Дали гризот е здрав?
Ана Бејтел живее во Келн и работи како менаџер за содржина во NetMoms од 2016 година. Како новинар, за неа е важно да им ги обезбеди на мајките и семејствата сите информации релевантни за нив - детално и со многу срце. Бидејќи како мајка на дете од основно училиште и дел од мешано семејство, одблизу ја запознавате емоционалната страна на семејниот живот, со сите свои падови и падови. За да се релаксира, Ана претпочита да земе книга или да гледа серии, алтернативно оди на спорт.
Традиционалната каша од гриз е лесна за варење, но шеќерот и празните јаглехидрати навистина не го прават здрав оброк. Затоа изберете корисни состојки!
Гризот е грубо мелена пченица што се користи во многу култури. На Блискиот исток гризот е состојка на табулух, салата направена од магдонос и мента. Во Германија гризот првенствено се користи како храна за бебиња и лесно сварлива храна за болки во стомакот.
Празни јаглехидрати ограбуваат витамини од групата Б.
Покрај празни јаглехидрати од излупена пченица и многу шеќер, во конвенционалната каша од гриз има и млеко, но нема влакна. Тоа точно не го прави здрав оброк. Празни јаглехидрати содржат едвај никакви хранливи материи. Шеќерот и белото брашно бараат витамини од групата Б за варење. Ако јадете само празни јаглехидрати, тоа брзо доведува до недостаток на витамини од групата Б.
Користете корисни состојки
Лесно е редовната гриз да се претвори во здрав оброк. Доволно е да ги пронајдете вистинските алтернативи на традиционалната гриз и шеќер. Секоја продавница за здрава храна, секоја продавница за здрава храна и многу супермаркети сега нудат производи од цели зрна и здрави засладувачи.
Како да готвите здрава каша од гриз!
Можете да направите здрава гриз многу брзо. Изберете гриз од цело зрно, по можност органски одгледувано. Писниот гриз има малку вкус на орев и, како и сите производи од цело зрно, ви обезбедува бројни минерали и витамини, како и важни влакна за варење.
Здравата алтернатива на белиот шеќер е исто така важна. Сируп од круша, сируп од ориз или мед ви даваат не само сладок вкус, туку и хранливи материи. Доколку сте алергични на млеко, гризот можете да го подготвите и со бадемово, кокосово или оризово млеко.
Еве рецепт за правење здрава каша од гриз. Може да ги разменувате одделните состојки.
- 80 грама гриз од цели зрна
- 1/2 литар млеко
- 2 лажици сируп од круша, мед или сируп
- 1 нотка сол
- 1 лажичка цимет
- 1 лажичка путер или кокосово масло
Млекото, солта и засладувачот ставете ги да зовријат. Веднаш штом течноста ќе почне да се меури, намалете ја топлината и промешајте во гризот, по можност со жица за матење. Оставете кашата да се крчка околу пет минути. Ако стане премногу цврсто, додадете малку повеќе течност.
Додадете мелен цимет и путер во гризот и оставете го да отстои минута или две пред да го послужите.