Боровинки, во врвот на најздравите плодови
Боровинките ги исполнуваат пазарите во текот на летото, во две варијанти: шума и култура. Шумските се помали, потемна по боја, малку посурсни и мирисна. Културните се поголеми, со посветла боја, до виолетова и со помалку интензивна арома.
Што и да одберете, можете да уживате во истите придобивки, сè додека овошјето е што е можно посвежо. Надвор од топлата сезона, можете да се одлучите и за замрзнати боровинки, кои задржуваат приближно 90% од хранливите материи, според doc.ro.
Боровинките се користеле уште од античко време за терапевтски цели, од лекување на инфекции до борба против воспаленија и болки во зглобовите.
Кои хранливи материи и витамини содржат боровинки
Овие мали плодови полни со лековита моќ се исклучително богати со антиоксиданти и витамин Ц, неопходни за силен имунолошки систем и борба против токсините во животната средина. Покрај тоа, боровинките содржат и витамини од Б-комплекс, витамини А и Е, витамин К, железо, калциум, манган, цинк, фосфор, селен и бакар. Поради оваа уникатна мешавина на витамини и минерали, боровинките без двоумење може да се наречат некои од најздравите плодови што можеме да ги вклучиме во нашата исхрана.
Всушност, препорачуваме да консумирате боровинки најмалку 2-3 пати неделно, во есенска сезона. Предноста е во тоа што тие се многу разноврсни и можете да ги комбинирате со скоро што било: сокови или смути, десерти, овошни салати, салати со зеленчук и сирења, во јогурт со трици, или едноставно сурови, како закуска помеѓу оброците.
Боровинките ги топат мастите на стомакот
Да, добро слушнавте. Боровинките можат да ги „насочат“ мастите на најважните места за вас. Неколку студии на специјалисти покажаа дека боровинките не само што помагаат при слабеење, туку прават чуда за луѓето со натрупани маснотии во абдоминалната област. И кога мислиме дека оваа област е тесно поврзана со појавата на дебелина, боровинките изгледаат суперхерои.
Сите овие магични сили се должат на комплексот на антиоксиданти и диуретични својства. Боровинките го поттикнуваат организмот да ги елиминира токсините со вишок вода, но и да метаболизира побрзо и на поинаков начин, така што ќе гори од наслагите што веќе ги има, повеќе од она што го јаде во моментот.
Боровинките го регулираат цревниот транзит и ве детоксицираат
Богата со растителни влакна, боровинките се исто така важни за вашиот дигестивен систем. И кога велиме богато со растителни влакна, мислиме на 4-5 грама во една чаша боровинки. Ако ги комбинирате со цели зрна и јогурт, веќе имате заслужен дел од растителни влакна, доволно за еден ден.
Влакна, антиоксиданти и други активни супстанции во боровинките работат на многу фронтови. Прво на сите, го регулира варењето, ја балансира цревната флора и се ослободува од дигестивни проблеми како варење, запек, дијареја или грчеви. Второ, ги детоксифицира бубрезите, црниот дроб и дебелото црево, поддржувајќи ја нивната регенерација и заздравување во случај на интоксикација или инфекција.
Боровинките ве штитат од невролошки, кардиоваскуларни и карциноми
Секој пат кога јадете боровинка, помислете дека илјадници клетки во вашето тело ви благодарат. И тоа е затоа што боровинките имаат способност да лекуваат клетки и да ги уништуваат формациите што создаваат ризик. Флавоноидите од брусница ги штитат ткивата од штетните ефекти на слободните радикали.
Боровинките исто така можат да го намалат ризикот од кардиоваскуларни заболувања и дегенеративни заболувања на нервниот систем. Тие имаат корисни ефекти врз хипертензијата, го намалуваат холестеролот, го регулираат нивото на шеќер во крвта, го одржуваат здравјето на артериите и срцевите мускули. Покрај тоа, ја олеснува циркулацијата на крвта во мозокот, со што се подобрува неговата оксигенација. Тие ја поддржуваат регенерацијата на невронските клетки и ја запираат еволуцијата на болести како што се деменција или Алцхајмерова болест.
Можете да ги разгледате боровинките како одличен начин да спречите скоро секаков вид на болест, пред се затоа што тие се извор на витамини и минерали, но и затоа што делуваат директно на нерамнотежата што се јавува во организмот.
На кратко, корисни ефекти на боровинки:
Нискокалорично, но богато со хранливи материи,
Антиоксидантни својства,
Антивирусни и антибактериски својства,
Здрав за очите,
Намалете го ризикот од рак.
Како се консумираат боровинки
За да имате корист од сите нутриционистички квалитети на боровинките, препорачливо е да ги консумирате како такви, без да ги подготвувате термички. Тие можат да се јадат како закуска помеѓу оброците, или сами или со други бобинки.
За појадок, можете да јадете боровинки со јогурт или овесна каша/јачмен претходно натопени во топла вода.
Боровинки може да се користат и во десерти, смути или природни сокови.
Контраиндикации за боровинки
Боровинките се исклучително здрави и ретко предизвикуваат проблеми. Ако забележите алергиски реакции после јадење боровинки, веднаш повикајте лекар.
Маслото од брусница (подготвено од семето на овие бобинки) може да предизвика, доколку се користи во големи дози, несакани ефекти како што се: главоболка, гасови или дијареја.
Други наслови:
Сорин Пендичи и Кемал Алтинок, членови на тимот до 20 години, во романската група до 18 години на Шампионатот…
Нутриционистот Михаела Билиќ во неодамнешното интервју зборуваше за хранливата вредност на сендвичите и пицата,
Урична киселина е преостанат производ во организмот што понекогаш може да се акумулира во