CSID Што се случува доктор Што се диетални влакна CSID Што се случува доктор
Слушаме секаде колку е важно нашата исхрана да биде богата со растителни влакна, колку добро ни прават особено кога имаме проблеми со цревниот транзит, а производителите имаат тенденција да воведуваат влакна во скоро сите производи. Но, кои се овие влакна?
Влакна е баласт супстанца што може да се најде само во овошје, зеленчук и житарки. Никогаш нема да најдете влакна во производи од животинско потекло (месо, јајца, млеко, риба и сл.), Колку и да се убедливи рекламите на производителите.
Нашиот стомак не може да ги вари или апсорбира влакната, но тие се особено важни за здравјето, бидејќи помагаат во цревниот транзит, спречуваат и ослободуваат од запек, го намалуваат ризикот од дијабетес и срцеви заболувања.
Влакната можат да бидат растворливи и нерастворливи.
Од растворливите се појавува гел измешан со течности, а нерастворливите влакна го преминуваат дигестивниот тракт речиси недопрени. Додека првите помагаат во намалување на нивото на холестерол во крвта, вторите ја регулираат столицата.
Предностите на влакната
- намалување на нивото на холестерол во крвта и имплицитно ризик од срцеви заболувања.
- зголемување на фреквенцијата на столицата, олеснување на симптомите на запек и намалување на ризикот од рак на дебелото црево.
- одржувајте го чувството на ситост подолг временски период после јадење. Храната богата со растителни влакна носи мало зголемување на нивото на гликоза во крвта, што е важно за дијабетичарите и луѓето кои сакаат да изгубат тежина.
- во услови кога не се сварливи, тие не носат никаков внес на калории во организмот.
Колку влакна треба да консумирате?
Специјалистите препорачуваат просечна потрошувачка од 20-35 грама на ден, но луѓето трошат околу 9-12 грама на ден, можеби дури и помалку. А. диета со малку растителни влакна може да создаде голем број непријатности, почнувајќи од надуеност, гасови, хемороиди, проширени вени, па дури и срцеви заболувања и карцином на дебело црево.
Но, внимавајте, не само недостаток на влакна го нарушува здравјето, туку и вишок. А. диета само врз основа на овошје и зеленчук може да ја инхибира способноста на организмот да апсорбира други хранливи материи неопходни за здравјето на имунитетот и, за децата - неопходни за раст.