Црн дроб »Исхрана во случај на болест или оштетување

Црниот дроб е „центар за детоксикација“ на организмот. Како важен метаболички орган, ја поддржува жолчката во варењето на маснотиите и помага да се регулира нивото на шеќер во крвта.

Со цел да се одржат сите функции, црниот дроб зависи од здравата исхрана. Ова се однесува особено на заболувања на црниот дроб, како што се замастен црн дроб, хепатитис и цироза на црниот дроб. Намалувањето на дебелината и воздржувањето од алкохол се основните градежни блокови на терапијата. Здравата исхрана богата со овошје, зеленчук и цели зрна го промовира здравјето на црниот дроб. Од друга страна, треба да се избегнуваат строги диети со светлина. Еднострана, нискокалорична диета ги фаворизира симптомите на недостаток кои често се јавуваат кај заболувања на црниот дроб.

преглед

Функции на црниот дроб

Црниот дроб е метаболички орган кој извршува важни функции во телото:

Регулирање на нивото на шеќер во крвта: црниот дроб го претвора гроздовиот шеќер (гликоза) во гликоген, кој може да го складира. Ако нивото на шеќер во крвта падне, тој го претвора гликогенот повторно во гликоза и го ослободува во крвта.
Детоксикација и елиминација на отпадните производи: Ова главно вклучува метаболички отпадни производи на сопственото тело, странски супстанции како што се лекови или токсини во животната средина.
протеини: Производство на градежни блокови на протеини
Варење на маснотии: Производство и ослободување на жолчката за варење на маснотии.
Складирање на хранливи материи: црниот дроб складира минерали како железо или витамини како витамин Б12.

Диета за свеста на црниот дроб

Радикалната диета со црниот дроб не носи никаква корист. Сè додека органот ги исполнува своите задачи, не се потребни ограничувачки мерки за заштита на црниот дроб. Сепак, здравата, здрава исхрана и избегнувањето алкохол може да има позитивно влијание врз постојните проблеми со црниот дроб.

Совети за проблеми со црниот дроб:

Не пијте алкохол!
Обидете се да јадете разновидна и урамнотежена исхрана. На овој начин, го снабдувате вашето тело со сите потребни хранливи материи. Избегнувајте еднострани форми на исхрана.
Користете свежи состојки и избегнувајте готови производи ако е можно.
Јадете неколку мали оброци во текот на денот. На овој начин, вашето тело постојано се снабдува со хранливи материи и избегнувате преоптоварување на црниот дроб со големи количини храна.
Избегнувајте храна што предизвикува реакции на нетолеранција. Ова може да вклучува многу мрсна храна, гасовита храна и незрело овошје. Кој може да толерира што е различно. Затоа, внимавајте што добивате.
Изберете нежни начини на подготовка, како што се чорба, крчкање и пржење во обложени тави.

Соодветна храна за заболување на црниот дроб

Која храна се препорачува за одржување на црниот дроб здрав или за заболувања на црниот дроб, кои се помалку?

ГРУПА ЗА ХРАНА

ПРЕПОРАЧАНА ХРАНА

Непогодна храна

Ендива, зелена салата, зелена салата, цвекло, домати, тиквички, моркови, млади колраби, брокула, аспарагус, анасон, спанаќ, цикорија

Кромид, грашок, грав, леќа, бела зелка, црвена зелка, зелена савој, кисело овошје, на пр. Грејпфрут, многу незрело или зрело овошје

Леб, колачи и компири

Gитни бисквити и кифлички, двопек, крцкав леб, мешан леб, леб од цели пченица, пецива направени од тесто од квасец, пандишпани, варен компир

Лиснато тесто, печено во маснотии, свеж леб, крем колачи и колачи, пржена храна како помфрит и пржен компир

Месо, колбаси и јајца

Пилешко, мисирка, посно свинско и говедско месо, дивеч, посна шунка, меко јајце, изматени јајца

Месен леб, сланина, желе од месо и пити, колбаси од крв и црн дроб, гуска, изматени јајца со сланина, пржени јајца

Риби со малку маснотии, како треска, сач и плашица

Риба со леб, харинга, крап, јагула, скуша, масло сардини

млеко и млечни производи

Свежо млеко со малку маснотии, матеница, јогурт, урда и крем сирење, благи млади сирења

Многу масни сирења, сурово млеко сирење, преработено сирење, готови млечни пијалоци

Сончогледово масло, масло од пченица, масло од пченка, малку путер

Прегрее маснотии и маст

Jamем и мед во мали количини

Не-газирана минерална вода, вода од чешма, разредени сокови од овошје и зеленчук, благи чаеви

Алкохол, високо газирани пијалоци

Свежи билки, семе од ким, анасон, цимет, анасон, сок од лимон

Топла сенф, премногу сол, чили, лук, црвен пипер во прав, рен

Споменатите препораки помагаат да се одржи здравиот црн дроб и да се влијае позитивно на текот на лесните форми на заболување на црниот дроб. Што исто така треба да се земе предвид во случај на чести заболувања на црниот дроб?

Болести на црниот дроб: диета за замастен црн дроб

Нормалниот процент на маснотии во црниот дроб е околу 5%. Замастен црн дроб е кога клетките на црниот дроб се 50% масни. Постојат различни форми на замастен црн дроб. Скоро сите се должат на неухранетост. Се прави разлика помеѓу безалкохолниот замастен црн дроб, предизвикан од прејадување и алкохолниот замастен црн дроб, што е резултат на премногу алкохол. Покрај тоа, постои и таканаречен метаболен црн дроб - замастен црн дроб што се јавува кај дијабетичари, на пример. Секој со замастен црн дроб треба да размисли за следново:

Се стремиме кон намалување на телесната тежина: Ако причината за замастениот црн дроб е прејадување, треба да се бара намалување на телесната тежина. Избегнувајте храна богата со фруктоза и скроб. Тоа се главно индустриски преработени производи со додаден шеќер како што се слатки, лимонади и овошни јогурти или производи од бело брашно. Дајте предност на храна како зеленчук, овошје со малку шеќер, риба, посно месо. Тие генерално придонесуваат за негативниот енергетски биланс и помагаат при слабеење.
Строга забрана за алкохол: Ако прекумерната потрошувачка на алкохол е причина за заболување на замастен црн дроб, алкохолот треба да се избегнува барем за време на траењето на терапијата. Дури и по ова, се препорачува прилично умерена потрошувачка. Ако се забележи забрана за алкохол, замастениот црн дроб обично се повлекува во рок од неколку недели до месеци.
Регулирање на шеќерот во крвта: Ако шеќерот во крвта е зголемен, метаболизмот се менува. Меѓу другото, во крвта се ослободуваат повеќе слободни масни киселини, кои го промовираат масното ткиво на клетките на црниот дроб. Затоа е важно, особено за дијабетичарите, да го одржуваат нормалното ниво на шеќер во крвта.

Болести на црниот дроб: исхрана за хепатитис

Вирусен хепатитис е воспаление на црниот дроб предизвикано од вируси. Во случај на хепатитис Б, хепатитис Ц или хепатитис Д, акутниот хепатитис може да се развие во хронична форма што може да доведе до цироза на црниот дроб. Обрнете внимание на следново при јадење:

Разгледување на нетолеранција на храна: Некои луѓе со хепатитис развиваат нетолеранција на одредена храна. Сепак, овие реакции се индивидуално различни, па затоа не може да се даваат општи препораки. Избегнувајте храна што не можете добро да ја толерирате.
Губење на апетит - што да правам? Лековите што се користат за лекување на хепатитис често се поврзани со губење на апетит и тежина. Со цел да се компензира слабеењето, препорачливо е да ги редите садовите на особено декоративен начин и да користите благи зачини кои го стимулираат апетитот.

Болести на црниот дроб: исхрана при цироза на црниот дроб

Цироза на црниот дроб е уништување на црниот дроб што не може да се поврати. Ова оди рака под рака со десеткување на метаболички активни клетки на црниот дроб. Чести причини се заболувања на црниот дроб кои траат со години и не се лекуваат.

Се прави разлика помеѓу компензираната форма во која црниот дроб сè уште може да ги исполни своите задачи. Со оваа форма на болест, не треба да се преземаат диететски мерки. Јадете здрава, здрава исхрана и избегнувајте алкохол.

Во декомпензирана форма, се јавуваат сериозни функционални ограничувања на црниот дроб, кои често предизвикуваат компликации како неухранетост, инфекции, едем и крварење. Кога станува збор за исхраната, важно е да:

Строга забрана за алкохол: Со цироза на црниот дроб, алкохолот е апсолутно табу. Помислете на скриениот алкохол што се наоѓа во слатки и мешани пијалоци од млеко, на пример.
Неисхранетост - што да правам? Неисхранетоста е честа компликација на хронично заболување на црниот дроб. Над 50% од сите погодени страдаат од тоа. Неповолно, особено затоа што неухрането тело е поподложно на други болести. Затоа, проверете дали имате доволно внес на енергија и хранливи материи. Можете да ги збогатите садовите со крем, путер и висококвалитетни растителни масла и често користите ореви. Посебни производи за збогатување на енергија може да се дадат и по консултација со лекарот.
Обрни внимание на снабдувањето со протеини: Важно е да имате доволен внес на протеини. Како упатство: земете 1,2-1,5 g на кг телесна тежина на ден. Покрај месото, рибата и млечните производи, висококвалитетен протеин може да се најде и во мешунките, сојата и оревите.

Цироза на црниот дроб често предизвикува акумулација на вода во стомакот. Во овој случај, ограничете ја потрошувачката на сол. Особено, избегнувајте храна со висока содржина на сол, како што се готови јадења, готови супи и сосови, конзервиран зеленчук и закуски.