Член Реис, Ј; закони за исхрана, страница 3; Австриецот Ј; дискови музеј
Главна навигација.
Навигација: Под-страници во областа 1: Почетна страница.
Еврејски закони за исхрана [3] .
Јоханес Рајс, Ајзенштат
Законите за диета (регулативи за исхрана) како основна област на кашрут .
Особено развојот на законите за исхрана, кои доминираат во областа на кашрут, покажува колку религијата се провлекува низ секојдневниот живот и колку вулгарните работи како јадење и пиење добиваат религиозни димензии.
Овошјето и зеленчукот се секогаш кошер, бидејќи се сметаат за неутрални (парве) во смисла на месна и млечна и можат да се уживаат со сите видови храна: на пр. Б .: Леб, јајца, масло, растителна маст, овошје и зеленчук.
Основно правило е тоа строго избегнување на каква било потрошувачка на крв:
„Секој од домот на Израел или некој странец меѓу вас, кој некако ужива во крвта, јас ќе го свртам лицето против таков и ќе го тргнам од неговиот народ. «(3-та книга на Мојсеј, поглавје 17, стих 10)
Оваа апсолутна забрана за крв бара метод на колење на колење, односно колење на животните со совршено изострен нож.
Слика: печат, околу 1880 година .
Бруто семејна колекција, Тел Авив .
Голем преглед 65 KB .
Месен и млечен мора строго да се одделуваат едни од други. Ова значи дека месото и месните производи не смеат да се чуваат, подготвуваат или јадат заедно со млеко или млечни производи (од два до шест часа интервали!). Оваа регулатива се следи во забраната спомената три пати во Библијата:
„Не треба да го готвите детето во млекото на неговата мајка!
Можеби тоа првично беше одбрана од магијата на плодноста. Меѓутоа, подоцна, забраната се толкуваше се почесто, бидејќи никој освен самостојниот не можеше да биде сигурен од каде потекнува месото или млекото. Бидејќи забраната се споменува трипати во Библијата, не само што се готви, туку и се јаде и се меша мешавина од месо и млеко. Во практична смисла, ова значи дека за овие два вида храна мора да се користат целосно одделни јадења и прибор за јадење.
Рибата не се смета за „месна“, но традиционално не се јаде со месо.
Млекото и млечните производи може да се сметаат како недвосмислено дозволени од „чисти“ животни и - строго кажано - само од еврејско производство, бидејќи постои ризик да се додаде млеко на нечисти животни или да се користат „нечисти“ контејнери.
Потребата од јасно разграничување од не-Евреите, како и одржувањето на основните изјави на соодветниот закон доведоа до постојано проширување на индивидуалните библиски заповеди и забрани (ограда околу Тората):
„Даниел беше решен да не се загадува со храната и виното на кралската трпеза. Така, надгледникот ги остави настрана нивната храна и виното што требаше да го пијат и им даде храна од зеленчук “(Даниел, глава 1, стих 8 и стих 16)
Надвор од хебрејската Библија, има првенствено книги на грчки превод на Библијата, Септуагинтата, кои се напишани за евреите од Александрија во 3 и 2 век пред нашата ера, кои повеќе не зборуваат на хебрејски јазик. г. З., јасен доказ за овој потфат: додека Естира е сè уште омилена сопруга на паганскиот крал и слави со него во хебрејскиот текст, Септуагинтата вели:
"дека јас . мразеше постелата на необрезаниот и странец “и„ Твојата слугинка не јадеше на трпезата на Аман, јас не дадов сјај на кралскиот празник преку моето присуство и не пиев жртвено вино “(Естира, глава 4, стих 17)
Сè на сè, овие регулативи де факто (во пракса) спречуваат какво било учество на Евреин во оброци од не-Евреи - со исклучок на овошје и зеленчук. Бидејќи ако строго се почитуваат правилата, садовите не се сметаат за кошери. Тацит веќе ги опишува Евреите како ›separati epulis separated - одделени на оброци. Бидејќи јадењето во јудаизмот не е чисто вулгарно, туку религиозно дело, се разбира, честопати беше тешко да се направи разлика помеѓу профан социјален контакт и верска конфузија. Но, и оваа загриженост не ја загрижуваше само јудаизмот; разгледај ги забраните на христијанските синоди на заедничко дружење со Евреите. [2] . .
Проценка на класификацијата на чисти и нечисти животни или животни дозволено и не смее да јаде .
Секако би било погрешно да се суди за горенаведената класификација според научни критериуми или да се оправдаат индивидуалните забрани со хигиенски аргументи дека свинското месо, на пример, не може да се чува во топла клима. Наместо тоа, може да се помисли дека з. Свињата беше најпосакувано жртвено животно во многу култови. Бидејќи сите битки во антиката припаѓале на религиозното царство, таквата забрана повлекува јасна поделба од паганските култови.
Одлучувачки фактор е: Секој што живее во библиска традиција, во секој случај е доволно што е така и во Библијата; Барањето оправдувања секогаш би овозможило да се оправдаат исклучоците.
Сепак, во либералниот јудаизм, на пример, ова се гледа на диференциран начин и научните методи се користат како параметри за проценка на кашрут.
[2] Погледнете особено: Гинтер Стембергер, Јудише Религија, Минхен 1999 (3), 27f. [Назад на текст (2)] .