Исхрана Да завивате врел рен како убиец на бактерии - ФОКУС онлајн

За многу луѓе е премногу жешко само по себе. Ренот затоа често се меша со оцет или крем за да се направат сосови. Причината за остар вкус и мирис на рен - исто така наречен корен од рен или бибер - е големата количина на таканаречени тиоцијанати. Пикантноста има предности за организмот: рен содржи многу супстанции кои помагаат против бактерии, габи и вируси. И покрај неговиот безбоен изглед, коренот е дури и супериорен во однос на лимонот. Ренот содржи двојно повеќе витамин Ц од агруми, како и калиум и калциум.

За да се користи коренот, тој мора да се исчисти и излупи. Потоа белото се ренда. Ренданиот рен може да се замрзне добро, но може да се чува и во оцет. Со кисела павлака и сок од лимон мешате врел сос со месо. Кремот од рен оди добро со ладно месо или риба. Ако не сакате да изгубите ништо од топлината, подобро е да го додадете зачинот во оброкот на крајот од процесот на готвење. Во спротивно, тој ќе го изгуби својот типичен квалитет на гризење поради топлината.

Шпионажа? Не, благодарам! Вака го обезбедувате вашиот компјутер од неовластен пристап од трети страни. Широки информации, совети и трикови за безбедно користење на Интернет. Специјално издание од CHIP и FOCUS Online. Симни сега. 46 страници ви помогне правилно да се заштитите.

---