ДДГ ја препорачува Nutri-Score Deutsche Diabetes Gesellschaft e
Берлин. Како што е најавено во договорот за коалиција, ДДГ итно бара сојузната влада да достави нови обележувања на храна за Германија. Дијабетолозите се залагаат за усвојување на францускиот модел Nutri-Score. Министерот Кликнер оди на други начини.
Минатиот претседател на ДДГ, професор др. Дирк Милер-Виланд, ја потврди неопходноста од етикетирање на храната во пресрет на германскиот Конгрес за дијабетес. „Ако не успееме да го запреме порастот на дијабетес тип 2, ќе имаме до дванаесет милиони луѓе во Германија во 2040 година“. Со оваа бројка, секој министер за здравство треба да паничи.
Според интернистот од Ахен, цунамито од дијабетес сепак би можело да се запре ако луѓето можат да јадат подобро и да бидат со прекумерна тежина: „Но, медицината не може да го стори тоа. Потребни се мерки што може да ги спроведе само политиката“.
Студијата покажува предности за потрошувачите во францускиот модел
Проф. Милер-Виланд ги обвинува политичарите дека „не дејствувале“ во обележувањето на храната. Фактот дека Федералната министерка за храна, iaулија Кликнер (ЦДУ), има свој систем развиен со образложение дека нутри-рејтингот не е совршен, го разбуди неговото незадоволство: „Тоа е грубо игнорирање на научните наоди“.
Една неодамнешна студија ги покажува придобивките од Nutri-Score. Таа е создадена од истражувачка група од Универзитетот Париз-Норд и Универзитетот Кертин Австралија во име на организацијата за потрошувачи Фудвоч. Научниците споредија пет модели за обележување на хранливите вредности користејќи етикети пред пакетот.
Во прилог на Nutri-Score, фокусот беше на британскиот семафор за храна „Повеќе семафори“, „Систем за рангирање на здравствени Starвезди“ што се користи во Австралија и Нов Зеланд, чилеанскиот знак за предупредување и означувањето GDA (Референтни договори/Упатство развиено и доброволно користено од индустријата) Дневен износ). Nutri-Score се покажа како најефективниот модел. Со класификацијата А-Е, испитаниците најдобро можеа да видат колку е избалансирана различната храна.
А-Е обележувањето ги убедува дури и големите производители
Сега има 30 студии ширум светот кои ги покажуваат придобивките од означувањето на хранливите вредности како што се шеќер, маснотии и сол на предната страна од пакувањето храна.
Во системот Nutri-Score, нутриционистичките поволни и неповолни нутриционистички компоненти се компензираат едни против други (види рамка). Официјално се користи во Франција и Белгија. Шпанија го најави воведувањето, во други земји се дискутира за ова.
Производителите исто така се приклучуваат: Данон, Бофрост, Местемахер, Мекејн и Игло доброволно започнаа да додаваат Nutri-Score на нивните производи. Отпорот од несогласното лоби на производителот е огромен. На поттикнување на Здружението за заштита од немири во економијата, окружниот суд во Хамбург го запре Игло. Сега е редот на Вишиот регионален суд Ханзеат.
Компанијата се повлече од водечкото здружение на германската прехранбена индустрија BLL во знак на протест. Барбара Битцер, управен директор на ДДГ, ја поздравува „одлуката на Игло повеќе да не поддржува здружение кое спиело низ знаците на времето кога станува збор за здрава исхрана“. BLL се прослави како превенција од многу научно препорачани мерки за спречување на дебелината.
„Крајно време е министерката Клакнер да се еманципира од неодоливата германска кондиторска индустрија и нездрава храна и да му помогне на најдобриот модел за етикетирање на европските потрошувачи да постигне чекор напред и во Германија“, нагласува Луиз Молинг од Фудвоч. Седум европски организации на потрошувачи, вклучително и Федерацијата на германски организации на потрошувачи, бараат воведување на моделот Nutri-Score.
Пресметка на нутри-резултат
Nutri-Score ја одредува количината на различни состојки на 100 грама или 100 милилитри од производот. Негативните ефекти врз здравјето се должат на висока содржина на енергија и преголем процент на шеќер, заситени масни киселини и сол (0-10 поени), како и позитивни ефекти како резултат на содржината на влакна и протеини и процентот на овошје, зеленчук и ореви (0-10 поени) -5 минус поени).