Грам маст со јаболка и кромид - рецепт

1.Отстранете го преостанатото месо од маснотиите и коцките. Излупете ги јаболката, извадете го јадрото и ситно исечете ги на јаболка. Излупете го кромидот и ситно исечете ги на коцки. Извадете риган од стебленцата и ситно исецкајте.

јаболка

2.Ставете ги коцките маснотии во голем тенџере и оставете ги да излезат на полн оган додека не се формира тенок слој маснотија во тенџерето. Потоа свртете ја температурата и оставете ја маснотијата да излезе. По некое време капакот може да се стави на тенџерето, тогаш оди побрзо. Но, само кога нема повеќе водена пареа да избега. Ако непцата (масни коцки) почнат да стануваат кафеави, останете близу и почесто проверувајте ги.

3.Кога грамовите ќе достигнат средно кафеава боја, може да се додадат јаболка и кромид исечени на коцки и риган. Оставете да крчка додека не избега малку или воопшто нема водена пареа. Потоа зачинете со сол. Подобро премалку од премногу, сеуште можете да го зачините на леб.

4-ти.Истурете сало во глинени садови или други садови. Важно: Површината мора да биде целосно покриена со маснотии, ако јаболката и кромидот сè уште не испариле целосно, во спротивно може да започне да се обликува. Со слој маснотии одозгора, може да се чува во фрижидер засекогаш.

5.Вкус е супер вкусен на свеж леб:)