Храна богата со протеини - за здрава исхрана MaxiNutrition - Максинутриција
Храната што содржи протеини претставува основа за балансирана и здрава исхрана. Бидејќи покрај јаглехидратите и мастите, протеините припаѓаат на макроелементите. Не е за ништо што тие се нарекуваат „градежни блокови на животот“, на крајот на краиштата тие не само што обезбедуваат енергија, туку се и основни градежни блокови за нашите клетки и неопходни за градење на мускулите. Овде можете да дознаете сè за диета со висока содржина на протеини и која храна е особено богата со протеини.
Колку протеини ми требаат?
Препорачаната дневна потреба од протеини зависи од вашата возраст, телесна тежина и физичка активност, како и од биолошкиот пол. Според германското друштво за исхрана, потребата од протеини е една работа здрави возрасни (без да се земе предвид физичката активност) наоколу 0,8 g/kg телесна тежина на ден. Според ова, лице кое тежи околу 70 кг ќе мора да консумира околу 56 гр протеини на ден. Може да го користите нашиот тренер за протеини на нашата веб-страница за да ги пресметате вашите индивидуални потреби за протеини.
Кои се храна богата со протеини?
Ако сакате да го покриете снабдувањето со протеини или дури и да го оптимизирате насочено, тогаш секако храна богата со протеини е особено интересна за вас. Но, кога е храна богата со протеини? Според уредбата за здравствени побарувања HCVO, храната може да се опише како висока со протеини ако содржината на протеини сочинува најмалку 20% од вкупната енергетска вредност (калории) [1]. Можете да пресметате дали е тоа случај релативно лесно. При пресметување на хранливите вредности ќе 1 грам протеин со 4 килокалории закажана. Следните резултати од пресметката за проценка на процентот на содржината на протеини се:
(Содржина на протеини во g * 4 kcal)/калориска вредност (во kcal) * 100
На пример, ако кваркот од 100 g со содржина на маснотии е слаб, има калориска вредност од 75 kcal и содржина на протеин од 13,5 g, изгледа вака:
- Килокалории содржина на протеини: 13,5 g = 13,5 g * 4,1 kcal = 55,35 ккал
- Содржина на протеини во калориската вредност во проценти = 55,35 kcal/75 kcal = 0,73 * 100 = 73%
Од Протеините сочинуваат околу 73% од калориите, кваркот со малку маснотии е една од храната богата со протеини.
Во основа, имате избор помеѓу храна од животинско потекло и храна богата со протеини. Proteinивотинскиот протеин е сличен на сопствениот протеин на организмот и затоа може подобро да се искористи од нашето тело. Сепак, треба да имате во предвид дека храна што содржи протеини, како што се сирење, млеко, месо и производи од колбаси, содржат поголеми количини на маснотии и холестерол покрај животински протеини. Па затоа е подобро да се користат млечни производи и месни производи со малку маснотии. Извори на протеини од зеленчук обезбедуваат посложени јаглехидрати и растителни влакна. Како по правило, може да се примени следново: за висока биолошка вредност подобро е да се меша храна богата со растителни и животински протеини.
Храна што содржи протеини од животинско потекло
Најважните извори на животински протеини вклучуваат пред сè Риба како лосос или морска храна и месо со малку маснотии како живина или посно говедско месо. Додадете млеко и јајца. Млечните производи како што се матеницата, кваркот и јогуртот се лесно сварливи и лесно се варат.