Диета со сина зона како да се живее здраво, до 100 години - CSID Што се случува доктор
Кој не сака да има долг, здрав и среќен живот? Па, постојат пет области во светот каде луѓето навистина го прават ова, а заедничко е што јадат. Во книгата „Решение за сината зона. Како да се јаде и да се живее како најздравите луѓе на планетата “, Дан Бутнер, кој ги проучува овие места, тврди дека во овие области има најголем број на луѓе кои достигнале возраст над 90 години, соодветно над 100 години.
Исто така, во овие сини области наоѓаме најниска стапка на хронични заболувања, вклучувајќи дијабетес, рак и дебелина. Овие региони вклучуваат: Окинава (Јапонија), Сардинија (Италија), Никоја (Костарика), Икарија (Грција) и Лома Линда (Калифорнија). Иако се наоѓаат во различни делови на светот, жителите на овие градови имаат заеднички начин на живот: во принцип, тие имаат слична шема на храна.
Консумирајте 95% од растенијата
Месото се консумира само во четири од петте области, но во мали количини и многу ретко. Поточно, месото се консумира во просек пет пати месечно, 60 грама или помалку. Ако сме навикнати на тоа дека стекот зафаќа поголем дел од плочата, жителите на петте области избираат исклучително мали порции, а во центарот на вниманието се зеленчукот како грав, леќа, грашок, наут или дури и овошје, житарици од жито, ореви и семе.
Бидете внимателни какви пијалоци пиете
Со неколку исклучоци, жителите на сините области консумираат четири вида пијалоци: вода, кафе, чај и вино. Во сите пет сини области, чајот се консумира дневно, како и три чаши црвено вино.
Намалете ја потрошувачката на јајца и млечни производи
Во четири од пет сини зони, кравјото млеко не е вклучено во исхраната во значителни количини. На пример, луѓето во Икарија и Сардинија консумираат производи од овчо или козјо млеко. Resителите во сите пет области јадат јајца два до четири пати неделно, главно заедно со другите препарати кои се користат како главен извор на протеини.
Ограничете ја потрошувачката на риба
Во повеќето сини области, луѓето служат риба три пати неделно, особено сардини, аншоа и треска, видови кои не се изложени на високо ниво на жива или други штетни хемикалии.
Бидете внимателни со шеќерот
Сините луѓе трошат една петтина од додадениот шеќер на ден. Износите се слични на насоките дадени од Американското здружение за срце, во кое се наведува дека жените треба да консумираат најмалку шест лажички додаден шеќер, додека мажите да пијат девет. Ivingивеењето во сини области троши шеќер намерно, како награда, не во преработена храна или како навика да конзумира шеќер.
Не прејадувај
Окинавците го следат правилото од 80%, кое се нарекува хара хачи бу. Ова значи дека тие престануваат да јадат кога ќе се чувствуваат 80% сити. Генерално, жителите на сините области не јадат прекумерно и обично јадат домашна храна, појадокот е најбогатиот оброк, а вечерата се консумира во многу мали количини.
Диетата Сина зона е слична на другите современи диети кои имаат за цел да ги намалат хроничните болести и да го подобрат целокупното здравје. Меѓу нив, можеме да ги споменеме планетарната диета или диетата ОМАД, што вклучува само еден оброк на ден.