Добрите и лошите страни на хранењето со леб, д-р
Колку е штетно или корисно да се храни со леб?
Никој не сака да го фрла лебот што старее и суши во домаќинството. Христијанското образование премногу предупредува да не се прави ова, бидејќи Исус прогласи во Господовата вечера додека го дистрибуираше лебот: „Ова е моето тело“.
Но, дали лебот е навистина погоден за хранење коњи?
Rainитото се рафинира во леб
Ако житото треба да се преработи во леб, тоа мора темелно да се исчисти. Супстанциите што се штетни за здравјето или нечистотијата се отстрануваат пред да се преработат во брашно. Откако ќе се отстранат туѓите супстанции како камчиња и други странски тела, лушпите што носат нечистотија и, во некои случаи, триците, зрното се меле во различни степени.
За да се направи тестото, брашното се меша со вода и сол. Глутенот содржан во пченица, 'рж или правопис апсорбира вода. Тестото отекува во зависност од количината на влакна. Средства за подигање се користат за олабавување на тестото. Тоа се главно квасец за бело брашно или производи од пченица, кисело тесто за цели зрна и пред се 'ржани производи.
Глутенот формира мрежа на пори во кои се чува скроб. Меѓу нив има воздух. За време на печењето, глутенот се денатурира, структурата станува цврста, а скробот отекува и станува желатинозен (трошка). Надвор се формира кора.
При избор на брашно и правење тесто, се создаваат широк спектар на видови леб што имаат одредени сличности кои се слично важни за хранење со коњи.
Лесно сварлива и богата со енергија
Лебот е особено високо-енергетска и високо сварлива храна. Затоа, во принцип, тоа е главно од важност за потребата од енергија.
За снабдувањето со хранливи материи на хранливи материи кои не се снабдуваат со енергија, тоа е скоро ирелевантно бидејќи е релативно ниско со минерали и витамини. Затоа, коњите и коњчињата со лесна храна треба многу внимателно да се хранат со леб. По можност само како награда.
Многу енергија со мала контаминација
Ситуацијата е поинаква со коњите кои би требало да постигнат високи перформанси до високи перформанси. Количина леб од еден до два килограми, поделена на 500 гр на оброк, може да се смета како висококвалитетен извор на енергија. Големата предност на хранењето леб лежи во чистотата и квалитетот на храната што природното жито не може да го понуди. Во најлош случај, житото станува нечисто и мувлостено за време на растот и складирањето. Брашното што се користи за леб мора да исполнува одредени барања за квалитет. Коњи чувствителни на црн дроб, склони кон алергии или коњи со чувствителен имунолошки систем имаат корист од чистотата на оваа храна. Товарот со адитиви во производството на леб е исто така ограничен во споредба со оној во производството на храна за коњи.
Недостатоци на хранење со леб
Ако лебот се храни премногу, тоа може да доведе до нарушувања во варењето на храната, неправилна ферментација и ламинитис, бидејќи вишокот скроб не се вари во тенкото црево и може да ја дебалансира цревната флора во дебелото црево. Затоа, лебот треба да се храни во мали делови и да се дистрибуира неколку пати во текот на денот. Исто така е важно да се осигура дека лебот не е мувлосан додека се суши.
Ако го споредите процентот на скроб и неговата сварливост со пченката, пченката и лебот играат во иста лига, иако лебот со високо варење на скроб има предност.
Со енергетска содржина од овесот и мала содржина на протеини од 7 до 8 проценти, лебот е многу сиромашен со сурови влакна. Затоа, не треба да се хранат повеќе од килограм сушен леб одеднаш. Коњите кои страдаат од ЕМС не треба да се хранат со леб.
Лебот е храна со најголема содржина на сол. Еден килограм леб од пекара обично содржи 30 грама сол и со тоа ги покрива дневните потреби за сол на коњот.