Дали ќебапот е здрав, здрав закуска или калорична бомба
„Донер ве прави поубави!“, Велиме во Берлин. Но, што е корисно популарниот ќебап како оброк? Денес се занимаваме со возбудливо прашање: Дали вкусен ќебап е здрава брза храна (книга Здрава брза храна: ЛЕОН. Природно брза храна: Искрено. Едноставно. Добро. *) Или станува збор за калориска бомба што може да се најде со редовно Потрошувачката како loveубов се справува со колковите и спречува успех на долготрајна обука?
Колку е здрав или нездрав ќебап?
За да можеме да процениме колку е здрава или нездрава донер-ќебапот, прво подобро разгледаме поединечни компоненти на типичен донатор-ќебап:
1-та состојка: лебот
Повеќето ќебапчилници користат рамен леб, кој се пече неколку секунди во скара за контакт (на пример, скара за контакт Тефал *). Главно содржи јаглехидрати и, во зависност од големината, помеѓу 250 и 300 kcal.
2-ри состојка: месото
Крцкаво ќебапско месо на скара - хмм ... вкусно. Добра вест: Во месото ќебап има многу протеини. Одлично како гориво за вашите мускулни ќелии. Само содржината на маснотии малку ја расипува радоста. Ако имате избор, дефинитивно треба да одите по месо од живина. Генерално, ова содржи помалку маснотии отколку месото од јагнешко, свинско или говедско месо.
Поволно е и за вашето здравје ако омилениот штанд за ќебап постојано го прави без засилувачи на вкус и не може да се дефинираат адитиви. Ако се сомневате, само прашајте го продавачот за тоа.
3-та состојка: зелка и зелена салата
Со помош на големи клешти, продавачот лопати многу црвена или бела зелка и зелена салата во исечениот леб. Нормално, овие не се нужно високо квалитетни органски производи, но сепак содржат вредни витамини и растителни влакна кои правилно ја подобруваат вашата закуска.
4-та состојка: домат и краставица
Овие две состојки ставаат вистински здравствен печат на вашата ќебап. Доматот содржи витамини Ц, А, Б1, Б2 и Е, ниацин и важни минерали. Покрај многу вода и арома, краставицата содржи и вредни здравствени компоненти.
5-та состојка: кромид
Тешко е да се поверува: Ленти или прстени направени од зачинета клубенот се веројатно најздравата состојка на ќебапот. Покрај витамин Ц, тие обезбедуваат магнезиум, калциум и калиум.
6. Состојка: сосот
Не треба да купувате ништо од продавачи на ќебапи кои ги извлекуваат своите индустриски произведени сосови од големи пластични кофи. Најчесто, кашата не само што изгледа хемиски, туку има и вкус. Домашните сосови се многу подобри, повкусни и пред се полесно за варење.
Ако се сомневате, можете исто така да го прашате продавачот за состојките тука.
7-та состојка: разни додатоци
Без разлика дали овчо сирење, ананас или фалафел (мали топчиња направени од наут): Овие додатоци можете да ги нарачате и да уживате без двоумење. Фалафелот и ананасот особено ја зголемуваат физиолошката вредност на вашиот ќебап поради нивните состојки.
Наш заклучок:
Висококвалитетен вегетаријански ќебап со соодветни состојки, како што се зелена салата, домат, краставица, кромид, сирење, фалафел или ананас е полн оброк и содржи во просек 450 kcal.
Ако квалитетот на месото е исправен, секако е дозволен и еден дел. Во комбинација со лебниот леб и сосот, ќебапот може брзо да стане масна бомба со околу 650 до 700 kcal - но сепак е над просекот за јадење за брза храна.
Сепак, не препорачуваме дневна потрошувачка. Гледаме донатор ќебап за тоа што е тоа: вкусна луксузна храна што не треба да јадете секој ден - но без која дефинитивно не мора да правите.
Дали некогаш сте подготвиле донер ќебап дома и вкусни совети за нас? Потоа оставете ни коментар. Можеби ќе дадеме свој придонес од тоа.:-)