Чисти витамини Што навистина му треба на вашето бебе, Нури
Секогаш се вели дека витамини се од суштинско значење за исхраната и дека тешко дека ќе добиете доволно од нив. Сепак, дали некогаш сте се запрашале зошто адекватното снабдување со витамини е толку важно за здравјето на вашето бебе? Без оглед на раст, имунолошки систем или развој, витамини играат клучна улога. Бидејќи телото не може да ги произведува најважните витамини сам по себе, тие мора да се внесат преку храна. Индивидуалните витамини имаат широк спектар на задачи. Но, со која храна можам да гарантирам соодветно снабдување со витамини за моето бебе и колку витамини треба да се консумираат?
Пред да започнете со комплементарна храна, вашето бебе ќе се снабдува со сите важни витамини преку мајчино млеко или дополнително млеко. Потребата на вашето дете за витамини се зголемува со растот. Затоа, особено обрнете внимание на сопствената диета за време на доењето и направете ја што е можно поизбалансирана и разновидна за да обезбедите соодветно снабдување со витамини. Кај новороденчињата, витаминскиот статус е тесно поврзан со снабдувањето за време на вашата бременост. Неизбалансирана исхрана може да доведе до недостаток на витамин, што може да го зголеми ризикот од болест за вашето бебе. Со воведувањето на комплементарна храна, вие поддржувате дека вашето бебе продолжува да ги прима сите важни витамини.
Витамини растворливи во масти
Витамини се поделени на растворливи во масти и растворливи во вода. Преглед на витамини растворливи во масти А, Д, Е и К може да најдете овде.
Витамин А.
Доволно снабдување со витамин А е многу важно за развојот на клетките на вашето бебе. Исто така, влијае на растот и на имунитетниот систем на вашето дете. Добри извори на витамин А се, на пример, моркови, сладок компир или спанаќ, бидејќи тие имаат висока содржина на β-каротин. Претходно формираниот витамин А може да се произведе од β-каротен. Понатаму, се однесува на витамини растворливи во маснотии дека тие можат подобро да се апсорбираат со додавање маснотии. Растителни масла се најпогодни за каша на вашето бебе поради нивната висока содржина на незаситени масни киселини. Затоа, само измешајте лажица масло во каша на вашето бебе и е подготвено за јадење. Со морковите е точно дека тие се богати со β-каротин, но ова тешко може да се апсорбира од суровиот морков. Со правење пулпа од морков, од друга страна, внесувањето може да се зголеми. Можеби следниот пат кога треба да размислите да ги измешате морковите. Но, бидете внимателни: премногу пулпа од морков предизвикува портокалов нос.
Сепак, бидејќи спанаќот е зеленчук кој содржи многу нитрати, не треба да му го давате на вашето бебе пред 8-ми месец. Некои деца толерираат спанаќ малку порано. Најдобро е прво да започнете со мала количина прво да проверите дали на вашето бебе му се допаѓа зеленчук богат со витамин А. Важно е да не го готвите спанаќот однапред, бидејќи штетниот нитрит може да се формира од бактерии кога ќе се загрее.
Витамин Д.
За разлика од сите други витамини, витамин Д може да се произведе во самата кожа. Витаминот растворлив во масти се формира со изложеност на сончева светлина со помош на УВБ-светлина. Сепак, не треба да го изложувате вашето бебе на директна сончева светлина, бидејќи кожата е сè уште многу чувствителна и сè уште нема развиено свои заштитни механизми. Па затоа е најдобро секогаш да се нанесува лосион на отворено на сонце и најдобро да се ужива во времето под сенка. Како и да е, витаминот Д е многу важен за развојот на вашето бебе и треба да биде поддржан од витамин Д како додаток во исхраната. Германското друштво за исхрана го препорачува ова и за децата кои не се доени и не дојат. Витаминот Д е клучно вклучен во рамнотежата на калциум и фосфат, што во голема мера влијае на здравјето на коските на вашето бебе. Недостаток на витамин Д може да доведе до рахитис, состојба која се карактеризира со деформација на скелетот и намалена мускулна сила.
Витамин Е и К.
Витаминот Е растворлив во масти игра активна улога во заштитата на клетките и заштитата на имунитетот. Во прилог на производи од цели зрна, тој главно се наоѓа во растителни масла, семиња од авокадо и лен.
Од друга страна, витаминот К е важен фактор во коагулацијата на крвта. Вашето бебе е родено со недоволно залихи на витамин К, што е сосема нормално. Поради оваа причина, на вашето дете ќе му се даде профилактички витамин К веднаш по раѓањето со цел да се минимизира ризикот од можно крварење од мозокот, кожата или цревата. Важно е вашето бебе да продолжи да прима дополнителен витамин К во деновите и неделите што следат. Ова е потребно бидејќи преносот на витамин К преку плацентата се одвива само во мала мера и затоа не е доволен за вашето дете. Витаминот К може да го најдете главно во зелен зеленчук како што се зелените брисели, брокула или спанаќ. Го има и во млекото, јајцата, овошјето и пилешкото. Бидејќи некои од овие намирници, како што е млекото, се несоодветни за започнување на комплементарна храна, на вашето бебе му се потребни додатоци на исхраната на почетокот.
Витамини растворливи во вода
Витамините растворливи во вода вклучуваат, пред сè, разни комплекси на витамини Б. Можеби тука веќе не можете да ја гледате шумата за дрвјата, но во продолжение ќе ве запознаеме со најважните витамини од групата Б и секако витамин Ц индивидуално.
Б витамини - повеќе не можам да ја гледам шумата за дрвјата
Тиамин, исто така познат како витамин Б1, е еден од витамини растворливи во вода. Исполнува важни функции во метаболизмот на енергијата и игра одлучувачка улога во пренесувањето на стимулите во нервниот систем. Тиамин се наоѓа во големи количини во брашно од свинско месо и пченично брашно, но исто така и во овесна каша и некои мешунки како грашок. Со цел да му обезбедите на вашето бебе доволно витамин Б1, треба да бидете сигурни дека главно нудите производи од цели зрна.
Витаминот Б2, кој е познат и како рибофлавин, е вклучен во многу метаболички процеси. Клучно е за одржување на клеточните функции, раст и развој на вашето дете. Главните снабдувачи на витамин растворлив во вода може да бидат млеко и млечни производи, како и производи од цели зрна.
Доволно снабдување на вашето бебе со ниацин (витамин Б3) е многу важно за извршување на важни клеточни процеси и метаболички функции. Телото може да произведе самиот витамин Б3 од аминокиселината триптофан, но тоа не е доволно за да се задоволат дневните потреби. Покрај говедско, телешко, свинско и живина, витамин Б3 растворлив во вода содржи и производи од цели зрна, овошје и зеленчук. Сепак, треба да се напомене дека вашето бебе може да апсорбира ниацин подобро од производи од животинско потекло отколку од растителни производи. Во случај на вегетаријанска исхрана, производи од цели зрна и компири особено треба да бидат многу застапени во менито.
Витамин Б6, исто така наречен пиридоксин, е од витално значење за метаболизмот. Исто така, влијае на нервниот систем и имунолошката одбрана на вашето дете. Водата растворлив во витамин Б6 е исто така вклучен во формирањето на хемоглобин. Хемоглобинот е протеин кој е одговорен за црвената боја на крвта. Пиридоксин се наоѓа во поголеми количини во пилешко и свинско месо, риба, производи од цели зрна, боранија, леќа, па дури и банани.
Растворливата во вода витамин пантотенска киселина исто така припаѓа на семејството на витамини од групата Б. Пантотенската киселина регулира многу метаболички процеси во организмот, вклучително и распаѓање на масти и јаглехидрати. Германското друштво за исхрана смета дека треба да се обезбеди редовно снабдување со пантотенска киселина, бидејќи може да се најде во мали количини во скоро целата храна. Пантотенската киселина се наоѓа во големи количини во мускулното месо, млекото, производите од цели зрна и грашокот.
И метаболизмот на јаглени хидрати и протеини и маснотии е под влијание на витаминот биотин. Различните метаболизами се одговорни за снабдување со енергија. Добри извори на биотин се, на пример, овесна каша, спанаќ или банани.
Кобаламин, попознат како витамин Б12, е одговорен за развојот на нервниот систем, поделбата на клетките и формирањето на крв кај вашето бебе. Појавата на витамин Б12 е скоро исклучиво ограничена на храна од животинско потекло. Поради оваа причина, според германското друштво за исхрана, веганска диета не се препорачува за бремени жени, доилки и бебиња. Ако сепак сакате да го нахраните вашето дете со веган, треба да се осигурате дека консумираат лекар долгорочно да земаат додатоци на витамин Б12 и, исто така, да користат збогатена храна. Не користењето на додатоци на витамин Б12 може да доведе до нарушувања во развојот на говорот и моторните вештини во случај на веганска диета и да имаат силно влијание врз растот на детето. Следејќи вегетаријанска диета, можете добро да ги покриете вашите потреби за витамин Б12 со млеко, млечни производи и јајца, бидејќи тие се меѓу „силните“ добавувачи на витамин Б12. Со здрава диета, месото и рибата исто така можат да послужат како снабдувачи на витамин Б12.
витамин Ц.
Растворлив во вода витамин Ц има бројни функции во човечкиот организам. Пред сè, на витаминот Ц му се припишува централна улога на антиоксиданс, бидејќи ги фаќа слободните радикали и на тој начин штити од оштетување на оксидацијата. Слободните радикали се јавуваат на пр. Преку одредени метаболички процеси во нашето тело со кислород или преку УВ зрачење. Антиоксидансите ви помагаат на вас и на вашето бебе да се борите против слободните радикали бидејќи тие промовираат оштетување на клетките и постојано се поврзуваат со одредени болести. Витаминот Ц, исто така, ја поддржува апсорпцијата на железо во организмот и е вклучен во формирањето на колаген (важен протеин на сврзното ткиво во кожата), што е особено важно за кожата на вашето дете. Значи, со цел да се подобри апсорпцијата на железо кај вашето бебе од каши од месо и житни култури, витамин Ц се додава на овие каши. Ова обично се спроведува во форма на лажица сок од јаболко. Други добри снабдувачи на витамин Ц се првенствено овошје и зеленчук и, како што веќе споменавме, сокови и смути направени од нив. За добро снабдување со витамин Ц, препорачуваме да користите јаболка, домати, компири, карфиол или тиква, на пример.
Заклучок
Со здрава, урамнотежена и разновидна исхрана, вашето бебе скоро автоматски ќе се снабдува со повеќето важни витамини, со што ќе се поддржи здравиот развој. Ако сте се одлучиле за вегетаријанска или веганска комплементарна храна, препорачливо е да разговарате за ова со вашиот педијатар. Како што споменавме, потребно е внимание со витамин Д. Тука треба да користите дополнителен препарат во консултација со вашиот педијатар или бабица, не е важно дали вашето бебе се храни со здрава, вегетаријанска или веганска исхрана.
Овој запис е објавен од Софи воопшто.