Една недела во животот на вегетаријанец; Кафуле Либек

Погледнете типични оброци неделно за вегетаријанец

Ајде да ги промениме работите денес. Наместо моите вообичаени рецепти, ќе разгледам отворено вегетаријанска исхрана на типична недела. Немам голема „вегетаријанска“ етикета на врвот на блогот, но тоа е вистина - сите мои рецепти се без месо. Моето мото е „да ја славиме целата храна“ затоа што само сакам да покажам колку прекрасен зеленчук и житарки можат да бидат.

Мишел го побара овој пост пред неколку недели. Таа ми рече дека повеќе се движи кон вегетаријанска диета, но нема доволно јадења на својот репертоар за целосно да се откаже од месото. Таа рече: „Би сакала да видам каква е една недела во животот за некој вегетаријанец што вежба, така да се каже“. Мојата реакција на е-поштата беше: „Не! Моите остатоци не се убави и не сум најздравиот јадач на светот. Што ќе помислите? “

животот
Сепак, откако го разгледав барањето на Мишел, решив да го сторам тоа. Знам дека Мишел не е единствената што се прашува како да стане вегетаријанец или како да јаде само помалку месо. Јас ја проголтав мојата гордост на несовршените телефонски фотографии затоа што еј, реалниот живот е хаотичен. Реалниот живот е зафатен. Неконвенционалната одлука да се јаде повеќе растенија и помалку животни секој ден може да изгледа тешка на почетокот, но всушност е прилично лесно откако ќе започнете. Се надевам дека овој пост ви дава одреден увид за тоа како да јадете помалку месо ако тоа е вашата цел, или едноставно погледнете го начинот на живот на овој вегетаријанец во случај да сте iousубопитни.

Може да забележите дека секогаш појадувам. Секогаш! Јадам и многу остатоци, се разбира, бидејќи немам семејство што ќе ми помогне да ги подобрувам оброците во големина на семејството што ги правам за блогот. Потребни се неколку дена да поминете низ када спанаќ или јагоди

Протеините се чини како огромна грижа за оние што започнаа, но добивам многу протеини од јајца, грав, повремено тофу, ореви и сите други цели намирници што ме исполнуваат. Протеинот обично се наоѓа во целата храна, како што се зеленчук, зеленчук и цели зрна. Би бил гладен цело време ако ја оставам средната диета на Cheez-It и Dr. Бибер би живеел, но дефинитивно сега нема да гладам!

Треба да кажам јасно дека не сум супер строг вегетаријанец. Јас би проценил дека мојата диета е 98 проценти вегетаријанска, што е доволно добро за мене. Никогаш не сакам да ми излегуваат од рака на моите пријатели, затоа не им ги исклучувам домашните супи ако заборават да користат супа од зеленчук. Јадам квалитетна риба кога ќе ми се укаже можност затоа што има добар вкус и е добра за мене. Исто така, не го проверувам моето сирење за да се осигурам дека не содржи животинска муриса.

Така да, можеби би можел подобро да се опишам себеси како Пецетар или флекситарист отколку како вегетаријанец, но овие поими само го комплицираат чувството за диета во голема мера без месо. Донесуваме одлуки за јадење најмалку три пати на ден, така што секоја долготрајна диета треба да дозволи одредена флексибилност. Јас сум здрав и среќен со мојата верзија на вегетаријанството веќе пет години.

На крај, но не и најмалку важно, не сакам да сугерирам дека вегетаријанството е единствениот начин. Мислам дека не постои идеална диета за сите луѓе. Диетата без месо добро ми одговара и мирот го наоѓам во знаењето дека му правам услуга на своето тело и околината јадејќи помалку месо. Јас разбирам дека диетата без месо не е за секого. Земете го мојот брат Рид, на пример. Има големи мускули, сака да лови, ужива во одличен бифтек и не се чувствува задоволен кога на неговата чинија нема месо. Јас веќе разбирам. Не ги критикувам неговите одлуки, ниту се надевам дека тој ќе се смени. Само сум возбуден што ги споделувам моите омилени вегетаријанци со него затоа што се испостави дека ужива во салата од кеale со својот стек.