6-те најголеми грешки во диетата со кето; Соодветно тело

Прашајте кој било icionубител на диета со кето и тие ќе ви кажат дека планот за јадење со малку маснотии и јаглехидрати дава вистински резултати:

Многу луѓе кои го следат ограничувачкиот план губат телесната тежина и за разлика од другите диети што веќе ги испробале, не чувствуваат глад или лишување.

Но, диетата со кето има и свои недостатоци. За почетниците, целата премиса се заснова на комплексна метаболичка состојба наречена кетоза, во која телото е принудено да согорува маснотии наместо јаглехидрати за да произведе енергија. Да се внесе телото во кетоза не е лесно, вели Мелиса Бејли, РД, клиничка нутриционистка од болницата на Универзитетот во Пенсилванија или да ја чувате таму подолго време.

„Дури и во болница под строги контроли, кога испраќаме пациенти од„ медицински г.г. “во кетоза, тоа може да биде исклучително тешко“, вели Бејли. „Практично е невозможно да се прави ова постојано самостојно.

Нутриционистите не се единствените кои велат дека одињето кето може да биде тешко. Исто така, постојат приказни за неуспеси на кето и недоразбирања од почетниците на форумите и блоговите на Интернет. Еве неколку од најголемите грешки што луѓето ги прават - и една од најголемите грижи на здравствените работници.

Јадење премногу заситени масти

Кето диетата ги ограничува луѓето на само 20 до 50 грама јаглени хидрати на ден и го охрабрува зголемувањето на внесот на маснотии за да ги надокнади калориите што недостасуваат. Ова веќе е во спротивност со односот што го препорачуваат повеќето нутриционисти за урамнотежена исхрана, вели Бејли. Сепак, уште позагрижувачки е кога луѓето избираат главно заситени масти за да ја пополнат таа празнина.

„Познавам луѓе кои следат кето и често гледам дека има многу сланина во нивниот ден или многу навистина преработено месо“, вели Бејли. „И овие работи се исклучително богати со натриум и супер богати со заситени масти, што навистина може да влијае на вашето кардиоваскуларно здравје“.

Иако доказите што ги поврзуваат заситените маснотии со срцевите заболувања се „мешани“, едно од најголемите и најновите студии на оваа тема откри дека оние кои консумираат најмногу заситени масти имаат 18% шанси да имаат коронарна артерија срцеви заболувања> од оние кои јаделе најмалку. Упатствата за исхрана во САД во моментов препорачуваат ограничување на заситените масти на не повеќе од 10% од дневните калории.

„Ако луѓето сакаат да ја следат оваа диета, постои начин да внесат дополнителни маснотии во исхраната и сепак да изберат здрави масти“, вели Бејли. „Но, недоволно луѓе го прават овој дополнителен чекор.

Пропуштање на важни хранливи материи

Елиминирање на целата храна или групи на храна како млеко или житарки, и двете забранети (или блиску заедно) на диета со кето, може да доведе до недостаток на одредени микроелементи, вели Бејли. На пример, млечните производи се добар извор на калциум, додека лебот и житарките често се збогатени со железо или магнезиум.

„Ако ги ограничите овие извори, нема да ги добиете истите хранливи материи од јадење сланина и бифтек“, вели Бејли. „Секој пат кога ќе тргнете нешто од вашата диета, препорачувам да разговарате со вашиот лекар или нутриционист за да земете додаток во исхраната наместо тоа“.

Исто така, според Бејли, додатоците често содржат глукоза или други шеќери како средство за зголемување. (Некои лекови на рецепт и исто така.) „Во некои случаи, земањето додатоци или лекови всушност може да ги спречи луѓето да добиваат кетоза“, вели Бејли, „што произлегува од идејата дека влегувањето во кетоза навистина не е Падот е лесна или одржлива цел. "

Не пиење доволно вода

Да се остане хидриран со каква било диета е важно, но кето диетите честопати го наведуваат ова како огромна грешка што ја направиле при започнување на нивниот нов план. Голем дел од падот на килограмите што луѓето го гледаат во првите неколку недели доаѓа од изгубената тежина на вода, вели Бејли. Недополнувањето на оваа вода може да придонесе за „запек и лошо чувство на кето-грип“.

Претерајте го со вештачки засладувачи

Кога неодамна еден коментатор на Редит ги повика присутните да ги споделат своите најголеми „кето-> напади“, некои се согласија со предупредувањата за малтитол, засладувач кој се користи во многу производи што се погодни за кето. (Снек-барови со малку јаглени хидрати со состојка беа „вкусни“, нагласи една личност, „но не вреди дојдовната гастроинтестинална апокалипса“.

Вистина е дека малтитолот и другите алкохолни шеќери „предизвикуваат дијареја и лошо влијание особено кога се консумираат во големи количини. Од оваа причина, вели самиот Бејли кето, добра идеја е да јадете целосна храна или домашни оброци наспроти преработена, спакувана храна со долги списоци на состојки

Консумирајте повеќе јаглехидрати отколку што мислите

Намалувањето на јаглехидратите звучи прилично едноставно: престанете да јадете леб и тестенини, нели? Ова е добар почеток, но реалноста е дека има и многу други намирници кои содржат јаглени хидрати - вклучувајќи и такви за кои традиционално се смета дека се протеини или масти.

„Не знаев дека млекото не е кето“, напиша еден коментатор на истата нишка на Reddit. „Го измолкнав млекото како да нема утре ако би бил зависник од шеќер.“ Друг коментатор сподели слична анегдота: „Дито! Колку јаглехидрати може да има во лате без шеќер?! Многу “.

Проблемот со кето, вели Кристен Кизер, РД, нутриционист во Медицинскиот центар во Хјустон, е што нема многу простор за ваков вид грешка. „Преголемата потрошувачка на јаглени хидрати е дефинитивно многу лесна“, вели таа. „И ако јадете јаглехидрати и не го сфаќате тоа - освен ако редовно не ги следите кетоните - ќе испаднете од кетоза и нема да знаете.

Очекувајте долгорочни здравствени придобивки

Кето диетата дава брзи резултати, признава Кизер: Луѓето имаат тенденција да губат телесната тежина брзо, па затоа планот е толку популарен. Сепак, таа скоро секогаш го освојува кога се обидува да премине од кето на помалку ограничувачки, поодржлив начин на исхрана.

Уште позагрижувачки е фактот дека луѓето првично имаат тенденција да се дебелеат и Губење на мускулите. Од друга страна, килограмите што ги добивате назад имаат тенденција да бидат поголем процент на маснотии како резултат на промените во мускулната маса и метаболизмот.

Бејли се согласува дека придобивките од кето диетата заедно со краткорочното слабеење се сомнителни. „Нема долгорочни студии што покажуваат што значи ова за нашето целокупно здравје“, вели таа, „и знаеме дека консумирањето многу заситени масти може да биде штетно“.

Поради ова, Бејли дури и не ја препорачува кето диетата привремено заради тежина или од општи здравствени причини. „И ако сте навистина страствени за тоа да го испробате, прашајте го вашиот лекар или нутриционист дали тие можат да ви помогнат да развиете план кој вклучува здрава храна во здрави пропорции“, вели таа.

Можно е за повеќето луѓе да следат диета со малку јаглени хидрати на нештетен начин, додава таа, „но потребно е работа и паметни избори“.