Како да изберете квалитетно кафе - CSID Што се случува Доктор
Кафе од Руанда што ветува вкусови на чоколадо и мандарина, или бразилско органско кафе? Дали треба да знам на која висина растат зрната? Тоа е малку кисело кафе доволно силно за да ме задржи енергичен цел ден?
Не секоја етикета е гаранција за квалитетот, но колку повеќе производител на кафе може да ви каже за кафето што ќе го купите, толку подобро, вели essеси Кан, специјалист во Кафе културата кафе во Дурам. . Недостатокот на информации е веројатно полош од нивното изобилство, рече Кан.
Па, како можеме со доверба да купиме квалитетно кафе? Еве ги советите на essеси Кан.
Купете зрна кафе
Мелењето кафе непосредно пред да го сварите тоа е тајната за одлична чаша, вели Кан. Станува збор за свежина.
Каде е препорачливо да купите кафе?
Во супермаркетот нема недостаток на кафе, па останува на вас да го откриете вистинскиот квалитет. Кога купувате директно од печење, можете да научите од вработените многу вредни информации за кафето, згора на тоа, можете да го вкусите. И кафето е дефинитивно посвежо.
Кажете им не на фиоките
Воздух, светлина, топлина и влажност - сето тоа штетно кога станува збор за кафето. Затоа, не купувајте кафе од контејнери или фиоки, каде што можете сами да го спакувате во торба. Побарајте кафе во добро запечатени пакувања. Многу од нив имаат специјални вентили кои ослободуваат природни гасови од кафето, спречувајќи воздух да влезе во вреќата.