Храната за орална хигиена е дозволена и забранета
За добро орално здравје, експертите препорачуваат избегнување на шеќерна, преработена, кисела и храна со висока содржина на јаглени хидрати без значителна нутритивна вредност. Откријте кои се најдобрите храна за орална хигиена и улогата на исхраната во одржувањето на оралното здравје.
Содржина:
Храна и хигиена на усната шуплина
Од време на време, многумина од нас се прашуваат дали и како ќе влијае на тоа што не ги проверивме навремено сите посети на стоматолог. Многу луѓе се загрижени за крварење на непцата, шуплини, усни состојби или други проблеми со забите во блиска иднина.
Меѓутоа, ако сакате да знаете како да го одржувате и подобрувате вашето орално здравје со текот на времето, започнете со диета. Изберете најдобра храна за орална хигиена.
Консумирање несоодветна храна и препарати за жал не е најдобрата опција за забите и непцата.
За да го подобрите вашето здравје на забите, фокусирајте се на храна со малку јаглени хидрати и шеќери. Од суштинско значење е да се фокусирате на храна која е богата со растителни влакна и содржи хранливи материи важни за оралното здравје. Овие хранливи материи се калциум, фосфор и магнезиум. Избегнувајте шеќерна, преработена, кисела и храна со висока содржина на јаглени хидрати без важна хранлива вредност.
Храна препорачана за добра орална хигиена
Снегулки од какао
Иако изгледа неверојатно, чоколадото е една од најдобрите намирници за орална хигиена. Но, не само каков било вид чоколадо! Оној што може да го контролира бројот на одредени орални бактерии и може да го запре развојот на бактериска плоча на забите е црно чоколадо. Важно е да изберете чоколадо со над 70% какао и ниска содржина на шеќер. Ова не само што може да помогне да се спречат шуплините, туку и други здравствени проблеми.
Студија од 2009 година покажа дека полифенолите од какао, како и одредени полифеноли од кафе и чај, ги убиваат бактериите кои предизвикуваат шуплини и создаваат бариера помеѓу забите и плаките.
Во 2019 година, истражувачите откриле дека луѓето кои ја чистеле устата со мелени зрна какао веќе немале бактерии S. mutans - оние најодговорни за шуплините. Зрната какао беа ефикасни како и миење на устата пропишани од лекарите. Покрај тоа, нема докази дека биле отстранети други корисни бактерии од оралниот микробиом.
Но, не заборавајте да купите какао или темно чоколадо со многу малку шеќер, бидејќи дополнителните состојки во чоколадната лента тотално ќе ги откажат придобивките од чоколадото.
Млеко од крави кои се хранат со трева
Млечните производи од крави кои се хранат со трева, како што се сирењето и путерот, содржат многу витамин К2, витална хранлива материја за здрави заби. Сепак, повеќето луѓе во светот имаат најверојатно недостаток на витамин К2.
За разлика од сите други цицачи кои можат ефикасно да го претворат витаминот К1 во К2 во дигестивниот систем, луѓето немаат соодветен ензим за да го сторат тоа.
И не ја потценувајте важноста на конзумирање млечни производи од крави кои се хранат со трева. Ензимот што го имаат другите цицачи се активира со хлорофил. Затоа, животните кои се хранат само со житарици и пченка веројатно нема да обезбедат производи богати со витамин К2.
Друга храна богата со витамин К2
Постојат и други намирници богати со К2 кои го поддржуваат здравјето на забите. Овие вклучуваат нато (традиционална јапонска храна направена од ферментирана соја), говедско месо, паштета од црн дроб од гуска, јајца и пилешки црн дроб. Бонус: многу од овие намирници имаат и висока содржина на фосфор, хранлива состојка толку корисна за забите.
Мрсна риба
Масната риба е важна компонента на здравата исхрана и е една од најдобрите намирници за орална хигиена бидејќи е исклучително богата со витамин Д. Оваа хранлива материја е потребна за скоро секој телесен систем, но е една од неговите помалку познати придобивки. е неговата способност да го намали ризикот од расипување на забите.
Витаминот Д работи синергетски со витамините А и К2 за да обезбеди калциум на забите и да го зајакне емајлот одвнатре и надвор. Ако лицето има некоја од овие хранливи материи во мали количини, може да доживее слабеење на емајлот на забот.
Содржина на масна риба и омега-3
Масната риба е исто така богата со омега-3. Омега-3 мастите го поддржуваат здравјето на непцата и можат да помогнат во спречување и намалување на симптомите на периодонтитис (познато како периодонтитис или заболување на непцата). Пародонтопатија е болест која погодува исклучително многу луѓе ширум светот.
Со други зборови, ако имате редовно крварење од гингивата при миење заби или забен конец, можете да консумирате што е можно повеќе омега-3 маснотии за да ги намалите воспалението и крварењето.
Туна, скуша, лосос и пастрмка се меѓу рибите со најголема содржина и на витамин Д и на омега-3.
Зелен зеленчук со лисја
Темен лиснат зеленчук е најдобар за вашите заби. Тие се богати со минерали кои забите ги апсорбираат при реминерализација. Овој процес има улога на зајакнување на структурата на забите. Примери за зеленчук со темни лисја вклучуваат спанаќ, кеale, рукола.
Зелен лиснат зеленчук не само што ќе ги остави забите почисти, туку и активно ќе поддржува поздрав орален микробиом. За разлика од храната богата со јаглени хидрати, зеленчукот со зелен лисја помага во развој на орални бактерии кои ги намалуваат нитритите. Зелен лиснат зеленчук содржи пребиотици, кои што еднаш во цревата помагаат да се балансираат пробиотиците, здравите бактерии вклучени во повеќе функции на телото.
Грејпфрут и портокали
Иако киселата храна може да има негативен ефект врз забите, грејпфрутот, портокалот и другите агруми може всушност да имаат корист од оралното здравје кога се консумираат умерено.
И грејпфрутот и портокалот содржат исклучително многу витамин Ц, познат дека ги зајакнува крвните садови и сврзните ткива во устата. Ова ја забавува прогресијата на воспаление на непцата, кое инаку може да доведе до периодонтитис.
Според студија од 2005 година, по 2 недели дневно консумирање грејпфрут, учесниците го подобриле нивото на витамин Ц.Дополнително, тие го намалиле крварењето од гингивата.
Храна штетна за хигиената на усната шуплина
Колачиња
Пациентите честопати се изненадени кога дознаваат дека бисквитите, а не бонбоните, се веројатно најопасната храна за оралното здравје. Јаглехидратите во бисквитите брзо се распаѓаат во устата и за неколку секунди се претвораат во шеќер со кој „воодушевуваат“ патогени бактерии. Бактериите потоа лачат киселина на забите што може да доведе до таложење на плаки и расипување на забите.
Дали имате желба за бисквити, но истовремено сакате да ги заштитите забите? Пробајте варијанти направени само од семе и ореви, но кои не содржат пченица.
Сушено овошје
И покрај тоа што изразот „овошје“ звучи многу здраво, сувото овошје помина низ процес на тотална дехидрираност. Она што останува зад него е слично на леплива карамела која го храни микробиомот во устата со шеќер. Комбинирајте го ова со ниска pH вредност на многу овошја и останувате со зголемен ризик од појава на шуплини. Свежото, цело овошје е многу покорисно за здравјето на устата, делумно поради водата што ја содржи.
Сокови (да, дури и диетални сокови)
Освен високата содржина на шеќер, сите сокови - дури и оние со нула калории - содржат голема количина киселина. На скалата на pH, многу познати безалкохолни пијалоци се помеѓу 2 и 3. Ова значи дека тие се многу кисели дури и во споредба со пијалоците како кафето. До ова ниво, киселоста во устата придонесува повеќе отколку што е веројатно на кариес, воспаление на непцата и општа дисбиоза (нерамнотежа на микробиом) во усната шуплина.
Ако сакате да уживате во вкусот на вашиот омилен сок, но истовремено да ги заштитите забите, пијте го кратко време - не голтајте вакви пијалоци со часови - и пијте вода веднаш за да ги заштитите забите. Почекајте околу 45 минути, а потоа измијте ги забите.
Комбуха
Општо земено, комбухата се смета за здрав пијалок, бидејќи содржи корисни бактерии и многу антиоксиданти кои му помагаат на телото да се бори против болести. Сепак, многу марки комбуха содржат значителна количина додаден шеќер. Покрај тоа, тие не содржат активни бактерии. Во овој случај, придобивките се помалку од недостатоците.
За да направите таквиот пијалок добар за здравјето на устата и цревата, побарајте оној што има видливи честички и не содржи додадени шеќери. Откако ќе испиете доволна количина, исплакнете ја устата со вода, а потоа измијте ги забите 45 минути подоцна. Ова е да се спречат киселински напади од опортунистички и шеќерни sugarубители на бактерии.
Грав и леќа
Гравот и леќата честопати се сметаат за здрава храна - со добра причина. Сепак, тие содржат фитинска киселина што придонесува за формирање на кариес. Фитинската киселина се приврзува на хранливи материи како што се калциум, фосфор, витамин Д и магнезиум и може да ја попречи нивната апсорпција од забите.
Оние кои имаат недостаток на калциум, фосфор, витамин Д и магнезиум се повеќе склони кон шуплини и пародонтопатија. Добрата вест е дека гравот и леќата, кога содржат помалку фитинска киселина, поддржуваат подобро орално здравје.
За да се елиминира фитинската киселина, важно е да се чуваат грав, леќа и други житарки во водата пред да се јадат. Можете исто така да купите никнувани бобинки, што значи дека нивото на фитинска киселина е веќе намалено.