7 ПРИЧИНИ ДА ОДНЕСЕТЕ ПОТРОШУВАЕ ОД месо
Без разлика дали сте lубител на животни или едноставно сакате нов начин на живот, ние ви подготвивме неколку дополнителни причини да се откажете од редовната потрошувачка на месо.
1. TEивотинските протеини можат драстично да влијаат на нивото на изведба
Proteinsивотински протеини можат да бидат засегнати радикални ниво на изведба затоа што постои директна корелација помеѓу функцијата на масата и ендотелот. Извори на животински протеини и маснотии имаат драстично влијание врз функцијата на ендотелот, која опстојува до 6-7 часа после јадење.
Ендотелот е ткиво што ги реди крвните садови. Го регулира протокот на крв во телото, „знае“ дека одредена група на мускули или орган има потреба од повеќе крв и се шири. Кога е зафатен ендотелот, тој не може да се прошири, не може да дозволи адекватен проток на крв - затоа и ги ограничува спортските перформанси.
Повеќето успешни спортисти или олимпијци прифатиле веганска/вегетаријанска диета, уништувајќи ги теориите на познатиот германски хемичар. Либиг, од 19 век, што се однесува на фактот дека мускулната енергија доаѓа од животински протеини и дека вегетаријанците не издржуваат на одржлив физички напор.
2. willе се чувствувате подобро
Кога јадете производи од животинско потекло, на wallsидовите на коронарните артерии се формираат плакети. Артериските плаки не ја ограничуваат само функционалноста на артериите, туку и тие исто така можат да ја блокираат циркулацијата на крвта, а потоа срцето почнува да се бори со потребите на телото.
„Постојат биохемиски причини зошто ќе се чувствуваме многу подобро ако се откажеме од производи од животинско потекло.
Д-р Ким Вилијамс, претседател на Американскиот колеџ за кардиологија
3. liveивеете подолго
Оние кои се на диета богата со животински протеини имаат 75% поголем ризик од предвремена смрт, од сите причини и а 400-500% ризик поголема смрт предизвикана од различни форми на рак (како што се рак на дојка, простата, дебело црево) или дијабетес.
4. ние не сме генетски, анатомски или физиолошки прилагодени на потрошувачката на месо
Откриено е дека примитивен човек консумираат претежно растенија, и причината е едноставна:
„Луѓето не се генетски, анатомски или физиолошки прилагодени на јадење месо. Од друга страна, ние сме многу прилагодени на потрошувачката на растенија “.
Д-р Кристина Воринер, археолошки генетичар на институтот Макс Планк
Нашиот дигестивен тракт Е подолго отколку кај месојадите, така луѓето можат да варат растенија и влакна за кои е потребно подолго време на обработка.
Луѓето не синтетизираат витамин Ц., ова се наоѓа само во растенија. Во оваа смисла, можеме да кажеме дека зависиме од растенијата.
Имаме поглед трихроматска (додека месојадите имаат дихроматско гледање), што ни овозможува да видиме повеќе бои - многу важна функција, особено ако треба да најдете свежо, зрело овошје.
5. Месото не е добар извор на гликоза
Месото не е добар извор на гликоза:
„Нашиот мозок е очаен за гликоза, тој само ја зема својата енергија од него; тоа е многу претенциозен орган. Кога имате толку голем мозок, мора да јадете нешто друго, а гликозата најефикасно се добива со јадење јаглени хидрати “.
Д-р Марк Томас, генетичар, Универзитет во Лондон
6. Со јадење месо, имате ниско ниво на витамин b12
Б12 - „витален витамин“ не е направена од животни, туку од бактерии проголтани од овие животни од почвата и водата. Animивотните се само средни врски. Пред интензивно сточарство, земјоделските животни и луѓето добија Б12 јадејќи растенија со остатоци од почва или пиејќи вода од река или извор. Но сега, пестициди, антибиотици и хлор ги убиваат бактериите што произведуваат витамини. Дури и животинските фарми добиваат Б12 како додаток.
До 39% од испитаните, вклучително и оние кои јадат месо, имаат ниско ниво на витамин Б12. Значи, луѓето можат да бидат сигурни дека добиваат доволно Б12, без разлика дали јадат месо или не, со земање А. додаток.
7. HAЕ ИМАТЕ ПОВЕЕ ЕНЕРГИЈА
моќ за физички напор доаѓа од јаглехидрати, во форма на гликоген складиран во мускулите. Кога ги „жртвуваме“ тие калории јаглени хидрати во корист на протеинските калории, на крајот се развива хроничен недостаток на јаглехидрати или гликоген. Ова води кон хроничен замор и мала издржливост.
Документарен извор: The Game Changers - оригинален документарен филм на Нетфликс