Детоксикација, помеѓу митот и неопходноста
Овие се прашања што лесно ги надминуваме затоа што имаме други приоритети и здравјето се прегледува површно се додека не сме свесни за влијанието на храната врз нашето тело на клеточно ниво.
На ментално ниво, храната ја поврзуваме со благосостојба, инстинктивно апелираме да ја врати рамнотежата, мирот, да ги компензира негативните емоции, состојбата што не сакаме да ја претпоставиме (уморна/тажна/фрустрирана/несреќна/сама/досадна/под стрес). Во такви ситуации, храната ни дава психо-емоционална сигурност, многу се запознаваме со „лапсусите за храна“, прифаќајќи ја потребата предизвикана од комерцијални стимули и медиуми. По ваквите периоди на разгалување на храната, целта е да се идентификува брзо решение што ќе ги избрише трагите од дисбаланс на храната и често се користи детоксикација, што се смета како привремено решение за постигнување на одредена тежина - лек за слабеење, што тоа е погрешен пристап ако сакаме да се однесуваме на медицинска детоксикација.
Детоксикацијата е уметност само по себе, тоа е решение за враќање на умот, телото и душата, на начинот на кој можеме да ги поправиме проблемите предизвикани од потрошувачката на токсична храна. Дали мислите дека ваквите решенија можат да се продаваат во пакувања, без да бидат прилагодени на вашите потреби, без да бидат поврзани со вашиот животен стил?
Детоксикацијата е начин за елиминирање на воспалението и токсините што предизвикаа деградација на клеточно ниво, мора да се сфати дека има терапевтска улога, за враќање на рамнотежата, за заздравување и не за лекување на симптомите.
Препорака на програма за детоксикација треба да даде специјалист, врз основа на евалуација што ја одредува структурата на програмата според возраста, целите, симптомите, состојбите, период на детоксикација, храна што треба да се вклучи во овој период и нивната терапевтска улога, алергии на храна и нетолеранција.
Особено важен е периодот на сместување, од премин од сегашниот начин на живот што го има стекнато секој од нас кон вистинска детоксикација (PRE-DETOX), како и периодот по завршувањето на детоксикацијата, што вклучува постепено воведување на нова храна, тестирање на индивидуална подносливост (POST-DETOX).
Овие фази се индивидуализирани според навиките и однесувањето во исхраната на секоја личност и го поддржуваат самопознавањето од медицинска гледна точка, за да можеме да ги слушаме знаците што ги пренесува сопственото тело, да ги идентификуваме личните решенија неопходни за хармонијата во која сакаме да живееме.
Детоксикацијата не се препорачува за луѓе со болести кои бараат усогласеност со строга диета, деца, стари лица. Нетолеранцијата и алергиите на храна се клучни при воспоставувањето на персонализирана програма за детоксикација, што ја исклучува адаптацијата кон стандарден пакет на луѓе кои имаат алергиско тло или мала толеранција на одредена храна.
PRE-DETOX е прелиминарна фаза, која може да варира помеѓу три и десет дена, кога се прибегнува кон исклучување на храната што тешко се вари, храна што одржува и развива воспалителен процес во организмот преку нивото на создадена киселост, храна и пијалоци што содржат шеќер. Во овој период препорачувам структурирање на диета заснована на овошје, зеленчук, цели зрна (ако се метаболизира правилно), маслодајни семиња и семиња.
Предлози за појадок
Авокадо, вар, босилек, калинка, чиа семе
Каша од овес со бадемово млеко, гоџи, цимет
Сок од целер, целер, краставица, вар, ѓумбир
Свежо, дехидрирано овошје и семиња
Салата од целер, морков, цвекло, вар, семе од сусам
Се шири лосос/сардина, авокадо, вар, бугарска пиперка
Чиа пудинг со бадемово млеко, цимет, суво грозје, снегулки од кокос
Предлози за ручек
Морски волк/платика/лосос/туна и запечен спанаќ/брокула/тиквички
Сосени печурки и печена салата од пиперки/цвекло
Вок/рерна/скара зеленчук (аспарагус, тиквички, тиквички, сладок компир), билки
Солени боранија, салата од цвекло и печена пиперка
Скара од морска платика/фурна/солена кора и салата од рукола, валеријана, Ајзберг, спанаќ, вар, семки од тиква, калинка
Печени тиквички, домати од цреша, босилек
Киноа со тиквички, целер, бугарска пиперка, кеale/салата од краставица/мешавина од зелена салата
Предлози за вечера
Крем супа од целер, тиквички, целер, босилек, семки од тиква
Салата од ракета, спанаќ, авокадо, калинка, борови пупки
Супа од тиквички со нане, семе од црн сусам
Ајзберг зелена салата, портокали, бадеми, авокадо, вар, борови пупки, калинка
Крем супа од брокула, тиквички, бугарска пиперка, кромид, целер, корен од магдонос, пашканат, семе од сусам
Салата со рукола, манго, калинка, авокадо, семки од коноп, вар
Сон спанаќ со борови пупки, салата од печена пиперка
Самата детоксикација може да се структурира на следниов начин:
сурова храна, вклучувајќи овошје, зеленчук, дехидрирано овошје (во контролирано количество), маслодајни семиња (ореви, индиски ореви, бадеми, ф'стаци, лешници), семиња (лен, чиа, сусам, коноп, тиква, борови пупки)
сокови, смути, супи од зеленчук
За време на периодот на детоксикација, дневното мени може да се структурира врз основа на течна храна (сок, смути, крем супа, чаеви, што може да го забрза процесот на чистење) или салати со овошје и зеленчук, со улога на прочистување, во зависност од препораката. специјалист. Периодот на кој се однесуваме е утврден на индивидуално ниво, но можеме да разговараме за препорачан период помеѓу 3-21 дена.
Предлози на сокови, смути:
целер, целер, зелен магдонос, краставица, вар, ѓумбир
цвекло, морков, вар, зелен магдонос, куркума, целер
калинка, ананас, вар, ѓумбир, куркума
авокадо, зелен магдонос, целер, тиквички, вар, целер, ѓумбир, куркума
грејпфрут, вар, ѓумбир, калинка
целер, тиквички, целер, ентива, зелен магдонос, вар, ѓумбир
морков, целер, целер, цвекло, пашканат, кеale
Предлози за салата:
рукола, спанаќ, валеријана, авокадо, калинка, борови пупки, вар
целер, целер, цвекло, моркови, вар, чиа семе
ентива, авокадо, борови пупки, калинка, босилек, вар, спанаќ
снегулки од киноа (или варена киноа), копра, маслинки, зелен магдонос, бугарска пиперка, авокадо
печени пиперки, борови пупки, авокадо, копра, семе од сусам
Ајзберг, пиперки, краставици, сурови тиквички, несолени маслинки, каперси, вар, семки од тиква
авокадо, цвекло, спанаќ, борови пупки, семе од сусам
ПОСТ-ДЕТОКС е периодот во кој се тестира индивидуалната подносливост за секоја категорија храна, ние практично се изложуваме на диверзификација чекор по чекор и набудуваме кои се симптомите што се појавуваат како резултат на воведувањето на новите категории на храна. Зеленчук, овошје, житарици, млечни производи, риба, јајца, месо се вклучени во дневното мени, но со минимален период од три дена помеѓу секоја категорија храна што треба да се воведе. Ако надуеност, запек, дијареја, рефлукс, металоиди, осип, главоболка, замор, при воведување нова храна, се воспоставуваат индивидуални чекори заедно со специјалистот кој ја координира оваа програма.
Важно е да се превоспита вкусот, апетитот за одредени категории природна, здрава храна, во смисла на придобивките донесени на организмот. Внесувањето на течности е особено важно во која било фаза од животот, но особено за време на детоксикација, да бидат претставени со вода, билен чај, сок од зеленчук, овошен сок, а вториот се воведува според препораките на специјалистот, а не „на барање/апетит“.
Овие предлози можат да бидат почетна точка во структурирањето на дневното мени, така што сме свесни за важноста на разновидноста, улогата на секоја храна, медицинска детоксикација, со лековита улога, а не како мода.
Промената тропа на вашата врата! Имате храброст да бидете здрави!