5 намирници со повеќе железо од спанаќ
Фото: istock/Робин Мекензи
Хумусот е одличен извор на железо.
За спанаќот се вели дека е најдобриот извор на железо. Но, тоа беше погрешно пресметување. Прочитајте овде која храна најдобро ги исполнува вашите барања за железо.
И покрај грешките во пресметката, спанаќот е добар снабдувач на железо, но не како што првично се претпоставуваше со 35 mg на 100 грама спанаќ, туку само 3,5 mg на 100 грама, што е сепак значителна количина, но ништо во споредба со 35 mg. е важен за формирање на црвени крвни клетки во нашиот организам, што пак пумпа кислород низ нашето тело. Препорачаната количина на железо е 10 мг, што би ги покрило дневните потреби со околу 300 грама спанаќ. На жените им треба малку повеќе железо кога дојат или кога е повторно „тоа време од месецот“. Овие пет намирници можат да помогнат да се спречи недостаток, што се манифестира со замор, главоболки и бледило, на пример:
1. Говедско месо
Вегетаријанците нема да бидат задоволни да го слушнат тоа, но стек со 6 мг е добар и, пред сè, брз за апсорпција на снабдувач на железо. Ironелезото од производи од животинско потекло е полесно да се апсорбира отколку од зеленчукот. Апсорпцијата на железо се подобрува со истовремено консумирање храна што содржи витамин Ц. Пробајте ги шницлите со мини бибер со салата од морков, бидејќи можете да го апсорбирате железото оптимално преку салатата од свеж морков.
Наут
Леблебијата е совршен извор на железо за вегетаријанците бидејќи содржи 6,2 мг на 100 грама и е полно со протеини, влакна, фолна киселина и манган. Леблебијата не само што има подобар вкус од хумус и фалафел, туку е и вистински здравствен пакет. Особено вкусно јадење со грашок од цреша се овие индиски пакори, кои можат да бидат подготвени и вегетаријански и со месо.
какао
Освен што какаото е полно со антиоксиданти, ве расположува и има нервно-заштитни функции, 100 грама какао содржи 7,3 мг железо. Дали веќе се осврнавме на нашиот сладолед од авокадо и чоколадо во овој момент? Вака вкусот на какаото е најдобар од сладоледот!
Слика на билтен за диета за жени
Дали се чувствувате како лесни и вкусни? Потоа регистрирајте се за сликата на билтенот за рецепти за жени. Нашите најдобри рецепти за диети во текот на неделата потоа ќе ви бидат испратени по е-пошта и бесплатно.
Семки од сончоглед
Се појави збор дека оревите и јадрата не обезбедуваат енергија само после вежбање. Во исто време, семките од сончоглед се полни со железо, поточно, во 100 грама семе има 5,3 мг железо. Зошто да не ги подготвите овие ролни лиснато тесто со фил од песто направен од спанаќ, див лук и босилек, затоа што добри 20 грама семе од сончоглед веќе се користат во пестото.
Остриги
Остригите сигурно не се на маса секој ден, но ако се почастите со овој мал секојдневен луксуз, можете да очекувате истовремено да направите нешто добро за вашето тело. Значи, следниот пат кога ќе јадете во луксузниот ресторан во кој имате доверба, почестете се со шест остриги кои ви обезбедуваат 6,1 мг железо и истовремено го зголемуваат либидото. Добра доза на цинк, селен и протеини е исто така добра за вашето тело.