Бибер - универзален третман во градината
пипер може да биде слатко, топло, жолто, црвено или мрсно, секоја сорта да остане исто толку вкусна и да одржува што повеќе терапевтски својства за човечкото тело. Пиперките се најздравиот зеленчук од септември, со извонреден природен состав, богат со витамини, минерали, антиоксиданти и хранливи материи корисни за организмот. Се препорачува овој зеленчук да се јаде суров, во форма на свеж сок или во салати. Нивните лековити својства не се губат при мариноване или печење. Лекот за пиперка е корисен за организмот, помага да се излечат срцеви заболувања, настинки, ревматизам, дијабетес и слабеење.
Пиперката содржи капсаицин, атикоагулантна супстанца која исто така му дава боја на зеленчукот, која се наоѓа во сите сорти. Исто така, витамин Ц и витамин А се наоѓаат во значителни количини кај познати видови пиперки. Бета-каротенот е моќен антиоксиданс кој го намалува оштетувањето на артериите, ткивата и нервите од слободните радикали. Црвените пиперки имаат двојно поголема количина на витамин А и Ц отколку зелените, а масните пиперки содржат и ликопен, супстанца што спречува рак.
Како помагаат витамините во пиперките?
Витамин А присутен во пиперките го штити организмот од дегенерација на макулата, која доаѓа со возраста. 100 грама пиперки на ден го намалуваат ризикот од катаракта за 50%. Покрај тоа, витаминот А ги штити артериите од холестерол и спречува дијабетес и болки во зглобовите. Помага во одржување на здрава интегритет на кожата и мукозната мембрана, истовремено помага во заздравување на оштетените ткива. Овој витамин помага при варење на протеините во желудникот, збогатувајќи ја крвта и зајакнувајќи ги коските. Витамин А присутен во пиперките им помага и на пушачите кои сакаат да се ослободат од нивната зависност. Витамини од групата Б и фолна киселина помагаат во формирање јаглехидрати од асимилибилна гликоза и го подобруваат метаболизмот. Витамините од групата Б помагаат во формирање на хемоглобин и антитела и го регулираат нервниот систем. Витаминот Ц се губи од вриење пиперки, но ако пиперката се јаде сурова, витаминот Ц ќе помогне да се лекува и правилно функционирање на циркулаторниот систем и крвните капилари, спречувајќи крварење и модринки. Витаминот Ц помага да се зголеми отпорноста на заразни болести.
Пиперки - трикови за слабеење
Пиперката има висока содржина на влакна што спречува рак на дебелото црево и ја зголемува стапката на елиминација на токсините од телото. Пиперките содржат и флавоноиди, супстанции кои го намалуваат воспалението. Пиперките имаат состав од 80% вода и се многу добри во диетите, содржат само 25 калории на грам. Минералите што се наоѓаат во пиперките се калциум, калиум, манган и молибден. Пиперките помагаат многу во слабеењето, содржат алкалоиди, супстанции кои најчесто не се наоѓаат во живите организми и помагаат брзо да се стопат мастите во организмот.
Потрошувачката на бугарска пиперка на секој оброк, заедно со урамнотежената исхрана, доведува до губење на вишокот килограми. Во исхраната со пиперки, телото нема да биде ослабено, бидејќи овој зеленчук му ги обезбедува на организмот потребните хранливи материи: алкалоиди, витамини и минерали. Диетата базирана на пиперка се манифестира со богати салати и комбиниран сок од бугарска пиперка, спанаќ, јаболко и морков. Покрај тоа што помагаат при диета, пиперките помагаат и во ублажување на грчеви во цревата и колика. Најефективни пиперки при слабеење се лутите, кои со голтање доведуваат до потење и брзо оксидирање на масниот слој.
Крофни - лек за воспаление на грлото
Семејството крофни е исто така дел од семејството на пиперки, зеленчук со посебни лековити својства. Крофна нанесена во форма на маст или триење на болни делови или како тинктура е ефикасна во лекување на болка предизвикана од артритис, болка во грбот или гихт. Маслиновото масло во кое десет дена се натопуваат крофни е добра маст против болки во грлото и засипнатост, смирувајќи ја болката предизвикана од истегнување. Крофните помагаат и во ублажување на симптомите на дијареја, ревматизам и магарешка кашлица. Кисели крофни помагаат при интестинален транзит и брзо согорување на маснотии, успешно лекувајќи мамурлак. Со цимет, киселите крофни помагаат при камен во бубрег и откажување на бубрегот. Сок од крофна се бори против надуеност и себореја кога се нанесува на косата.
Капсикумот не ги губи своите својства дури и ако е зачуван или печен, има најголемо количество бета каротен од сите видови пиперки. Сите видови пиперки се здрави јадени свежи, со истегната кожа и интензивна беспрекорна боја.
Бугарската пиперка е контраиндицирана кај бремени жени, бидејќи ги стимулира матката и алергиите. Не е добро толериран од луѓе кои имаат чувствителна жолчка.
Лута пиперка - извор на здравје во градината
Лутите пиперки имаат најмногу медицинска употреба. Содржи капсаиноциди кои ја забрзуваат смртта на клетките на ракот присутни кај ракот на кожата и спречуваат размножување на клетките специфични за рак на простата. Лутите пиперки се користат како природни аналгетици, енергизираат, имаат анестетичко дејство, делуваат како антикоагуланс.
Лутите пиперки помагаат во лекување и спречување на срцеви заболувања, побрзо согорување на маснотиите, намалување на нивото на холестерол во крвта и спречување на миокарден инфаркт. Овој зеленчук се користи и за намалување на ризикот од атеросклероза, артритис и помага во лекување на астма, грип, синузитис, бронхитис, меморија и учење. Лутите пиперки се препорачуваат при настинки, билијарна дискинезија, грчеви во мускулите, ревматоиден артритис или хроничен алкохолизам. Чили ремените вклучуваат трошење 3-4 грама лута пиперка на секој оброк. Овој мацериран пипер е корисен за лекување на ревматски заболувања и болки, но има и контраиндикации. Лути пиперки не треба да јадат луѓе со хемороиди, цревни и гастрични воспаленија или заболување на црниот дроб. Истражувањата покажуваат дека лутите пиперки се корисни во борбата против дијабетесот тип II и го стимулираат нервниот систем.
Бибер во форма на прав
Сувиот пипер во прав има лековити својства, со што се елиминираат киселините кои предизвикуваат негативни ефекти врз организмот. Прашокот од лута пиперка го зајакнува срцето, помага во регулирање на протокот на крв и ги лекува раните. Прашината измешана со вода и полека нацртана на носот ги лекува деконгестираните синуси. Вдишете ја сецканата лута пиперка за да го исчистите носот. Болки во грлото се третираат со гаргара со лута пиперка во прав, а непцата се чуваат здрави ако се мијат со бибер во прав.
Лекови Бабести со пиперки
Меѓу лековите бабести кои вклучуваат лута пиперка е онаа што вели дека смесата зовриена од лажица семе од лута пиперка измешана со две лажици вода, мед, се проголта за лекување на болки во грлото и се користи и за болки во уво. Исто така се вели дека лутата пиперка со ракија лечи кашлица, ја смирува болката во мочниот меур и бубрезите. Мелени пиперки јаде во мали дози помагаат да се елиминираат камењата во бубрезите. Студените екстремитети треба да се нанесуваат со тинктура од лута пиперка за да се врати циркулацијата на крвта.
Пипер - состојка за убавина
Сокот добиен од килограм бугарска пиперка консумиран пред оброкот помага да се поправат разбиените нокти, на оштетена коса, акни и дамка кожа или затнати пори. Лекот со пиперка е поуспешен ако се нанесат маски од сок од бугарска пиперка. Лутите пиперки ги користат луѓе кои имаат проблеми со опаѓање на косата, згуснувајќи ја. Тинктурата на лута пиперка не треба да биде многу силна, бидејќи може да доведе до иритација. Покрај тоа, мора да се земат предвид повредите на скалпот.
Бибер, состојка во која било градина, има многу корисни својства за организмот, што се покажува како вистински благодет за здравјето. Неговите медицински употреби се безброј и се насочени кон различни делови од телото. Видовите пиперки што се наоѓаат на романскиот пазар помагаат во лекување, подобрување и подобрување на состојбата на човечкото тело, без некои поголеми контраиндикации.