Како јадеме јаглехидрати-Радио Кина Интернешнл
Драги пријатели, многу луѓе ја напуштаат основната храна во исхраната. Дали е точна мерка или не? Ајде да видиме како јаглехидратите научно се консумираат.
1. Оставањето јаглехидрати може да има сериозни последици.
Потребна е енергија за одржување на активноста на организмот. Од каде потекнува енергијата? Двата главни извори се јаглехидрати и масти. Ако целосно ги напуштите житарките, снабдувањето со енергија ќе биде недоволно и ќе се чувствувате уморни и слаби. Како такво, погрешно е да не се јаде житни култури воопшто. Од друга страна, глукозата е единствениот извор на енергија за мозокот. Ако не консумирате јаглехидрати, мозокот ќе даде премолчена согласност дека сте гладни и ќе ги смени сите функции на организмот при мала потрошувачка на енергија. Во овој контекст, дури и да пиете вода, ќе добиете тежина бидејќи мозокот му наредува на телото лудо да ги апсорбира мастите, да одржува доволно складирање на енергија за преживување. За да се избегнат овие несакани ефекти, потребен е правилен внес на јаглени хидрати.
2. Разликувајте добри и лоши јаглехидрати
Јаглехидратите спаѓаат во две категории, една добра и една лоша. Добрите јаглехидрати нема да ја зголемат телесната тежина, но ќе ви помогнат да изгубите тежина. Кои се добрите јаглехидрати? Цели житарки, како овес, се добри јаглехидрати со понизок гликемиски индекс. Овој индекс е показател за способноста на храната да го зголеми шеќерот во крвта. Таквите јаглени хидрати помагаат при слабеење, бидејќи даваат чувство на силна ситост. Интегралните житарки остануваат во стомакот подолго од другите намирници, така што повеќе не чувствуваме како да јадеме.
Лошите јаглехидрати, рафинираните житарки како што се брашното и оризот, ќе не направат полесно подебели и ќе бидат препреки при слабеење. Рафинираните житарки се апсорбираат побрзо, го зголемуваат шеќерот во крвта и обезбедуваат енергија брзо, полесно произведувајќи маснотии. Се препорачува да се јаде повеќе интегрални житарки истовремено и да се јаде помалку рафинирани житарки.
3. Обрнете внимание на скриените јаглехидрати
Некои јаглехидрати не се житни, но сепак се ужасни. На пример, медот не припаѓа на житарките. Но, 85% од медот е фруктоза која припаѓа на сахаридите. Друг пример. Ние користиме скроб при готвење, што сепак е јаглехидрати. Покрај тоа, слатките пијалоци имаат најголем „придонес“ во гоење. Некои луѓе веројатно ќе речат дека пијат само кола без шеќер. За жал, иако овој вид кола нема шеќер, содржи ароми и засладувачи за да се произведе вкус. понекогаш пиењето пијалоци без шеќер може полесно да дебелее. Зошто? Од една страна, тие содржат скриен шеќер. Од друга страна, се залажувате дека немаат шеќер и ги пиете повеќе од вода. Така, вкупните калории апсорбиран ќе го надмине стандардот, затоа не треба да го игнорираме скриениот шеќер.
Следствено, не можеме целосно да се откажеме од јаглехидратите, но мора да ги избереме најдобрите и да ја контролираме потрошената количина на соодветно ниво. Која е вистинската сума? 150 грама основна храна дневно се доволни за лице кое држи диета за слабеење. Износот може да ја задоволи основната побарувачка за исхрана и нема да го зголеми залихот на маснотии.
Драги пријатели, ако сакате да изгубите тежина, запомнете да не се откажувате од основната храна, да јадете повеќе цели зрна, да не ги игнорирате скриените сахариди и да не јадете повеќе од 150 грама главна храна дневно. Ако обрнете внимание на овие препораки, вашата диета за слабеење ќе има подобри и здравствени ефекти. Ви посакувам успех и здравје во вашата исхрана!