Чоколадна торта со малина - CSID Што се случува докторе

состојки: 6 јајца (одделете ја жолчката од белките), 3 лажици засладувач (или помалку, во зависност од тоа што ќе одберете - помеѓу мед, јаворов сируп, нектар од агава, стевиа сируп, меласа), 30 гр какао во прав, 50 гр свежи малини или замрзнат, 100 гр обезмастено урда, 1-2 лажици обезмастено млеко.

Начин на подготовка: загрејте ја рерната на 200 степени, изматете ги белките од јајце додека не се запенат. Измешајте ги жолчките со две третини од употребуваниот засладувач и 2 гр какао во прав и додадете белки. Истурете 2/3 од смесата во тркалезна тава и посипете малини од место до место над кое се истура остатокот од составот. Ставете ја во рерна 18-20 минути на соодветна топлина, а потоа извадете ја и оставете да се излади. Остатокот од засладувачот, какао во прав, крем сирење и млеко се мешаат и се шират преку горниот пресек по желба, во форма на триаголници или како во случајот со класичната торта.

Време на подготовка: 30 минути

---