Ефект на масло од макадамија, состојки и примена
Маслото од макадамија е направено од орев макадамија и може да се користи за голем број козметички третмани. Но, исто така, нуди здравствени придобивки.
Како се прави маслото од макадамија?
Маслото од макадамија обично се добива со ладно цедење. Како и со Ладно цедење на масла во принцип е случај, ова нуди голем број на предности. Од една страна, се зачувува карактеристичниот вкус на маслото. Од друга страна, есенцијалните состојки на маслото не се губат поради нежното ладно цедење - така што ладно цеденото масло е обично поздраво од рафинираното масло од макадамија, на пример.
Рафинираното масло се добива со екстракција, а потоа се чисти од несакани компоненти. Има вкус повеќе неутрален, има подолг рок на траење - но содржи и помалку ефикасни состојки од ладно цеденото масло. Ладно цеденото масло од макадамија има и неповолност: се расипува релативно брзо и затоа има само ограничен рок на траење.
Ова се должи на незаситените масни киселини што ги содржи. Природниот витамин Е се додава во маслото за да се спротивстави на ова и да го зголеми рокот на траење.
Здрави масти: Кои масти му се потребни на моето тело?
Кои состојки може да се најдат во маслото од макадамија?
Маслото од макадамија има висок процент на палмитолеинска киселина, како и α-линоленска киселина, олеинска киселина, миристична киселина, стеаринска киселина и линолеинска киселина. Повеќето од нив се здрави масти. Овие го поддржуваат организмот на многу начини. Маслото од макадамија исто така содржи многу од тоа витамин Б. и Витамин Е. како Натриум, фосфор, железо и калциум.
Зошто треба внимателно да користите масло од макадамија
Маслото од макадамија се смета за многу здраво - но постои многу специфична причина зошто треба да го користите ретко. Маслото од орев е многу калорично - 100 грама масло од макадамија имаат неверојатни 879 калории.
Масло макадамија за кујна
Маслото од макадамија има голем број потенцијални намени. Една од нив е употреба во кујната. Поради вкусот на орев, тој е идеален за рафинирање на салати или други јадења.
Од друга страна, треба да бидете претпазливи при пржење - поради неговата точка на чад, што е околу 150 степени, не е погодна за подгревање. Ако сакате да пржете на ниско ниво, сепак, можете да го користите со претпазливост.
Здравствени придобивки од маслото од Макадамија
Како маслото од макадамија навистина влијае на здравјето сè уште не е соодветно документирано. Едно од ретките студии што се занимаваа со оваа тема досега беше спроведено од бразилски тим истражувачи од Сао Паоло. Што откриле: Со диета со многу маснотии, маслото од макадамија може да го намали нивото на инсулин и да работи против воспаление.
Сепак, тестовите биле извршени само врз глувци. Ефектот што го поттикнува здравјето на маслото од макадамија врз човечкото тело, сè уште не е соодветно докажано.
Профилакса против дијабетес и кардиоваскуларни заболувања
Маслото од макадамија е богато со палмитолеинска киселина. За оваа едноставна незаситена масна киселина се вели дека го намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања и исто така му се спротивставува на дијабетесот. И тука ефектите сè уште не се соодветно истражени за да се даде јасна изјава.
Маслото од макадамија како производ за нега на кожата
Маслото од макадамија е популарно масло за нега на кожата. Состојките на маслото ја поддржуваат кожата во обновување и регенерација, се спротивставуваат Воспаление и да ги одржува. Маслото е прекрасен навлажнувачки крем и може да се нанесува директно на кожата бидејќи многу брзо се апсорбира.
Постојат и готови производи кои веќе содржат масло од макадамија. Овие вклучуваат креми, гелови за туширање, лосиони за перење и адитиви за бања. Маслото од макадамија може да се користи самостојно како масло за масажа.
Отстранување на сплит краеви: поздрава коса чекор по чекор
Масло макадамија за нега на коса
Особено краевите на косата можат да имаат корист од маслото од макадамија: истријте го со неколку капки масло и оставете го да делува преку ноќ. Наутро едноставно го миете маслото со вас Шампон за нега надвор Маслото од макадамија веќе е содржано во голем број шампони и производи за нега на коса.
Критика на маслото од макадамија
Еколошки свесни луѓе постојано ја критикуваат употребата на масло од макадамија. Причината: Оревот расте главно во Австралија, Кенија, Костарика, Гватемала и Нов Зеланд. Ова обезбедува исклучително долги патишта за транспорт и лоша еколошка рамнотежа.
Оние што ја ценат одржливоста може да најдат алтернатива во маслата од други растенија, како што е оревот - ова се бере и во локалните географски широчини и затоа има јасно подобра еколошка рамнотежа.
Што да барате при купување
Кога купувате масло од макадамија, треба да се погледне на еден Органски печат почит, многу мислам на. Ова гарантира дека маслото е произведено во најдобар можен квалитет и без пестициди. Ако ја цените одржливоста и фер трговијата, треба да добиете и една Фер трговски печат почит, многу мислам на.
Оток:
Лима, Е.А., Силвеира, Л. С., Маси, Л. Н., Крисма, А.Р., Давансо, М.Р., Соуза, Г. И.,. & Хирабара, С. М. (2014). Додатокот на маслото од макадамија го ослабува воспалението и хипертрофијата на адипоцитите кај дебелите глувци. Медијатори на воспаление, 2014 година.