Готвење со малку маснотии - совети за заштеда на маснотии
Совет 1: Готвење со малку маснотии - најдобрите совети
Ако сакате да готвите здраво, треба ако е можно готви малку маснотии. Најмногу од сè треба малку животинска маст се користат. Проблемот е што вообичаеното домашно готвење е преоптоварено со маснотии, што го прави вистинска стапица за маснотии. Вообичаено Болести на цивилизацијата (срцев удар и дебелина) зборувај песна за тоа. Времето кога садовите треба да бидат колку што е можно пополнети, сега конечно заврши.
„Нема повеќе масно готвење“ - тоа треба да биде твоето мото! Сумирајќи, сега има најдобри совети за заштеда на маснотии за готвење со малку маснотии.
Совет 2: рукс - поставување
Деновите на баба завршија за добро! Roux и брендирање се надвор затоа што дефинитивно премногу масно. Наместо рукс, можете да користите скоро сè прекрасно оброк од неутрален пченкарен скроб или стрелка од корен врзуваат и згуснуваат.
Совет 3: пржење без маснотии
Добрите кујнски алатки се неопходни за здрава кујна. Со нелеплива обложена тава може да направи скоро секое парче Месо, риба, зеленчук се пржи. Неколку капки масло за пржење (но навистина само капки) го прават ова малку полесно. Можете да користите кујнска четка, така што овие неколку капки маснотии полесно се дистрибуираат во тавата. Значи: Подмачкајте едноставна тава со четка.
Совет 4: крем супи
Наместо Крем од супа од зеленчук За да го продолжите со богат крем, треба да ја оставите супа од пире од зеленчук како природна. Ако бојата ви пречи и ако сакате лесна крем супа, можете да го направите и тоа малку млеко со малку маснотии да направиш. Ако сакате супа погуста, можете да ја направите Згуснете со пченкарен скроб или брашно од стрелка.
Совет 5: сосови со маснотии
Избегнувајте масни сосови во секое време и насекаде. Наместо крем сос, има и еден Сос со јогурт со малку маснотии - пробајте. Сосовите може да се направат со малку маснотии преку Крем заменет со млеко или дури и користете супа од зеленчук како основа. Патем, сосови може да се врзуваат апсолутно без маснотии со пченкарен скроб или брашно од стрелка. Крем не е погоден за готвење со малку маснотии.
Совет 6: Печете наместо да пржете длабоко
Многу пржени јадења може да се подготват и во рерна. Компир рости или зеленчук рости не мора да се пржат лебдат во маснотии - тие ќе бидат исто толку вкусни на хартија за печење во рерна. пржени компири, кои обично се подготвуваат во тава со многу маснотии, исто така можете се пече во рерна без маснотии. Печење наместо длабоко пржење е мотото за готвење со малку маснотии.
Совет 7: загревајте во рерна
Римскиот саксија не е старомоден. Јадењата се прават во Ropmertopf варен скоро целосно без маснотии и во секој случај имаат прекрасен вкус. Зеленчук, како и риба и месо може да се користат со него Подгответе се нежно и со малку маснотии. Предноста на овој метод на готвење е тоа што можете дури и да ставите сè во цевката одеднаш без да извалкате две или повеќе тави. Со додавање на малку вода наместо маснотии храната се вари во пареа, така да се каже.
Совет 8: зеленчук на пареа
Наместо секогаш да врзувате зеленчук со крем сос, рукс или става и така да ги готвите богати со маснотии, попрво треба Зеленчукот испарете го јасен и свеж. Ова е за нив Витални супстанции во зеленчукот начин подобро и заштедувате многу маснотии. Времињата кога малите количини треба да ве наполнат поминаа, благодарам на Бога.
Совет 9: готвење на пареа
Можете да готвите скоро без маснотии во паробродот. Или Гарнитури како компири и ориз, како и зеленчук, риба и некои видови месо готвиш со пароброд целосно без додавање на маснотии. Ако немате пароброд дома, можете да го замените методот за готвење на пареа со запекување во рерна - но топлината од рерната не треба да биде превисока.
Совет 10: печено месо во рерна
Ако месото се пече во рерна (т.е. класично печено или печено пилешко) не мора да плива во маснотии. Месото дава само маснотии и сок при пржење. Подобро е месото да пржете во кревет од корен зеленчук и малку вода, наместо да додадете маснотии или масло на печено месо. Печениот сок го добива последниот допир во вкусот благодарение на коренскиот зеленчук. Патем, печењето е особено сочно кога го имате често се прелива со сос.
Совет 11: коцки за супа
Ако не мора, тогаш зачинете ги јадењата со домашни Супа од зеленчук, наместо особено масни коцки за супа. Ако исклучително користите коцка за супа, тогаш само чисто биолошки. Супа од зеленчук може да се подготви однапред и да се замрзне во мали делови во калапи за коцки мраз.
Совет 12: Пакерлсупе - не благодарам!
Пакет-супата дефинитивно не припаѓа на здраво домаќинство. Пакерлсупе е дебел, полн со зачини и затоа не е здрав. Ако сакате да слабеете, треба да одите по домашни, претходно зготвена супа од зеленчук зграби - но подаде супа од пакет.
Совет 13: готови сосови - не благодарам!
Готови сосови или бази за сосови се едноставно премногу масни. За здраво готвење со малку маснотии не треба да се враќате на овие мали помагачи. Покрај тоа: Оние кои претпочитаат сопствен индивидуален вкус не треба да ги уништуваат со индустриски вкусови од пакувањето.
Совет 14: Салата без маснотии
Салатата е исклучително здраво гарнирче. Се разбира, само ако ова не биде обезличено со масно и зашеќерено облекување од пакувањето. Треба да пробате салата чисто со висококвалитетно ладно цедено растително масло и уживајте во добар оцет. Алтернативно, а Прелив од јогурт направен од јогурт со малку маснотии Биди подготвен.
Совет 15: заменете го путерот со растително масло
Ако треба нешто да се пржи, заменете го масниот путер со еден високо квалитетно масло за пржење од продавницата за здрава храна. Ако вкусот на путерот навистина е важен, тогаш доволно путер да го намачкате дното на садот кога ќе се стопи.
Совет 16: Исчистете ги супите со малку маснотии
Пловечките тегли за маснотии се добри, хранливи квалитетни - но ако сакате да изгубите тежина, не треба да ризикувате око. Маснотиите треба да одат. Едноставно ставете ја супата на студ. Ова може да се направи во оладена состојба дебели многу лесно Обезмастете се со кујнска хартија или ситно сито.
Совет 17: Подгответе го со сирење
Многу тепсии се гратирани густи и срдечни со маснотии, богато сирење. Loversубителите на тепсија ќе ја ценат оваа масна кора од сирење. Но, ако сакате да заштедите маснотии, не можете да живеете со нив. Помалку а особено сирење со малку маснотии го прави истото.