Бодибилдерот од UPG не учи како да покажеме FIT
Костин Илинчи, универзитетски професор на УПГ Плоешти, кој се подготвува да учествува на Светскиот шампионат во боди-билдинг и фитнес, се согласи да открие некои од тајните поврзани со диетата на спортист.
Покрај интензивниот тренинг во теретана, Костин тврди дека исхраната е многу важна во начинот на кој ги комбинираме производите, но исто така и начинот на живот и одморот, спиењето најмалку 8 часа на ноќта, што е дел од програмата на шампион Констин Илинчи објасни кое е неговото омилено мени и како да подготвуваме месо без маснотии за да нема благ вкус и да можеме да јадеме со задоволство.
Печена мисирка со сос од портокал и соја од соја е еден од омилените рецепти на Костин, кој тој самиот го подготвува. Пилешките гради се ставаат во плех и се посипуваат со соја сос, но и со сос подготвен од портокали со мед. Важно е внесувањето на сол да биде што е можно пониско, со цел да се избегне задржување на водата. Ставете го плехот во рерна околу 35 минути на температура од 200 степени. Се служи со гарнир од бел или кафеав ориз, што е многу добар извор на сложени јаглехидрати кои ќе ни донесат доволно енергија во текот на денот.
Наутро, вели наставникот, денот мора да го започнеме со овошје, кое е главен извор на едноставни јаглехидрати, но и со вода. „Постојат два вида јаглехидрати, едноставни и сложени, ние ги наоѓаме едноставните во овошјето што ви ја даваат енергијата што ви е потребна веднаш. Затоа кога ќе се разбудиме наутро, првото нешто што треба да направиме е да јадеме овошје и да останеме хидрирани бидејќи тоа ни дава многу енергија за да можеме да започнеме. Исто така е важно како ја комбинираме храната во текот на денот. На пример, ние никогаш не комбинираме протеини со јаглехидрати, туку само со салати, бидејќи времето на варење ќе биде многу подолго, и ова не е наш интерес. Заинтересирани сме храната да се вари многу побрзо за да не остане долго во стомакот “, објасни Илинчи.
За вечер, наставникот ни препорачува да избегнуваме говедско месо, бидејќи процесот на варење е многу долг, 4-5 часа, а друга тајна е никогаш да не спиеме „со полн стомак“. Затоа, последниот оброк во денот мора да биде не подоцна од 19.00 часот, најмалку два часа пред спиење.