Ефекти од зелен чај врз слабеење и 5 здравствени придобивки
Од нутриционист Лукас Ленгауер, дипл
Последно ажурирање: 8 јуни 2019 година
Зелениот чај е пијалок што дефинитивно треба да го пиете почесто.
Содржи бројни состојки кои позитивно влијаат на нашето здравје. Покрај ова, исто така може да ви помогне да изгубите тежина.
Во овој пост, ќе дознаете зошто зелениот чај е здрав. Исто така, ќе ви покажам зошто е важно вистинското време за стрчување при подготовката.
Предности на зелениот чај
Зелениот чај содржи разни антиоксиданти. Најпознат е т.н. епигалокатехин галат или скратено EGCG.
Антиоксидансите што ги содржи имаат широк спектар на ефекти врз нашето здравје. Во следните делови, ќе ги дознаете придобивките од консумирање зелен чај.
1.) Зелениот чај може да ви помогне да изгубите тежина
Зелениот чај е една од ретките намирници за кои се докажува дека го зајакнува вашиот метаболизам. Постојат студии кои покажуваат дека ја зголемува стапката на метаболизам до 4 проценти.
Покрај тоа, зелениот чај има корисен ефект врз согорувањето на мастите. Кога го пиете, телото црпи повеќе маснотии за енергија.
Врз основа на овие два факти, не е ни чудо што студиите покажаа неколку пати дека зелениот чај може да ви помогне да изгубите тежина.
Студија од Кина исто така покажа дека оние кои пиеле најмногу зелен чај губат повеќе маснотии во стомакот.
Секако, постојат и студии кои покажуваат дека зелениот чај не помага во слабеењето. Но, бидејќи нуди и здравствени придобивки, нема штета да го пиете почесто додека држите диета.
2.) Зелениот чај ги зголемува нашите ментални и физички перформанси
Покрај антиоксиданси, зелениот чај содржи и кофеин. Супстанција за која е познато дека ве прави жива, обезбедува зголемен фокус и може да ги зголеми физичките перформанси.
Во споредба со кофеинот од кафето, кофеинот од зелениот чај има поинаков ефект. Поради танините што ги содржи, се апсорбира побавно и затоа предизвикува помалку несакани ефекти како што е нервозата.
Покрај тоа, зелениот чај содржи состојка Л-теанин. Оваа аминокиселина го зголемува ослободувањето на ГАБА. ГАБА е гласничка супстанца во нашиот мозок која делува релаксирачки и истовремено позитивно влијае на нашата способност за концентрација.
3.) Зелениот чај има антибактериско дејство
Истражувањата покажаа дека зелениот чај може да убие бактерии и вируси.
Расипувањето на забите е предизвикано и од бактерија која е чувствителна на зелениот чај. Затоа здравиот пијалок е во состојба да го подобри нашето орално здравје. Сепак, при испирање со зелен чај, треба да се напомене дека ова може да предизвика промена на бојата на забот.
Бактериите и вирусите кои предизвикуваат настинка се чини дека се чувствителни на зелениот чај. Затоа, се грижам редовно да пијам зелен чај, особено во зима.
4.) Зелениот чај може да го намали ризикот од кардиоваскуларни болести
Постојат различни фактори кои го зголемуваат ризикот од кардиоваскуларни заболувања. Главна е оксидацијата на ЛДЛ холестеролот („лош холестерол“), кој се депонира во нашите крвни садови. Ова предизвикува воспаление, што последователно може да доведе до стврднување на артериите.
Антиоксидансите од зелениот чај, пак, имаат позитивен ефект. Можете да ја забавите оксидацијата на ЛДЛ холестеролот и на тој начин да се осигурате дека воспалението не се развива толку лесно. Ова може да го намали ризикот од артериосклероза.
5.) Зелениот чај може да ви помогне да живеете подолго и поздраво
Сега видовме дека зелениот чај нуди разни здравствени придобивки. Затоа, не е ни чудо што потрошувачката на зелен чај е поврзана со подолг век на траење.
Во јапонска студија, следени се нешто повеќе од 40 000 здрави луѓе во текот на 11 години. На крајот од студијата, истражувачите откриле дека потрошувачката на зелен чај е поврзана со помала смртност. Смртните случаи од кардиоваскуларни болести биле исто така поретки кај оние кои пиеле многу зелен чај.
Друга научна студија ги потврдува овие резултати. Беа прегледани 14 000 постари лица. Помалку е веројатно дека ќе умрат оние кои пиеле многу зелен чај.
Подготовка и време на стрмнина
Исклучително важно е правилно да подготвувате зелен чај. За да го направите ова, треба да обрнете особено внимание на температурата на водата и времето на подготовка. Ако направите погрешно зелен чај, тој ќе содржи помалку здрави состојки и ќе има многу горчлив вкус.
Зелениот чај со висок квалитет треба да се приготвува на температура од 70 до 80 степени. Оптималното време на подготовка е од 90 до 150 секунди.
Бидете внимателни и не покривајте чајник или кригла додека се подготвува. Ова значи дека пареата не може да излезе и чајот гори на површината.
Повисоката температура на водата гарантира дека се раствораат повеќе антиоксиданти и кофеин. Во исто време, сепак, некои секундарни растителни супстанции се оштетени, а чајот има горчлив вкус. Бидејќи повеќе кофеин влегува во инфузијата, ефектот веќе не е толку пријатен.
За да ја изладите водата до 70 до 80 степени, можете да додадете малку ладна вода или да користите котел што овозможува регулирање на температурата.
Треба да го имате ова на ум кога купувате зелен чај
Секогаш внимавајте да купувате зелен чај што не е печен. Вистинскиот зелен чај се третира само со пареа и не се пече.
Често се случува зелен чај од Кина да се пече. Во Јапонија, земјата на потекло, скоро исклучиво се бари на пареа.
Разновидноста, на пример, многу се препорачува Сенча. Ова е јапонски зелен чај кој се бари на пареа и има пријатен вкус.
Кога купувате зелен чај, исто така треба да бидете сигурни дека е органски. Во Азија, често се користат повеќе пестициди и други производи за заштита на земјоделските култури. За среќа, овие се забранети во производството на органски производи.
Зелен чај со млеко или лимон?
Црниот чај често се пие со млеко. Со зелениот чај, тоа би било голема грешка.
Млекото формира комплекси со антиоксидансите што ги содржи. Како резултат, можеме да апсорбираме значително помалку антиоксиданти и на тој начин да изгубиме голем дел од вредните состојки.
Затоа, проверете дали никогаш не пиете зелен чај со млеко. Исто така, не треба да консумирате млечни производи еден час или два пред и по конзумирање зелен чај.
Во споредба со млекото, лимонот апсолутно не претставува никаков проблем, па дури и се препорачува. Тоа е затоа што ја подобрува апсорпцијата на антиоксиданти и други состојки. Покрај тоа, тој го обезбедува најважниот растворлив во вода антиоксиданс наречен витамин Ц. Ова ја зголемува здравствената вредност на пијалокот уште повеќе.
Несакани ефекти на премногу зелен чај
Нема ефект без несакани ефекти: За жал, ова важи и за зелениот чај.
Антиоксидансите содржани не треба да се консумираат во големи количини. Најчесто тоа се случува кога луѓето земаат екстракт од зелен чај во превисока доза.
Но, не треба да претерувате ниту со класичен зелен чај. Една до три чаши на ден е добра и здрава. Со десет чаши на ден, сепак изгледа поинаку.
Исто така, проверете дали никогаш не пиете зелен чај на празен стомак. Ова може да доведе до гадење. Многу е подобро да го пиете со или после јадење.
Заклучок
Зелениот чај е исклучително здрав и дури може да спречи расипување на забите. Поради неговите состојки, исто така може да ви помогне да изгубите тежина.
Дали редовно пиете зелен чај или ќе започнете сега кога знаете за придобивките?
Остави коментар сега, дури и ако имате какви било прашања или повратни информации за написот.
Се гледаме наскоро и со почит, Лукас и тимот за слабеење на Лекер.