Гоџи Бери - апликација, состојки, несакани ефекти, студии; повеќе

Гоџи бобинките се една од суперхраната бидејќи имаат особено висока содржина на состојки кои го промовираат здравјето. Додека гоџи Бери беше откриен како вредна храна релативно неодамна во Европа, ефективноста на оваа Бери е позната во Азија повеќе од 5000 години: Гоџи Бери е дел од ТЦМ и се користи и во азиската кујна.

Содржина

Фабрика Гоџи бобинки
состојки
апликација
1. За кожа и очи
2. За симптоми на настинка
3. За здрава флора во цревата
4. Понатамошни области на примена
Гоџи бобинки во кујната
ефект
Несакани ефекти и интеракции
Купете гоџи бобинки
Искуство
Студии
Дозирање и внесување
Видео

Фабрика Гоџи бобинки

Гоџи бобинки се бобинки од семејството на ноќни сенки, наречени обична волчица (Lycium barbarum). Други имиња за ова растение се кинеска волна од волна, нишка од обичен ѓавол, конец од вештерка или обична волна.

Не е познато од каде потекнува обичната волчица. Кина е веројатно домот на ова растение. Повеќето од увезените бобинки се одгледуваат во провинцијата Нингсија.

Оваа листопадна грмушка расте до висина од два до четири метри и формира прачки, бодливи гранки кои обично висат во лак.

Плодовите се издолжени до овални бобинки во портокалово-жолта или светло црвена боја. Овие плодови се познати како гоџи Бери. Периодот на зреење трае од август до октомври. Во секоја Бери има до дваесет кафено-жолти семиња.

Фабрика Гоџи со овошје

состојки

Гоџи бобинките содржат бројни состојки кои позитивно влијаат на здравјето:

Витамини

Гоџи бобинките се многу богати со витамини. Содржината на витамини од групата Б е поголема од онаа на семето, оревите или производите од цели зрна. Вклучени се следниве витамини:

Витамин А (бета-каротен)
Витамин Б1 (тиамин)
Витамин Б2 (рибофлавин)
Витамин Б3 (ниацин)
Витамин Б5 (пантотенска киселина)
витамин Ц.

Минерали

Минералите се исто така добро застапени. Калиумот, калциумот, фосфорот и магнезиумот особено сочинуваат голем дел од состојките.

Елементи во трагови

Селен, железо, цинк, хром, манган и бакар се најважните од повеќе од 20 микроелементи што ги содржат гоџи бобинките.

Протеини

Гоџи бобинките содржат околу 15,6 проценти протеини. Протеините играат важна улога во многу процеси во организмот.

амино киселини

Гоџи бобинките содржат 19 аминокиселини, а аминокиселините леуцин и аргинин сочинуваат особено висок процент.

Леуцинот го намалува холестеролот и го намалува ризикот од рак и срцев удар.

Аргининот го намалува крвниот притисок, го зајакнува имунитетот, ги шири крвните садови, обезбедува ослободување на хормони за раст и ја подобрува циркулацијата на крвта. Исто така, го поддржува телото во детоксикација.

Полисахариди

Полисахаридите се сложени јаглехидрати кои се многу важни за имунитетот. Полисахаридите го зајакнуваат имунитетот и се извор на енергија за „добрите“ бактерии во цревната флора.

Есенцијални масни киселини

Гоџи бобинките содржат есенцијални масни киселини алфа-линоленска киселина, олеинска киселина, палмитолеинска киселина и стеаринска киселина.

Секундарни растителни супстанции

Гоџи бобинките се исклучително богати со каротеноиди, што им дава црвеникава боја на бобинки. Овие секундарни растителни супстанции ги штитат очите од УВ зраци, го зајакнуваат имунитетот, се спротивставуваат на предвременото стареење на кожата и го намалуваат ризикот од некои форми на рак.

Тие исто така содржат елагинска киселина, која е една од радикалните средства за чистење, особено на токсините во животната средина. Канцерогени супстанции може да се деактивираат од елагинска киселина.

апликација

Гоџи бобинките се дел од традиционалната медицина и кујна во Кина. Бобинки се сушат по бербата и се консумираат сурови или варени.

Гоџи бобинки се користат во традиционалната кинеска медицина против висок шеќер во крвта, висок крвен притисок, за зајакнување на имунитетот, за превенција и терапија од рак и за поплаки за очи.

Гоџи бобинки се користат за следниве области:

За кожа и очи

Во развиените земји, дегенерацијата на макулата е најчеста причина за слепило. Во оваа состојба, видот се намалува поради оштетена мрежница. Оваа штета не може да се врати. Гоџи бобинките, меѓу другото, содржат зеаксантин и лутеин. Истражувачите од Универзитетот во Хонг Конг ги проучувале ефектите на овие антиоксиданти кај пробните глувци. Резултатот покажа дека овие две секундарни растителни супстанции ја штитат мрежницата и на тој начин спречуваат дегенерација на макулата.

Покрај тоа, овие антиоксиданти ја штитат кожата од оштетување на сонцето. Бидејќи супстанциите се растворливи во маснотии каротеноиди, бобинките мора да се консумираат со маслиново масло или друго незаситено масло. Во спротивно тие се неефикасни како заштита од сонце на кожата.

За симптоми на настинка

Гоџи бобинки може да се користат превентивно и за лекување на настинка. Содржината на витамин Ц е поголема од онаа на портокалите. Микроелементите и минералите помагаат и во зајакнување на имунитетниот систем.

Во 2008 година беа спроведени студии за ефикасноста на гоџи бобинките на Универзитетот во Сингапур. Резултатот покажа дека таканаречените Т-клетки се активираат од бобинки. Овие клетки се многу важни за одбраната на организмот.

За здрава флора во цревата

Полисахаридите содржани во гоџи бобинките промовираат раст на „здрави“ цревни бактерии. Така, цревната флора може да се доведе во рамнотежа и да се чува со гоџи бобинки.

Понатамошни области на примена

Гоџи бобинки може да се користат и за следниве области:

да се намали стресот
против состојбите на исцрпеност
да се зголеми моќта на мозокот
за намалување на крвниот притисок
да се зголеми согорувањето на мастите
за подобрување на спиењето
за поддршка на детоксикација на црниот дроб
за зајакнување на мускулите

Гоџи бобинки во кујната

Сувите гоџи бобинки се вкусна состојка за мусли. Бобинки може да се користат и за правење освежителен чај: исушените гоџи бобинки едноставно се ставаат во топла вода.

Гоџи бобинки може да се користат и за јадења што се подготвуваат со суво грозје или слатки бобинки. Овие бобинки одлично се вклопуваат во ориентални јадења, оџаци, јадења од дивеч и живина.

Гоџи бобинките имаат одличен вкус и во овошни салати, смути, сладолед и сорбети. Гоџи бобинки се достапни и како сок, што им дава посебна арома на слатките десерти. Ако исушените бобинки се користат за ладни јадења, тие треба претходно да се натопат во вода.

ефект

Поради состојките кои го промовираат здравјето, гоџи бобинките имаат широк спектар на ефекти:

Го зајакнува имунолошкиот систем
Го зајакнува видот
го намалува крвниот притисок
го намалува и регулира нивото на шеќер во крвта
го намалува и регулира нивото на холестерол
спречува артериосклероза
се спротивставува на процесот на предвремено стареење
го стимулира растот на ноктите и косата и ја зајакнува нивната структура
има дигестивно дејство
ги подобрува вештините за размислување и меморија

Гоџи бобинките спречуваат исцрпеност и стрес. Луѓето кои веќе страдаат од состојба на истоштеност и стрес можат да користат бобинки Гоџи за поддршка на регенерацијата.

Гоџи бобинките имаат и зајакнувачки ефект врз црниот дроб и бубрезите и позитивно влијаат на кардиоваскуларниот систем.

Несакани ефекти и интеракции

Гоџи бобинки не треба да се земаат со лекови за разредување на крв. Како што објасни Федералниот институт за лекови и медицински помагала во 2013 година, ова може да доведе до опасни интеракции.

Гоџи бобинките сè уште имаат пестици од отровната бобинка, бидејќи овие плодови биле неправилно класифицирани врз основа на студија кон крајот на XIX век. Причината за претпоставката беше хиосјамин содржан во бобинки. Во меѓувреме, фармаколошките студии покажаа дека процентот на оваа супстанца во гоџи бобинките е толку мал што нема никакви токсични ефекти. Ова исто така може да се прочита во „Проценка на ризик кај растенијата и препаратите од билки“ од Федералниот институт.

Значи, не се познати несакани ефекти на гоџи бобинки.

Купете гоџи бобинки

Кога купувате гоџи бобинки, треба да се обрне внимание на органскиот квалитет. Овие бобинки доаѓаат од сертифицирано, контролирано одгледување, така што нема да се плашат од остатоци од инсектициди и пестициди.

Некои производи се рекламираат со лажни информации. За гоџи бобинките се вели дека потекнуваат од дива колекција, од Тибет или Хималаите. Гоџи бобинките достапни на пазарот секогаш доаѓаат од одгледување. Покрај тоа, климатските услови на Тибет и Хималаите произведуваат многу малку и прилично сиромашни бобинки. Овие погрешни имиња се користат од причини на стратегија за продажба, бидејќи овие термини се користат за здружување на здрави и витални луѓе.

Искуство

Клиентите известуваат за лесната интеграција на гоџи бобинки во нивното дневно мени. Бобинки имаат добар вкус со многу јадења, така што редовната потрошувачка не бара некои поголеми промени.

Спортистите ги консумираат бобинки пред тренинг, бидејќи тоа им дава повеќе енергија. Гоџи бобинки осигуруваат дека можете да работите со енергија и да се фокусирате повторно по кратка пауза, дури и кога работата е слаба.

Студии

Во двојно слепа студија, беше испитано влијанието на гоџи бобинките врз општата благосостојба. Едната група примала 120 мл сок од гоџи Бери дневно за две недели, а другата група плацебо. Резултатите покажаа: Луѓето во групата кои пиеле сок секој ден се чувствувале поенергични, помирни одвнатре, поизбалансирани и помалку склони кон стрес и уморни. Покрај тоа, нејзината способност за концентрација беше подобрена.

Позитивниот ефект на зеаксантинот содржан во гоџи бобинките врз здравјето на очите е докажан со научни студии. Гоџи бобинки, исто така, го поддржуваат одржувањето на здравјето на очите при секојдневно работење на екранот.

Една студија укажува на превентивните својства на гоџи бобинките врз очните болести. Големиот процент на каротеноиди во бобинките ги штити очите.

Дозирање и внесување

Гоџи бобинки се достапни во исушена форма, како сок и како капсули.

Препорачаната дневна доза е неколку суви бобинки или 120 мл сок. За капсулите, мора да се запази влошката на пакетот на производителот. Обично се зема една капсула на ден.