Без кафе 400 дена; Марио Волтерс
Меѓу сите главни предизвици со кои се соочуваме во моментов, некои проблеми, мисли или факти изгледаат тривијални. Честопати се обидувам овие денови да се ставам во позиција како се справував со овие очигледно неважни работи кога сè беше нормално. Без разлика дали станува збор за недостаток на патување, пауза за ручек сам или недостаток на кафе со колегите. Вториот станува особено очигледен кога денот е преструктуиран и се користи домашната канцеларија. Кога престанав да пијам кафе пред повеќе од 14 месеци, февруари 2019 година, позадината беше повеќе или помалку случајно. Имав премногу кофеин еден ден и се чувствував лошо. Решив да одморам една недела. Неделата стана месец, а месецот стана година. Како што понекогаш се случува со мали предизвици. Следниве работи се променија за мене во текот на оваа година од кои користам уште повеќе денес во време на домашна канцеларија и изолација.
1. Имав повеќе време. Многу повеќе време.
Според извештајот за кафе на Цибо за 2019 година, Германците пијат во просек 3,6 чаши кафе на ден (тука спаѓаат и оние кои не пијат кафе). Најмногу време завршував со најмалку 4 шолји. Во некои професионални групи, како што се компјутерски научници или во градежната индустрија, се пијат повеќе од 5 чаши на ден, додека наставниците завршуваат само со околу 1 чаша на ден. Факт е, секоја чаша кафе трае време. Патот до машината, времето на чекање, времето за пиење, патот назад. Ако јас сам го сварам и мелем кафето, има дополнителни минути. Ако се сретнам со колега и разговарам за проект, потребно е малку повеќе време. Се подразбира дека овие паузи се важни и, за многумина, наликуваат на ритуал. Особено во бараните фази, потребни ни се паузи за да можеме повторно да настапиме. Размената едни со други е исто така многу важна и треба да се охрабрува, но тоа не е поентата тука. Јас би проценил дека добив помеѓу 45 и 60 минути време на ден.
2. Мојата способност за концентрација се зголеми.
Веднаш на почетокот, моето внимание траеше само полошо. Брзо ме расеа, се чувствував како да сум заборавила нешто. Штом се смири овој внатрешен немир, но потребата за кофеин, забележав доста подолги фази на концентрација. Повеќе немав во умот „“е има кафе уште 40 минути“, што имаше позитивно влијание и на квалитетот на мојата работа и на резултатот. Колку подолго бев далеку од денот Х, т.е. крајот на потрошувачката на кафе, стануваа понормални подолги периоди на концентрација.
3. Заштедив многу пари.
Нешто помалку од 50% од работодавците во Германија ги поддржуваат своите вработени со бесплатно кафе. Во ресторанот, во кафулето, на автобан, се разбира дека не е бесплатно и секако многу поскапо. Ако имате машина за капсули дома, трошоците и тука енормно се зголемуваат. Додека кафето за чистење чини околу 10 центи по чаша, капсулите брзо чинат 40-50 центи, освен еколошките трошоци. Според брендеи, кафето е најпопуларниот пијалок во Германија со 162 литри по глава на жител, пред пивото. Во просек, ние трошиме нешто повеќе од 50 евра годишно само за употреба во домаќинството. ToGo, на работа, со пријатели, во кафулето (кригла лесно може да надмине 3 €) не се вклучени во ова. Претпоставувам дека потрошив нешто повеќе од 800 евра на кафе годишно.
4. Побели заби и почиста кожа.
Темните пијалоци како црвено вино, некои видови чај и кафе, но и други работи како никотин, оставаат траги на нашите заби. Веќе по првите неколку недели, можев да видам јасно полесни заби со елиминирање на неколку шолји кафе на ден. Не многу релевантен, но убав несакан ефект. Друг убав несакан ефект беше елиминацијата на кафето на мојата кожа. Како резултат на отсуството, морав да го надокнадам балансот на течности со вода и чај, и двата имаа многу позитивно влијание врз нашиот тен.
5. Можев да спијам многу подлабоко.
Подобрениот ритам на спиење беше помалку убав несакан ефект отколку апсолутно нагласување на мојата апстиненција од кафе. Лежев помалку буден, спиев подлабоко, имав мирни ноќи и се разбудив многу помалку. Во исто време, моето време за спиење енормно се скрати. Ова често може да се припише на понизок крвен притисок, што влијае на нашите ендогени ритми, т.е. на нашиот циклус на спиење и будење. Иако ова варира од личност до личност и е поврзано со возраста, тежината, стресот и другите фактори, тоа имаше позитивно влијание врз ефикасноста на мојот сон.
6. Главоболка кој?
Претходно донекаде склона кон мигрена и главоболка, немав забележителни напади на мигрена откако немав кафе. Како резултат, веќе немав мала главоболка со когнитивен напор или повлекување кафе. Генерално, мојата глава се чувствуваше малку послободно, како да е ослободен некаков постојан притисок. Ова исто така може да биде поврзано со фактот дека пиев повеќе вода, но бев исклучително добредојден.
7. Ослабев малку.
Многу калории лежат во мирување во кафето, особено со млеко, млечни замени и шеќер. Особено со машинското кафе, кое често го има во компаниите, млеко во прав со кое се прават капучино и „млечно кафе“ е голем калориски носител. Значи, потполно несвесно, изгубив неколку килограми. Отпрвин не можев точно да ја утврдам причината за ова сè додека не дознав. Капучино брзо собира 50-75 калории, со шеќер, се разбира, значително повеќе. На четири чаши дневно еквивалентно на еден чизбургер (300 калории) или три банани (270 калории).
8. Конечно помалку проблеми со стомакот.
Во минатото, честопати мачен од металоиди, со изоставување кафе во исхраната, бев во можност да ја намалам потребата од инхибитори на киселина на нула. Дури и по конзумирање алкохол или јадење мрсна храна, денес немам трајни проблеми со стомакот. Според др. Битоф, меѓу другото, и на високата содржина на киселина во кафето. Со 3,5 - 4,5 pH е далеку под онаа на чајот (приближно 5,5 pH) и онаа на водата (приближно 7 pH). Логично е дека ова влијае на киселинско-базната рамнотежа и не само што е нужно здраво за нашата гастрична мукоза на долг рок.
Сумирајќи, по повеќе од 400 дена без кафе, повеќе не можам да ги замислам позитивните ефекти без кафе. Добрите аспекти како стимулиран метаболизам, нова енергија, како и истурање чувства на среќа и зајакнување на кохезијата во тимот се секако доволна причина за многумина да пијат кафе во канцеларија. За жал, овие причини сега имаат многу понегативен ефект. Студија на Tchibo покажа дека потрошувачката на кафе се намалува кога немаме некој со кого сакаме да пиеме кафе. И обратно, ова може да значи дека пиеме кафе не само за нас самите, туку и за општеството.
Ова, се разбира, не е лесно, особено во време на изолација. За многу алкохоличари, недостасува релевантна компонента во нивната секојдневна работа. Покрај општата изолација, постои и друга изгубена рутина. Интензивната размена што главно можевме да ја доживееме за време на паузите за кафе, сега веќе ја нема. Ако претходно не бевте во можност да изградите лично ниво, освен паузата за кафе, сега е тешко да се одржи чувството на заедништво. Луѓето кои го ограничија формирањето на лични нивоа со своите колеги на ова кратко време, сега им е потешко да не се чувствуваат сами во домашната канцеларија.
Можностите да се спротивстават на ова чувство на изолација вклучуваат телефонски повици, простории за разговор, алатки за соработка, видео повици, заеднички паузи за ручек, па дури и виртуелни паузи за кафе. Важно е да не се фокусираме на поединци, бидејќи сега забележуваме кревки ритуали при формирање на меѓучовечки односи, туку постојано да бараме дијалог и размена со социјалното опкружување. Паузата за кафе е само обврзувачки елемент и, според мое мислење, треба да биде дополнет со многу повеќе и активно поддржана од компании. Ова е местото каде што компаниите сега сфаќаат колку е важна силната лична врска помеѓу вработените и колку лошо го занемариле градењето на овие односи.
„Повеќе од кога било досега, потребна ни е социјална размена спонзорирана од компанијата меѓу колегите.
Спроведувањето на мерките за градење тим никогаш не било толку релевантно како денес. Подготвеноста на вработените да се префрлат е исклучително висока, особено во време на криза, така што компаниите се охрабруваат да ја промовираат својата заедница дури и повеќе од порано. Само затоа што не ги гледаме нашите колеги не значи дека ги нема. Менаџментот сега е должен да се грижи за социјалната благосостојба на своите вработени. Денес сите забележуваме колку е неважно кафето, но колку беше релевантен социјалниот контакт.
Кое е твоето мислење? Дали имате некои предлози или критики? Јас навистина се радувам на вашите коментари и идеи на оваа тема.
Можете исто така да најдете повозбудливи статии на LinkedIn.