Хигиена при ракување со храна - инфекции со храна - бидете внимателни за време на бременоста

За да се заштитат од инфекции со храна, бремените жени треба да ги земат особено сериозно препораките за хигиенско постапување со храна. За Складирање и обработка на храна, го препорачуваме следново:

подготовка

Измијте пред да подготвите храна и особено после секоја Ракување со сурово месо или живина рацете.
Користете за подготовка чисти кујнски прибор.
Користете различни плочи за сечење и ножеви за сурова храна и храна што веќе се загревала.
Да се мие таа Овошје и зеленчук темелно. Корен зеленчук мора да се излупи и исчисти пред да се готви.

складирање

Сурова храна и храна што веќе биле загреани, како и сурово месо и јајца, треба се чува одделно од друга храна волја.
Чувајте разладени или замрзнати производи во фрижидер или замрзнувач што е можно поскоро откако ќе ги купите.
Одделете ја храната што ја залепи почвата (на пример, зелена салата, меко овошје) од друга храна.
Отворено пакување храна треба да се затвори повторно добро и да се користи во рок од 3 - 4 дена.
Секогаш обрнувајте внимание на ова со храна Дата на истекување. Во случај на сомнеж, подобро е да се воздржите од консумирање храна со поминат рок.
Избегнувајте храна од надуени, забодувани или 'рѓосани конзерви.
Температурата во фрижидерот не треба да надминува 6 ° C.
Исчистете го фрижидерот приближно на секои 4 недели.

подготовка

Бидете внимателни на состојките, особено на месото и живината, темелно варен се.
Јадењето што се загрева треба да врие врело и да се загрее само еднаш.
Храната секогаш треба да се топи целосно пред да се консумира. Одмрзната храна треба никогаш повеќе не замрзнат волја.
Подготвени јадења треба ти консумирајте наскоро и загрејте се пред јадење.
Користете чист прибор за јадење за да отстраните храна од отвореното пакување.

Инфекции со храна

Инфекциите со салмонела или листерија можат да бидат опасни за време на бременоста.

Бидете внимателни за време на бременоста

Обрнувајќи внимание на неколку работи, можете да го заштитите вашето бебе од штетни влијанија.

Тикер за вести

Размножување во зелена салата | 29.11.2016 година

Исечена, спакувана зелена салата го стимулира растот на микробите. Британските научници претпоставуваат дека влагата во пластичните кеси во комбинација со шеќери, минерали и протеини од лисјата на зелената салата обезбедуваат добра почва за бактерии - дури и ако марулата се чува во фрижидер. Почетната содржина на микроб од 100 салмонела може да се искачи на 100 000 во рок од пет дена, што е критична доза. Салмонелата се развила особено добро во вреќи што содржат спанаќ, додека бактеријата Е.коли претпочита рукола. Затоа, силно се препорачува да јадете салата на истиот ден и да избегнувате надуени кеси или вреќи со кашести лисја. Повеќе за хигиената при ракување со храна.

Тикер за вести

Не мијте го пилешкото: Опасните микроби од дијареја можат да се сокријат на сурово пилешко и слично. Миењето на месото пред да го преработите не помага, тоа всушност го зголемува ризикот од инфекција. Мали капки вода се распрснуваат од сировото месо и невидливо се дистрибуираат. Микробите влегуваат во друга храна што не се вари - како што е салатата. Една капка сок од сурово месо од живина може да содржи доволно бактерии за да предизвика труење со храна. Перењето всушност воопшто не е потребно. При готвење, во секој случај, убиени се опасни бактерии. Важно е добро да се готви месото. Треба да има бела до сива боја насекаде и повеќе да не светка розова (swissmom Newsticker, 21.07.2014).