Јапонска диета или како да имате здрав и балансиран живот
Јапонската диета е многу едноставна и прифатлива, а ако сте решени да се храните поздраво и да изгубите неколку килограми, тоа многу ќе ви помогне.
Невозможно е да не сте забележале во кој било документарец или филм дека Јапонците се генерално слаби, ретко се соочуваат со проблеми поврзани со дебелината.
Која е нивната тајна? Ништо премногу комплицирано, овие луѓе ја следат јапонската диета, насочена кон овошје, зеленчук и риба во изобилство. Оризот и тофу се други основни состојки во оваа диета.
Истражувачите велат дека можете брзо да изгубите неколку килограми ако следите неколку совети за здрав разум, ништо премногу комплицирано.
Што повлекува јапонската диета?
Како прво, треба да знаете неколку работи за Јапонците. Нивниот просечен животен век е околу 76 години, а во Јапонија стапката на дебелина е само 3%. Во САД има некаде околу 35%.
Истражувањата покажуваат дека Јапонците имаат многу ниска стапка на хронични болести, како што се рак или срцеви заболувања. Дали е случајно? Се разбира не.
Некои го припишуваат ова на генетско наследство, но тоа не е сè. Фактот дека Јапонците јадат претежно варен ориз со зеленчук, соја и многу овошје е тежок. Тие, всушност, успеаја да го продолжат својот животен век со прибегнување кон здрава исхрана.
Значи, откако го кажавме тоа, да почнеме:
- како прво, нема да брзате кога јадете, храната ќе ја џвакате сè побавно. На овој начин, мозокот побрзо ќе ги обработува добиените информации и ќе ви ги пренесе кога стомакот е полн. Ако брзате, ова нема да се случи и ќе се прејадете
- ќе ја намалите потрошувачката на калорична храна. Ако го намалите само 7% бројот на потрошени калории дневно, ќе живеете неколку дополнителни години. Одредена храна за која знаете дека е многу калорична, можете да ја замените со сурово овошје или зеленчук.
Патем, дали некогаш сте помислиле дека сировиот морков е одлична закуска? Следниот пат кога ќе бидете малку гладни, јадете една и ќе ги видите ефектите
- Избегнувајте слатки како чоколадо, колачи со многу крем и заменете ги со овошје. Наскоро ќе ги видите поволните ефекти врз вашата фигура
- eatе јадете ориз колку што е можно почесто, дури и во текот на целиот ден. Јапонците го прават истото, јадејќи варен ориз со зеленчук или захаросано овошје дури и наутро.
Запомнете дека оризот нема многу калории, но може да ви даде чувство на ситост што ви треба. Оризот е неопходен во јапонската диета, затоа обидете се да го јадете почесто
- зеленчук како што се грашок, тиквички, кромид, моркови, пука од бамбус, ротквици, печурки, бугарска пиперка, домати, лута пиперка.
Јадете ги што е можно почесто, но без да ги готвите премногу. Изберете да ги попалите или печете ги во рерна. Внимателно! Не дозволувајте да се варат додека не се смачкаат, на овој начин ќе изгубат хранливи материи
- Сојата и нејзините придобивки се безброј. Се додека се одлучите за негенетски модифицираната верзија, можете да бидете сигурни дека тоа е добра идеја. Тофу или соја храна е извонреден извор на хранливи материи и протеини. Во Јапонија има разновидна храна на база на соја
- исклучува црвено месо, нема да го најдете во јапонската диета. Објаснувањето е едноставно, црвеното месо содржи заситени масти и воопшто не е здраво, особено за срцето. Изберете ја рибата ако сакате да јадете месо и варете ја во рерна или задушена
Во јапонската диета, порциите се мали
Веројатно сте забележале дека Јапонците служат храна во безброј садови, а порциите не се баш дарежливи. Постои причина зад ова. Тие служат малку од секое јадење, но без претерување.
Студиите покажуваат дека кога служат големи порции, луѓето имаат тенденција да ги јадат цели, дури и ако не се толку гладни. Во јапонската диета сè е избалансирано, така што бројот на калории не е вишок, резултатите зборуваат сами за себе.