Храна со кето - список на најважни намирници за кетоза
Одлучувањето што да јадете може да биде тешко, особено кога започнувате со кетогена диета. Затоа што едноставно не знаете што да јадете. Оваа листа на кето храна ќе ви помогне да се снајдете.
Според мое мислење, постои правилен и не толку луд вистински начин да се следи кетогена диета и изборот на кето храна игра клучна улога во ова.
Се разбира, можете да јадете само сланина, сирење и крем на кетогенски начин. Може дури и да изгубите тежина во процесот. Сепак, вашето тело ги пропушта важните хранливи материи потребни за правилно функционирање и одржување на здравјето.
Бидејќи нема апсолутно ништо лошо во кремот, сирењето и сланината, само треба да бидете сигурни дека јадете различна храна повторно и повторно, со цел да ја направите вашата диета што е можно поразновидна.
Во продолжение, сега ќе ве запознаам со мојата омилена кето храна, која според мене не треба да изостанува во ниту една кетогена диета.
Масти
Поради високиот процент на маснотии во кетогената диета, изборот на соодветни масти е критичен, бидејќи ќе јадете многу од нив. Овие четири масти не треба да изостануваат во ниту една кујна.
Заситените масти имаат лоша репутација дека имаат голем број здравствени придобивки за организмот, вклучително зголемен добар холестерол и зајакнат имунолошки систем, да споменеме само две.
путер
Сè има подобар вкус со путер. Ако претходно не сте биле премногу обожаватели на зеленчук, само пржете ги малку на путер и ќе ги обожавате.
Кокосово масло
(на пример, органско масло од кокос Митусо): Кокосовото масло е особено погодно за пржење, бидејќи останува стабилно дури и при висока топлина. Идеален е и за печење. Можете едноставно да го замените путерот во рецептите за кокосово масло ако сакате.
Масло од МЦТ
(на пр. Масло за примарно МЦТ): Маслото за МЦТ има прекрасно својство на продлабочување на кетозата. Значи, ако имате проблеми да влезете во кетоза, само додадете мала количина на масло од МЦТ во оброците. Бидејќи е без вкус, добро одговара со кето кафе или кое било друго јадење. Само не загревајте го.
маслиново масло
Јајцата спаѓаат во категоријата „храна за главна кето“, тие се многу вкусни, многу разноврсни и многу здрави. Тие содржат секој вообичаен витамин, освен витамин Ц. Ако јадете многу јајца, треба да му дадете значење на органскиот квалитет, бидејќи има уште повеќе здрави состојки.
Овошје и зеленчук
Зеленчукот особено е многу важен во секоја диета. Кето-храната и секако кето-зеленчукот исто така треба да имаат многу малку јаглени хидрати. Следниве видови овошје и зеленчук имаат многу малку јаглени хидрати и всушност се секогаш и насекаде достапни.
зелена салата
Најдобрата кето храна. Може да јадете скоро неограничени видови зелена зелена салата, без разлика дали е зелена салата, зелена салата од роман, салата од санта мраз, салата од фризе, салата од ракета или слично.
тиквички
Тиквичките исто така имаат многу малку јаглени хидрати и можат да бидат подготвени на многу различни начини. Дали како тестенини, исполнети, пржени или печени во рерна за да направите чипс.
авокадо
Крем, вкусен и богат со витамини и минерали. Без разлика дали е чисто, како натопи, како сос, за печење или како пудинг. Авокадото е идеална кето храна бидејќи природно е многу масно. Тие исто така имаат одличен вкус и се многу разноврсни.
брокула
Содржи многу растителни влакна, малку јаглени хидрати и исто така многу витамини. Дефинитивно не треба да изостане од списокот на кето храна.
спанаќ
Може да се јаде скоро неограничено и исто така е многу вкусно, особено во форма на крем спанаќ.
карфиол
Карфиолот е една од најдобрите кето храна. Со него можете да направите скоро сè: ориз, кора од пица, лажен пире од компири, падови, сосови, супи и многу повеќе.
За да ја задржам мојата дневна граница на јаглени хидрати што е можно полесно и со малку напор, користам трик: подготовка. Купувам замрзнати брокула, спанаќ, карфиол и боранија и ги ставам заедно во парцели со зеленчук.
Ги мешам овие видови зеленчук во различни пропорции во вреќи за замрзнувач, ги мерам, означувам, секое пакување не содржи повеќе од максимум 10 грама јаглени хидрати. Значи, не мора да ја мерам и да ја надгледувам мојата храна на секој оброк.
Значи, ако ми треба нешто да јадам брзо, земам пакет зеленчук, парче риба или месо и готвам сè заедно во една тава. Топол оброк тешко може да се подготви побрзо. Покрај тоа, јас секогаш имам разновидност, бидејќи можам да го зачинувам зеленчукот поинаку или да го комбинирам едни со други.
малина
Овошјето во кетогената диета може да биде малку проблем, бидејќи обично содржи многу шеќер. Ако правите целосно овошје, не треба да се грижите, сè уште не ви недостасуваат витамини или минерали, бидејќи зеленчукот содржи барем исто толку и обично дури и повеќе во нив.
Бобинки се скоро единствената опција за кетогено овошје во секој случај. Малините се добар избор. Многу растителни влакна и многу малку јаглехидрати. Згора на тоа, малините се релативно ефтини во споредба со другите бобинки. Можете да ги купите замрзнати, само проверете дали се незасладени.
Млечни производи
Бадемово млеко (незасладено)
(на пр. Алпро бадемово млеко незасладено): Технички, бадемовото млеко не е млечен производ. НО: Содржи неверојатни 0 грама јаглени хидрати на 100ml. Полномасно млеко, од друга страна, 5 грама.
Затоа е идеална алтернатива на кравјото млеко, особено затоа што може да се користи исто како и млекото. Без разлика дали за печење, во кафе, за шејкови и смути или други рецепти, бадемовото млеко е совршена храна за кето.
Секаков вид сирење е погоден за кетогена диета. Само не претерувајте со сирењето ако целта ви е слабеење, бидејќи сирењето брзо собира голема количина калории.
урда
Со помалку од 2 грама јаглехидрати на 100 грама, урда е многу добра храна за кето. Со неколку капки стевија и мала грст малини имате и брз десерт кој ќе ве држи сити подолго време.
месо и риба
Месото и рибата не содржат јаглехидрати. Само со преработена храна, понекогаш е потребна претпазливост, бидејќи обично се додава шеќер. Вие само треба да внимавате на количината тука за да не консумирате премногу протеини, бидејќи тоа може да ја спречи или наруши вашата кетоза.
Бидејќи премалку протеини се исто така лоши, важи правилото за 1 грам протеини на килограм телесна тежина (чиста маса). Можете да го постигнете ова лесно и интуитивно ако се придржувате до следното правило: Јадете додека не се заситете, а потоа престанете да јадете.
Семиња и ореви
чиа семе
(на пример, семе од натурацереална чиа): Овие мали зрна содржат и многу малку јаглени хидрати. Покрај тоа, тие отекуваат кога се мешаат со течности (особено се вкусни со незасладено бадемово млеко).
Со неколку капки стевија и лажичка какао во прав (на пр. Индиго билки органски какао во прав) можете брзо да добиете кетогенски десерт кој има малку калории. Понатаму, семето чиа содржи многу здрави масни киселини, витамини и минерали и ве држи сити подолго време.
Ореви од макадамија
(на пр. печена макадамија од Ајхкетер) и бразилски ореви (на пр. ореви од Ејкетер во Бразил): Овие два вида ореви имаат најмала содржина на јаглени хидрати и најмногу маснотии од сите ореви. Сепак, со ореви, секогаш треба да внимавате на количината, бидејќи сè уште можете лесно да ги надминете дневните ограничувања на јаглени хидрати со нив.
Мал број на ден, сепак, е безопасен. И, ако ги јадете на каучот навечер додека гледате телевизија, тие сепак се подобар избор од традиционалните чипс или бонбони.
Тестенини
Тестенини ширатаки
(на пр. Слендиер Ширатаки Коњак тестенини): Најважниот момент доаѓа на крајот. Сепак, оваа кето храна треба да се смета за опционална. Според моето искуство, новороденчињата во кетогената диета најмногу недостасуваат тестенини и леб. Лебот се пече лесно, но со тестенините изгледа малку поинаку.
Тестенини од зеленчук, на пример, направени од тиквички, се многу добра замена и според мене сè уште е најдобра варијанта на кетогени тестенини. Потоа, тука се и тестенините конјак или ширатаки. Овие јуфки се прават од вода и брашно од конјач. Тие се многу заситни, многу здрави, не содржат јаглени хидрати или значителни количини на протеини или маснотии.
Имаат и сличен вкус: имено од ништо. Значи, потребен ви е вкусен сос, но тоа не е проблем, бидејќи и нормалните тестенини имаат најдобар вкус.
Мислењата за тестенините „Ширатаки“ се поделени: некои го фалат и го сакаат, други сметаат дека е бруто и не е ни ефтино. Лично, мислам дека е во ред. Најдобро имаат вкус со азиски тестенини сосови, на пример, сос од кикирики со кариско млеко, бидејќи нивната конзистентност е малку поразлична од конвенционалните јуфки.
Сепак, поради нивните исклучително корисни хранливи вредности, вреди да се пробаат ако едноставно не можете да замислите да одите со кетогена диета без тестенини.