Целер, тоник на имунолошкиот систем - Вашата аптека; Фармација Та
Можеби сте во искушение да помислите дека целерот е само обичен зеленчук, но не е. Покрај фактот дека многу храна не би била иста без неа, таа има и некои медицински својства за кои ќе зборуваме во следните редови.
Целерот содржи витамин А, Б, Ц, К, ПП, но и минерали како калиум, цинк, калциум, фосфор, магнезиум итн. За терапевтски цели, се користат туберозни корени, лисја и семе од добро познат зеленчук.
Предности на целерот - го намалува крвниот притисок
Ако страдате од хипертензија, самоуверено консумирајте целер како дополнителен третман. Ги има потребните својства да ви помогнат. Тие се познати уште од антиката и употребата на целер е потврдена и во Римската империја и во Кина. Во поново време, спроведено е истражување на Универзитетот во Чикаго, кое потврди дека целерот содржи супстанции што го балансираат крвниот притисок (со релаксирање на крвните садови).
Целерот го детоксицира телото
Сите ние имаме моменти кога го чувствуваме нашето тело натоварено со штетни материи. Во такви случаи, се индицирани ремени од целер. Ако е можно, колку што е можно суров целер. Исто така, потрошувачката на целер го зголемува нивото на имунитет. Така, ќе се разболувате поретко и болестите ќе поминат полесно.
Калциум, магнезиум и калиум, исто така, дејствуваат во овие ситуации. Оние кои страдаат од анемија веќе знаат дека целерот им помага да добијат рамнотежа на железо и магнезиум во организмот. Луѓето кои имаат висок холестерол треба да додадат целер во нивната секојдневна исхрана ако сакаат безбеден и нерешен лек за проблемот.
Тоничниот и зајакнувачки ефект што се појави по лекот од целер се должи на стимулација на надбубрежните жлезди, намалување на стрес хормонот и релаксација на крвните садови.
Предности на целерот - ги регулира хормоналните дисфункции
Истражувачи од повеќе земји (Јапонија, Русија, Кина) го анализирале составот на целерот и заклучиле дека тој е одличен хормонски регулатор и за жени и за мажи. Кај жените, таа се бори против дисменорејата, неплодноста и им помага полесно да ги надминат нарушувањата во менопаузата.
Сокот од целер се бори против фригидност и импотенција. Целерот го зголемува нивото на андростерон, хормон произведен од мажи, кој се ослободува во форма на феромони. Тие ја стимулираат сексуалната привлечност. Исто така, поради неговата способност да ги регулира хормоните, целерот помага во спречување или лекување на кожни болести како псоријаза, разни форми на акни или алергиски дерматози.
Лекување и диуретик
Целерот може да се користи за широк спектар на рани, лузни, смрзнатини, чиреви, бидејќи има способности за лекување. Дури дава и добри резултати во случај на тешко лекување на рани. Поради своите диуретични својства, целерот може да се користи и за лекување на бубрежни заболувања (колика, камења), срцеви заболувања (срцев едем) и за дијабетичари (има хипогликемични својства).
Од причините наведени погоре, Целерот е исто така индициран во диетите и третманот на дебелината. Исто така, целерот е сигурна помош во случај на задржување на урина, артритис и гихт, засипнатост, воспаление, кашлица, недостаток на апетит. Овој зеленчук е исто така добро познат млеко-црв, кој се користи многу во традиционалната медицина.
Семето на целер не може да се јаде веднаш по бербата. Тие мора внимателно да се обработат (тинктури, масла и сл.).
Ако користите масло од целер, Избегнувајте изложување на сонце, бидејќи содржи бергаптен, супстанца што ја зголемува фотосензитивноста. На бремените жени им е дозволено да јадат целер само во мали количини. Во ретки случаи, јадењето на овој зеленчук може да предизвика алергиски реакции. Алергиските лица можат дури и да одат во анафилактичен шок во случај на случајно консумирање (алергијата на целер е вообичаена во Централна Европа).
Форми на употреба на целер
Кога се препорачува потрошувачка на суров целер (содржи повеќето супстанции корисни за нашето здравје), можете да го користите како салата (рендан целер во комбинација со моркови, јаболка, маслинки и малку масло со добар квалитет).
Сок од целер исто така е ефикасен за терапевтски цели.
Испарливо масло од целер се користи и како лек и во парфимерија.
Обработени семиња од целер тие можат да се комбинираат со сол - така се добива сол од целер.
Лисја од целер тие се користат за зачинување храна, па дури и пијалоци, како што се коктели.
Целерот може да се користи и во форма на лушпа или тинктура. Во зависност од проблемот со кој се соочувате, користете ја формата на употреба што е најкорисна за вас.