Диетална салата од модар патлиџан - романски и интернационални рецепти од целиот свет
Добра вечер драги пријатели знам дека е доцна но сакам да ви претставам нов рецепт. Добро рече нов подарок диетална салата од модар патлиџан не е баш ново, ново на страницата да речеме. Забележав дека многу луѓе бараат рецепти за диети, па затоа ќе објавам уште неколку. Дали знаевте дека семето на модри патлиџани дали се многу тешки за варење дури и ако се толку мали? Мала тајна е да направите модар патлиџан со мешалка за да ја надминете оваа пречка. Се надевам дека ви се допаѓа диеталната салата од модар патлиџан и подгответе ја повторно. Може да пробате: http://reteteperfecte.com/salata-de-vinete-cu-ciuperci/ или салата од модри патлиџани со лук или салата од модри патлиџани со зелен кромид .
Состојка:
- 1 кг отвори за проветрување или 3-4 модри патлиџани
- 1 лимон
- сол
- 1-2 кромид
- нафта
- пипер
Начин на подготовка:
Диететна салата од модар патлиџан
Ако не можете да ги испечете модрите патлиџани на скара, испечете ги на шпорет. Печете ги модри патлиџани од секоја страна. Запомнете дека модар патлиџанот треба да го боцкаме со вилушка од неколку страни неколку пати. Модар патлиџаните брзо се готват на силен оган. Кога се готват, се чистат кога се топло на весник или на чинија. Секако дека мора да имаме и ладна вода близу нас. Знам дека е тешко затоа што е сè уште студено, но ние се жртвуваме .
Сега кога ги исчистив модрите патлиџани, тие се ставаат во сито и се оставаат да исцедат. Оставете ги да исцедат 20-30 минути. Ако не брзаме, можеме да ги оставиме преку ноќ. Ова би било најдобро затоа што сокот од модар патлиџан е горчлив .
Сега кога модри патлиџаните се исцедија, ставете ги во блендер. Исто така, го цедиме лимонот во блендерот. Зачинете со сол и бибер по вкус. Ако сакате можете да ги ставите омилените зелени во блендерот. Така се комбинираат вкусовите. Ставете лажица масло и потоа измешајте многу добро .
Не сакам да се меша кромидот, сакам да го почувствувам вкусот да се исече малку помал, но да го почувствувам. Сега излупете го кромидот и исечкајте многу ситно. Ако сакате и сакате кромид можете да ставите повеќе. Ставете го преку модар патлиџан и измешајте многу добро .