Блогер за храна Добро поврзан со успехот - BZfE
Блогерите за храна уживаат многу внимание со своите креативни рецепти, возбудливи статии и одлични фотографии. Време е конечно да се вклучиме!
Секој што се прашува како се комуницира исхраната, јадењето и пиењето денес или како се слушаат со своите пораки, не може да ги игнорира социјалните мрежи: Фејсбук, Твитер, Инстаграм или Пинтрест бликаат бескраен извор на информации, мислења и совети, Фотографии, рецепти и видеа - објавени секоја секунда од милиони корисници. Веднаш среде сето тоа се блогерите за храна кои ги рекламираат своите објави преку овие канали со цел да добијат поголема покриеност и да разменат идеи со истомисленици и читатели.
Блогови за храна во Германија
Првите блогови за храна во Германија се појавија на сцената пред околу десет години. Денес имаме веројатно над 1.000 примероци. Срцето на овие се креативни рецепти што блогерите за храна ги објавуваат со јасни упатства за подготовка. Професионалните фотографии што ја прават вашата уста вода се многу важни. Фокусот обично е на уживање и готвење сами. Некои блогери за храна ги покриваат сите категории, други се специјализирани за ниши како што се „Вегански печива“, „Готвење за деца“, „Glивеење без глутен“ или „Мажи на шпорет“.
Успешните блогери за храна се подеднакво добри во готвењето и фотографирањето. Многумина ја прават целата работа како хоби и за забава. Другите се професионалци во кујната или пишуваат книги за готвење и се толку успешни што заработуваат пари со своите блогови, на пример како партнери во прехранбената индустрија.
Блогери како експерти за исхрана
Ако блогерите за храна успеат да мотивираат повеќе луѓе да готват и да уживаат во здрава храна, само овој факт вреди злато. Бидејќи балансирана исхрана и здрав начин на живот се полесно да се постигнат кога станува збор за свежа, по можност необработена храна. Покрај тоа, станува комплицирано и исто така има ризици при фундаменталното ценење за активностите на блогерите за храна: Бидејќи многумина пропагираат одредени форми на исхрана - на пример вегетаријанец, веган, палео, малку јаглени хидрати - или коментираат за нетолеранција на храна како што се глутен, лактоза и нетолеранција на хистамин.
Колку овие информации и мислења одговараат на тековната доктрина, сепак, многу зависи од тоа колку стојат сигурни знаења за исхраната. Спектарот се движи од лично искуство до завршување на нутриционистички степен. Станува особено критично кога блогер за храна се позиционира како нутриционист без длабинска обука, веројатно откако стекнал неколку основи на краток курс за обука. Според истражувањето на kommunikation.pur, многу блогери за храна, всушност, редовно се прашуваат за совети или препораки поврзани со исхраната. Сепак, повеќето од нив многу внимателно се справуваат со тоа и се свесни за нивната одговорност.
Професионалното звање „Советник за исхрана“ не е заштитено со закон. Ова исто така важи и за "терапевт за исхрана", "тренер за исхрана" или "здравствен советник". Написот „Нутриционист за работа во соништа“ дава преглед на понудите за квалификации за напуштачи на училиште, млади професионалци и менувачи на кариера.
# експертиза за исхрана
Споделете ја својата нутриционистичка експертиза со други нутриционисти на социјалните мрежи користејќи го истоимениот хаштаг. Вака се разликувате и го зголемувате препознавањето на целата индустрија.
Научете од добри примери
Доволно интересно, успешните блогери за храна денес веќе не се појавуваат само на Интернет, туку се презентираат себеси и своите рецепти во списанија, па дури и објавуваат книги за готвење. Тие исто така се интервјуирани како експерти за исхрана. Би било уште попосакувано доколку „вистинските“ нутриционисти беа активни како блогери за храна или генерално во социјалните медиуми. Не за да влезат во конкуренција за фотографии и рецепти, туку за да ја фрлат својата техничка експертиза во рингот и да станат повидливи за сите.
Тие можат да се ориентираат на добро изработени блогови за храна: Таму обично се среќаваат со автентични блогери * кои покажуваат личност, дозволуваат одреден степен на емоционалност и нивните рецепти и идеи со возбудливи приказни за потеклото на состојките, за успесите и неуспесите Украсете со подготовката. Тие вложуваат многу време и loveубов во своите придонеси и не им треба подигнат показалец.
Добриот блог напредува преку интеракција и размена на ставови: заедницата на блогери за храна * со исти интереси и читатели * дискутира и споделува новини и искуства директно на блогот преку функцијата за коментар или на Фејсбук и Ко. На овој начин, тие се зајакнуваат едни со други и нивните теми преку вешто вмрежување. Тематските паради на блогови или предизвици и, се разбира, паметни примери на релевантни канали на социјалните медиуми со соодветни хаштагови како #saisonalschmecktbesser или #synchronbacken обезбедуваат поголем дострел. Многу блогери за храна, исто така, го поврзуваат својот блог со цела листа на други блогери во таканаречените блогери.
Експерти за исхрана како блогери
Се разбира, екотрофолозите, нутриционистите и диететичарите не учеле за готвење или научиле фотографија со храна. Наместо тоа, со години обука, тие се здобија со големо стручно знаење за болести поврзани со исхраната и превентивен начин на живот, или за храна и пијалоци. Но, што зборува против пакувањето на ова знаење на таков начин што се чита со задоволство и предизвикува постепена промена во однесувањето кај читателот? Блог е добро прилагоден за ова, под услов некој во основа да сака да пишува и исто така да се забавува да се врти по социјалните мрежи. Веќе има голем број вакви блогови од колегите. Понекогаш рецептите играат улога и таму, кои потоа идеално се надополнуваат со возбудливи информации од стручно знаење.
Додуша, ваквиот блог и придружните активности на социјалните мрежи создаваат дополнителна работа, чиј успех не може да се измери на краток рок. На долг рок, сепак, тие служат за создавање профил во мрежата на Интернет и офлајн. Ова е особено важно за самовработените. Овластени нутриционистички терапевти и нутриционисти кои работат како ПР-консултанти, новинари или уредници на Интернет ја покажуваат својата експертиза и се презентираат себеси и својата понуда пред потенцијалните клиенти. Со поврзување, ретвитување или допаѓање едни со други и агресивно користење на соодветни хаштагови што ги пренесуваат нивните пораки, нивната видливост на Интернет се зголемува.
Добар пример за тоа како може да функционира вакво нешто е хаштагот # иницијативнипроернаехрунгсбератунг, со кој нутриционистите се бранеа од идејата дека советите за здрава исхрана може да ги преземат примателите на солидарни основни приходи без дополнителни квалификации. Покрај тоа, стручното здружение „Окотрофологија“ повикува на употреба на хаштагот # експертиза за исхрана со цел да се фокусира на стручно знаење.
Се применува следново: колку повеќе луѓе учествуваат, толку е поголема можноста за заеднички успех. Ова исто така ги вклучува здруженијата и организациите, кои од своја страна можат да играат важна улога во сериозна, но сепак возбудлива комуникација преку исхраната преку блогови, билтени и употреба на сметки на социјалните медиуми.
Важни прашања пред да започнете блог
Колку време и склоност имам за да водам блог?
Кои очекувања и цели ги поврзувам со мојот блог?
Кои целни групи сакам да ги достигнам?
За кои теми би сакал да блогирам?
Дали има некои интересни ниши што можам да ги окупирам?
Во која област сум експерт и би сакал да го споделам моето знаење со другите?
Како да најдам идеи за интересни објави на блогови со додадена вредност за моите читатели?
Каде добивам добри фотографии за илустрација?
Кои мрежи или канали на социјалните медиуми можам да ги користам за да ги дистрибуирам објавите на мојот блог?
На пример, на karrierebibel.de може да се најдат многу важни совети за почетници на блогови
Експертите за исхрана блогираат тука
Срце на јазик
Верена Франке
е диететичар, нутриционист, социјален медиум и менаџер на заедницата. На нејзиниот блог плус подкаст Срце на јазик, таа зборува за тековните трендови на храна и дава јасни информации за многу нутриционистички теми.
„Овде има јасен текст за исхраната со намигнување и многу хумор.
Нутриционистичка комуникација и многу повеќе
Мелани Кирк-Мехтел
е екотролог, специјалист новинар и консултант за односи со јавноста. На нејзината веб-страница Мелани Кирк-Мехтел блогира за исхраната, комуникацијата и зеленилото. Таа ги објавува тековните совети за врски под мелас Монтаг.
„Мојот блог треба да ги рефлектира темите што ме интересираат и да открие нешто за мене и за мојот став кон моите приоритети.
добар блог за храна
Д-р Алекса Иван
е доктор на исхрана. На блогот за добра храна, таа ги открива своите лични ставови за урамнотежена исхрана, дава совети и објави здрави и вкусни рецепти.
„Не сакам да напредувам со својот блог, само сакам да дадам здрави идеи за секојдневниот живот.
Телерандблог
Д-р Фридхелм Михлеиб
е новинар и има докторат за исхрана. На Телерандблог тој пишува за политиката на исхрана, културата на храна и гастрозофијата, но исто така и за гладот и неухранетоста.
„Овој блог го гледам како личен журнал во кој известувам за најновите новости за мене и моите читатели и коментирам што има на плочата и што се случува надвор од кутијата.
Независно (како) ДА
Сузана Хагедорн
е диететичар и VDD-сертифициран нутриционист. Од 2012 година, таа известува за своето искуство од консултантска пракса самостојно (како) Д.А.
„По сите овие години, секогаш има за што да се напише и тоа е обична забава“.
Ernaehrungsmedizin.blog
Проф. Мартин Смолих
е раководител на работната група за фармаконутриција при Институтот за нутриционистичка медицина при универзитетската болница Шлезвиг-Холштајн во Либек. На Ernaehrungsmedizin.blog тој критички ги разгледува трендовите на исхраната и научните студии.
„На овие страници ќе најдете сигурен извор на информации кој е основан, критичен и секогаш е независен од индустријата.
Ања Танас
Ања Танас
е квалификуван екототролог, новинар за ТВ, радио, мултимедија и печатење. Од 2018 година таа исто така е пред камерата зад шпоретот. На својот блог Ања Танас таа ги открива своите најдобри рецепти и факти за храна.
„Мојот блог е исто така лична колекција на посебните моменти што ги доживувам во мојата работа.