Бонбони со Гриентела
Оваа варијанта на слатки од грентела е онаа што лесно може да се натпреварува со потребната подготовка за колачи. Бонбоните се покажаа многу чувствителни на ракување, сега разбирам и зошто тие не се толку популарни во нашата земја.
Но, вредеше сета врева, затоа што добив слатки од мууууууулт поздрави отколку што мислев.
Шеќерот недостасува во составот на овие бонбони. Грентела и чоколадо што се користат за глазура се брендот послатко.
Свицерија е прва лабораторија во Романија која произведува слатки исклучиво базирани на природни засладувачи со највисок квалитет.
- Гриентела е намачкано какао со лешници, со природен засладувач од Стевиа со нула калории, без додаден шеќер и палмино масло. Има многу интересен, вкусен и освежителен вкус.
- Монети од бело чоколадо содржи путер од какао, нема додаден шеќер, туку само природен засладувач.
Првпат ги тестирав производите на Sweeteria во рецепти во мојата кујна. И тие ги оправдаа моите очекувања!
Дозволете ми да ви кажам за време на описот на овој рецепт сите мои слатки колачи со овие состојки!
Бонбони со Greentella - потребни состојки
- 50 гр урми
- 50 гр сурови бадеми
- 100 гр нормални бисквити
- 3 л ГРЕНТЕЛА
- 2 кг кокосово масло
- 4 л кокосово млеко
- 1 чаша монети од бело чоколадо
- 1 л кокосово масло
- сецкани бадеми за украсување
Намерно го изоставив спомнувањето на стапчињата користена од мене за овие бонбони, затоа што не препорачувам никому главоболки што ги имав со ракување со бонбоните на стапот. Следниот пат ќе изберам мали форми од хартија во кои ќе ги измазнувам бонбоните и многу полесно ќе ги застаклам! И уште полесно ќе уживаат во нив!
Лесно се подготвува!
Во блендерот прво ги ставам урмите, бадемите и бисквитите. Мешајте додека не се изедначи. Ја ставам смесата во сад, додадов грентела и го измешав со рацете.
За да бидете сигурни дека сè ќе се поврзе малку. Како резултат на смесата повторно ја ставам во мешалка, додадов кокосово масло и кокосово млеко и ја мешав целата смеса додека составот не стане покремаст.
Јас ја оладив добиената мешавина. Остана околу 30 минути, по што ги формирав бонбоните и ги ставив на чинија.
Јас ги стопив белите чоколадни монети заедно со кокосовото масло. Врвот на стапчињата го ставам во бело чоколадо, па во бонбони. И повторно ставив сè на студ. Не работи поинаку од ладно ракуван ... Пробав и остана со бонбони што се лизгаа по стапот !
Сега доаѓа уште поинтересниот дел!
Она што е поврзано со застаклување. Ми требаа три круга застаклување на бонбоните за да го достигнам слојот што ќе се види на сликите подолу. Тоа е, застаклен студ, застаклен студ. Те фатија?!
Да не ја спомнувам поддршката на овие бонбони со гриентела… забава како што содржи!
Во текот на последната рунда на глазура ставив сецкани бадеми, а потоа околу 1 час во фрижидер, додека не ги направам последните слики и грицкам како целина!
Фотосесија за бонбони
I'mал ми е ако очекувавте повеќе слики! Тоа е сè што успеав овој пат!
Овие бонбони од грентела ја заслужија целата врева!
Имаат одличен вкус, немаат додаток на шеќер и беа мошне ценети од моите деца!
Двете бонбони оставени преку ноќ во фрижидер беа добри само денес. Составот се врзуваше подобро, но вкусот остана исто толку добар!
Препорачувам да ги консумирате што е можно побрзо откако ќе бидат отстранети од студ. Ако останат на собна температура или надвор подолго време, тие ќе станат многу кремасти… што не е нужно лошо, но зависи од секоја!
Јас сепак сакам да напоменам дека овој рецепт е дизајниран од нула од страна на потпишаните! Без никаква инспирација од друго место. Но, бидејќи интернетот е голем, кој знае што и како! 🙂