CSID Што се случува со етикетите за храна кај докторите - научете да изберете храна без маснотии!
Секојдневно сме преплавени со секакви привлечни реклами за сокови, колачиња или чипс.
Заедничко за сите нив - тие се преработена храна, содржат адитиви, вештачки бои, но сепак имаат нешто што може да ве интересира повеќе од сите погоре на едно место: етикета.
Едно нешто што ми смета многу curубопитно е тоа што многу малку луѓе обрнуваат внимание на овие детали пакување на производи што ги стекнуваат, веројатно и затоа што не знаат точно како да ги толкуваат овие информации.
Проблемот со зголемување на телесната тежина е сè поприсутен во денешното општество, а неговите последици доведуваат до слаба самодоверба, сериозни здравствени проблеми и влошување на личниот и професионалниот живот. Сето ова може да се избегне со внимателно внимание на пакувањето на производот што го ставате во корпата во супермаркетот.
Кои информации ги содржи етикетата на пакувањето на производот?
- енергетска вредност на 100 ml/g производ
- колку грама од протеини се наоѓаат во 100 ml/g производ
- колку грама од јаглехидрати се наоѓаат во 100 ml/g производ
- колку грама едноставни шеќери
- колку грама липиди содржи тој производ во 100 ml/g
- колку грама заситени масти
- колку грама одвлакна го содржи тој производ
- колку грама натриум содржи тој производ
Дали би купиле автомобил само знаејќи дека е црвен или зелен? Зошто тогаш користете површни критериуми за да изберете храна што ја ставате во вашето тело?
Идентификувајте ги состојките што дебелеат
Ваше право е да ги знаете состојките кои се наоѓаат во храната што ја купувате, право што ви препорачувам да го користите за да избегнете или дури и да се борите со проблеми со телесната тежина.
Важно е да се знае како да се толкува етикетата на пакувањето, затоа ќе ви дадам дополнителни информации.
Секој грам од:
| протеини | = 4 калории |
| јаглехидрати | = 4 калории |
| ЛИПИД | = 9 калории |
| влакна | = 0 калории |
На пр, чаша грчки јогурт 150 грама (10% маснотии) ви обезбедува 9% од РДА. Содржи 7,5 грама протеини, 5,3 грама јаглехидрати, од кои сите шеќери, 15 грама маснотии, од кои 9 грама заситени масти и 0 грама влакна.
Тоа значи (7,5 х 4 калории) + (5,3 х 4 калории) + (15 х 9 калории) = 51 калорија од протеини и јаглехидрати + 135 калории од маснотии = 186,2 калории. Со оглед на тоа дека повеќе од половина од количината на липиди доаѓа од заситени липиди, тоа не е храна што ја препорачувам за време на диета. Наместо тоа, посната верзија на овој јогурт е многу посоодветна (2% маснотии).
Значење и важност на состојките на храната
Енергетска вредност тоа е многу важно затоа што диктира колку калории ќе внесете. Сепак, нека не ве залажува малиот број на калории, бидејќи се пресметува само врз основа на 100 ml или грама производ.
На пр, 100 мл Кока Кола содржи 42 калории, но шише од 2 литри може да достигне 820 калории.
Исто така, тука ќе најдете процент во форма на „x% од RDA“, што во превод значи 100 ml (или грамови) од тој производ во споредба со препорачаната дневна доза. Оваа дневна доза се мери за возрасна просечна тежина, така што не ги одразува вашите дневни калориски потреби. На пример, ако сакате да изгубите тежина и вашите калориски потреби се максимум 1500 калории на ден, горенаведениот процент нема да одговара на реалноста.
протеини тие се исклучително важни макронутриенти за правилно функционирање на нашето тело. Тие се практично „циглите“ од кои се формираат антитела, мускул и станува дел од различните системи на телото.
Верувам дека секој од нас треба да консумира помеѓу 0,8 и 2 грама протеини на кг/тело, во зависност од дневните потреби.
Тие исто така играат важна улога во слабеењето затоа што телото троши повеќе калории во метаболизмот на протеините отколку во јаглени хидрати или липиди.
јаглехидрати обезбедува енергија потребна за секојдневни активности, но вишокот може да се складира како маснотија. Не сите јаглехидрати се исти, но тие можат да се категоризираат во едноставни - како што се шеќер и фруктоза - и комплекси. Вторите се богати со растителни влакна, што значи дека нема да доведат до ненадеен пораст на нивото на инсулин во крвта. Наместо тоа, треба да се избегнуваат едноставни јаглехидрати, особено ако се обидувате да изгубите тежина.
Липиди или масти, бидејќи сè уште се спакувани, тие не се главната опасност за вашата телесна тежина. Тие играат важна улога во хормонална рамнотежа, во еластичноста на кожата и во различни метаболички процеси.
Хормоналната нерамнотежа помеѓу инсулин и глукагон (вториот панкреатичен хормон вклучен во регулирање на гликемискиот баланс, заедно со инсулин) може да доведе до ненадејно зголемување или губење на тежината, па затоа внимавајте да внесете липиди во вашата исхрана.
Особено мора да внимавате на животинските липиди, кои се означени како заситени липиди.
Влакна се супстанции што не може да се вари од нашето тело, но кои сепак имаат многу важна улога во нискокалоричните диети. Тие го намалуваат чувството на глад, го обложуваат тенкото црево и спречуваат ненадејни врвови на инсулин.
Дневните потреби за растителни влакна за возрасни се околу 40 грама. Многу тековни диети се базираат на зголемен внес на влакна, особено поради нивниот квалитет за да го задоволат чувството на глад и затоа што не носат внес на калории. Влакна обично се наоѓаат во храна богата со јаглени хидрати или дури и во зеленчук и овошје.
Ако се фокусирате на овошјето, одлучете се за оние со низок гликемиски индекс бидејќи имаат повеќе влакна и помалку фруктоза.
Друга опција за дневно внесување на влакна е житарици, но комерцијалните имаат висока содржина на додаден шеќер. На пример, мусли во супермаркет има 9 грама влакна и 62 грама јаглени хидрати на 100 грама. За да се достигне препорачаната доза од 40 грама влакна, тоа би значело внесување на 275 грама јаглехидрати во организмот, што воопшто не се препорачува.
Идеално решение ќе бидат растворливи влакна или оние добиени од трици. Овде можете да најдете сооднос од 32 грама влакна на 100 грама трици, без грамови додаден шеќер.
Мој совет е да земете лажица вакви житни култури половина час пред главните оброци. Овој пристап ќе резултира во намалување на гликемискиот индекс во целина и елиминирање на чувството на глад, што ќе го намали обемот на храна проголтана на тој оброк.
Во програмата Slim with Serban имате можност да дознаете повеќе како да изберете што јадете. Ако сакате да изгубите тежина, да ги тонизирате мускулите и да научите да се храните здраво, тогаш дојдете и откријте ја најефективната програма за обука „Мерка С“ - започнување!
Никогаш не било толку лесно да направите промена во вашиот живот.