Како да одгледувате краставици во солариум

Земја на потекло: Во подножјето на хималајските планини во Индија.
Препорачани температури: ден 24-26, ноќ 15-18.

Краставица (Cucumis sativus) е растително растение од семејството Cucurbitaceae кое вклучува тиквички, тиква, диња и лубеница и др., И се одгледува широко. Потекнува од Индија и се одгледува во тропски и умерени региони. Се одгледува во многу сорти, поради разновидноста на овошјето.

Фабриката краставица е притаен добиток долг 1,5 - 2 м, кој расте со бесење на решетки или други потпорни структури со помош на куки. Фабриката има големи лисја кои го покриваат плодот. Тој е цилиндричен, издолжен, со заоблени рабови и може да порасне до 60 см со дијаметар од 10 см. Обично расте околу 10 см долго. Краставиците може да се јадат сурови или кисели (кисели краставички).

Фабриката расте од затворено семе. Од научна гледна точка, резултатот од опрашување на растението краставица е овошје. Неговата класификација како зеленчук, како во случајот со домати и тиквички, на пример, е произволна и главно се заснова на неговата употреба во кујната. Бидејќи научната класа на зеленчук не постои, оваа класификација се појавува само од научни причини, преку рамото нема конфликт во класифицирањето на плодот на краставицата и како зеленчук и како овошје.

Цветни и опрашување

Неколку сорти краставица се партенокарпични, што резултира со плодови без семки, бидејќи за овие сорти опрашувањето го намалува нивниот квалитативен потенцијал. Обично овие сорти се одгледуваат во пластеници, каде што се елиминира опрашувањето со инсекти. Во Европа се претпочитаат сорти краставици кои можат да произведат семе и бараат опрашување. Опрашувањето на овие сорти се врши од пчели, бумбари и разни други сорти инсекти, пчеларите претпочитаат да ги носат своите коприва во близина на нивите посеани со зеленчук.

Ако опрашувањето не е успешно, добиениот плод може да пожолти, да падне или да се зголеми криво. Делумно опрашуваните плодови можат да бидат зелени на крајот во близина на лушпата, но жолти и слабо формирани во близина на местото каде што бил цветот.

Краставици - храна

Консумирана како храна, суровиот излупен краставица има внес од 20ккал на 100 грама, од кои приближно 3,63гр јаглени хидрати, 0,11гр маснотии, 0,65гр протеин, витамин Б1 0,027мг, витамин Б2 0,033мг, витамин Б3 0,098гр, траги од витамин Б6 и Б9, витамин Ц 2,8мг, железо, магнезиум, фосфор, калиум, цинк.

Производството на краставици во стаклена градина станува се поактуелно занимање денес кога во текот на пролетта и есента цените на овој производ се високи.

Високите цени на производство ги принудуваат лозарите да започнат порано со циклусот на растење, што наметнува низа потешкотии на производството на расад, како и на самата култура заради големите разлики во температурата и влажноста во стаклена градина.

Технологијата за одгледување краставица вклучува неколку чекори, вклучувајќи:

Правилен избор на хибриди за производство на краставици во стаклена градина;
Услови за сеење и садење краставици во стаклена градина;
Подготовка на почва: оплодување, орање, дезинфекција;
Растојание помеѓу растенијата, садење;
Грижа за краставици по садењето;
Мулчирање на почвата;
Технологија на вертикално управување и формирање на растенија од краставици во стаклена градина.

Вистински избор на хибриди за производство на краставици во стаклена градина

Хибридите за одгледување на стаклена градина мора да бидат од партенокарпичен тип (не бараат опрашување), бидејќи инсектите што опрашуваат краставици не се активни во студениот период од годината, подоцна кога оранжериите се целосно отворени, овој проблем исчезнува. Предноста на овие краставици е што тие даваат поголем принос.Не помалку важно е краставиците да имаат висока пластичност во однос на стресните услови (температура, светлина, влажност). Отпорноста на растението на болести и штетници е исто така од најголемо значење, но не смееме да заборавиме дека колку е поголема отпорноста на растението кон болести и штетници, толку поскапи семињата.

Табела број 1: Услови за сеење и садење краставици во стаклена градина

Циклус на култура

Датум на сеење

Датум на садење

Датум на уништување на шумите

Пролет-лето, загреани оранжерии

Пролет-лето, незагреани оранжерии

Лето-есен, незагреани оранжерии

Подготовка на оранжерии за садење краставици

Редоследот по кој се изведуваат работите за подготовка на стаклена градина за започнување на производство на краставица е како што следува:

евакуација на остатоците од културата од минатата година;
утврдување на епидемии на болести и штетници;
елиминација на епидемии на болести и штетници;
длабока мобилизација (копање, орање) на почвата на 28-30 см;
мелење (или олабавување) на почвата до длабочина од 10-15 см;
хемиска дезинфекција на почвата со бакар сулфат 500-1000 кг/ха;
основно оплодување со хемиски ѓубрива според резултатите од агрохемиските анализи;
вклучување на ѓубрива во моделирањето на почвата и земјиштето

Табела 2: Количина на минерални ѓубрива препорачани за краставици во зависност од степенот на осигурување на почвата, gr/m 2 активна супстанција.

Резултатот од тестот

Инсуфициенција (1)

Калиум (К) К2О

Многу е важно секоја година да се прави анализа на почвата во стаклена градина. Потребно е да се побараат услуги за анализа на почвата од специјализирани лаборатории.

Лабораториите ќе го утврдат степенот на плодност на почвата во стаклена градина. Степенот на плодност може да биде: низок, умерен, нормален, висок. Одлуката за оплодување на почвата во тековната година ќе се донесе во зависност од овој степен. Табелата (Табела 2) подолу ги покажува индикативните правила за ѓубриво за основно оплодување при одгледување краставици во пластеници.

* Проценето, содржината на макроелементите во почвата (НПК) може да се одреди со помош на брзи комплети за тестирање. Тие се за еднократна употреба и можат да овозможат проценка на количината на N, P, K и pH вредноста на почвата, што мора да биде во границите на 5,5. 6,5 за краставици.

Оплодување е направено Под орање потребно е да се воведе ферментирано ѓубриво или ѓубриво 40-60 t/ha. Минералните ѓубрива треба да се воведат на пролет
под длабоко одгледување во доза N60 P60 K60. Доколку не се воведени минерални ѓубрива, дополнителното ѓубрење се прави со амонијачен селитрат со доза од kg/ha во фаза од 6-8 лисја. Лажно мелење се јавува во студено време и влага. Ова е причината зошто не наводнувате попладне или навечер - растенијата не успеваат да се исушат до ноќта.

Шема и начин на садење краставици

1. Еден ред (за ниски зимски оранжерии):

130-150 см помеѓу редовите;
40-50 см помеѓу растенијата по ред;
40 см се препорачува за растенија со мала моќност;

Густина 1,7-1,8 растенија/м2

2. По ред два реда (во високи, добро проветрени оранжерии)

180-200 см од центарот до центарот на лентата;
50-60 см во ленти;
40-50 см помеѓу растенијата по ред;

Густина 2,4-2,6 растенија/м2

Табела 3: Како густината влијае на вкупната реколта (кг/м2) и месечната жетва во зависност од густината на растенијата (растенија/1000м2)

Растение/1000м 2

Вкупна жетва
кг/квадратни метри

Месечна жетва

Растот на земјоделските култури не е директно пропорционален на додавањето на густината
Приносот на растението се намалува за 50% кога густината се зголемува.
Зголемувањето на приносот е очигледно, но економската ефикасност се намалува.
Оптималната густина во текот на овој период и за дадените сорти е 2,5-2,8 p/m 2
Засадувањето на расад треба да се изврши во добро загреана почва, така што ако стаклена градина не е опремена со подно греење: или е планиран период на садење подоцна или е потребно превентивно загревање на производствената стаклена градина

Од сите култури за производство на заштитено земјиште, краставиците имаат најслаб корен систем, така што за да се добијат високи резултати во производството, потребно е да се создадат најповолни услови за развој.

Кога садите, добро е да се стави во "гнездото" неколку гранчиња што се мешаат со почвата во "гнездото". Многу е важно фабриката да се стави во јамата малку наклонета, сè додека не заминат првите вистински лисја. Ова ќе им овозможи на растението да формира корени на целиот дел од стеблото закопано во земјата. По садењето се наводнува со 1. 1,5 литри вода до секое „гнездо“. Ова овозможува подобро лепење на почвата на корените на растението. По 3 дена од садењето, потребно е да се инсталира системот за наводнување. Локалните производители често наводнуваат преку бразди. Ова доведува до губење на големи количини на вода и дополнителни трошоци за работна сила. За одгледување краставици во стаклена градина, наводнување капка по капка е добредојдено. Методот нуди неколку предности во споредба со традиционалната:

Водата директно ја погодува земјата без да ги навлажни лисјата на доматот;
Можно е да се примени мулчирање на почвата, процес што доведува до намалување на потрошувачката на вода за наводнување;
Тој нуди можност за оплодување со комплексни ѓубрива и примена на точни дози.

Многу лозари веруваат дека инсталирањето капка по капка на секој ред на растенија ќе ја подигне културата. Ова е погрешно, бидејќи инсталацијата на капе до секој ред доведува до заболување на растенијата, поради зголемена влажност во близина на стеблото. Но, тоа исто така ги дуплира трошоците за набавка на системот за наводнување. Доволен е еден капкач за два реда (во една лента) краставици што се поставуваат на растојание од 40. 50 см.

Краставиците бараат вода особено за време на цветни и формирање овошје. Треба да се напомене дека краставиците можат да се напојат наутро до пладне. Доцното наводнување и особено во вечерните часови предизвикува развој на болести, првенствено лажна прашкаст мувла, што доведува до загуба
повеќе од 50% од овошјето. Наводнување може да се направи преку бразди и во форма на дожд. Во зависност од климатските услови, потребни се 6-10 наводнување за време на вегетацијата. За да се задржи водата во почвата, земјата треба да се рафинира по наводнување.

Температурен режим - одлучувачки фактор за одгледување краставица

Првите 2-3 дена по засадувањето на растенијата на основното место, важно е да се одржи температурата на 20-21 ° C. Ова е можно со странична аерација или употреба на вентилатор за дестратификација

Овој процес доаѓа како импулс за раст на вегетацијата и го фаворизира процесот на фаќање на расадот. Последователно, потребно е полека да се намали ноќната температура до 18 ° C, а дневната температура останува на 20-21 ° C. и издувни гасови од топол воздух

Мулчирање на почвата

Мулчирањето е технологија што ја користат производителите на зеленчук многу години и вклучува покривање на почвата со растителни остатоци или фолии специјално дизајнирани за оваа операција. Мулчирањето може да биде органско и неорганско.

Органско мулчирање (пермакултура) се спроведува со помош на остатоци од растенија. Најчестите материјали што се користат за мулчирање се слама, суви лисја, компост, остатоци од дрво или ѓубриво. Органското мулчирање, правилно користено, може да донесе повеќе придобивки од кој било друг вид на прекривка, но за жал, потребните природни материјали не се достапни во потребните количини. Природните материјали не можат лесно да се шират меѓу растенијата и бараат многу рачна работа, затоа трошоците и логистичките проблеми ја ограничија употребата на органска прекривка.

Неорганско мулчирање Се прави со помош на пластични фолии, во различни големини и бои, во зависност од потребите на секоја култура.

Фолијата за мулчирање е апсолутно неопходна компонента, особено во случај на земјоделски култури на мали/средни површини, за да се зголеми интензивниот карактер преку рано созревање, производство и висок квалитет, со минимални трошоци.

рана. Една од целите на користење на прекривка е промена на температурата на почвата. Црна, безбојна или сива, фолијата привлекува сончева светлина што ја загрева почвата. Прекривката нанесена на креветот подготвена за садење пред садењето, ќе ја загрее почвата и имплицитно ќе доведе до побрз раст на вегетацијата во споредба со растенијата без прекривка.

Контрола на плевелите - тоа е друга цел што ја следи мулчирање. Во зависност од видот на фолија што ќе ја изберете, можете да контролирате несакани плевели кои се натпреваруваат со растителни растенија. Црна прекривка спречува светлината да стигне до површината на почвата, што е штетно за растот на плевелите. Безбојната прекривка до одреден степен го спречува растот на плевелите, преку високите температури постигнати внатре, заедно со недостаток на кислород и висока влажност.

Регулација на влага во почвата, одржување на фитосанитарната состојба. Филмот за прекривање спречува губење на влага во почвата во суви години и избегнува вишок вода во зоната на коренот за време на врнежливи периоди, особено кога почвата е профилирана за дренажа. Ги намалува загубите на ѓубриво во почвата. Поради вишок вода (од дожд) во коренот, ѓубривата може да се измие со инфилтрација на вода во почвата.

Овошје со висок квалитет. Фолијата за прекривка спречува контакт помеѓу овошјето и почвата, со што се избегнува боење, обликување или оштетување на овошјето. Пукањето овошје исто така се избегнува во многу случаи.

Го намалува набивањето на почвата. Почвата покриена со фолија од прекривка останува во голема мерка лабава, како и при подготовката на ртење, пред нанесувањето на фолијата, бидејќи се избегнува да помине низ покриената површина со земјоделска механизација.

Лидерство и обука

За почеток, фиксираме едниот крај на јажето за палисада на пластичниот клип што го прицврстува на надолжната потпора во правец на редот; со другиот крај правиме слаб јазол на висина од 20-30 см од земјата.

Пазете се од палисадни краставици, несовесно извршете низа недозволиви операции, што доведува до откажување на земјоделските култури.

прицврстување на растението на прекумерно затегнато палијативно јаже што доведува до силни вибрации и на крајот до траума на коренот и стеблото на растенијата;
задушување на стеблото со негова кратка фиксација, што доведува до ограничување на пристапот на асимилирачките супстанции до коренот и во спротивна насока на сокот, до слабеење на растението и на крај до губење на целото растение.

Како што растението расте, стеблото ротира секој ден според стрелките на часовникот, истовремено со отстранување на стебленцата, кои, извртувајќи се околу плодовите и лисјата, ќе ја оштетат жетвата и ќе го отежнат одржувањето на растенијата.

Третманот за борба против фолијарни заболувања кај краставици и дињи се изведува кога ќе бидат откриени. Willе заврши за 5-6 дена и ќе се повтори за 8-10 дена.

Фолијарен третман кај краставици

Извршете го третманот користејќи една од следниве мешавини:

· CURZATE MANOX = 2,5 кг/ха (0,25%) + СИСТАНА ФОРТЕ = 0,2L/ha (0,02%) + МОСПИЛАН 20 СП = 0,0125%

· ANTRACOL 70 WP = 0,2% + СЛАЈД 25 KW = 0,5л/ха + Побрзо 10 н.е. = 0,03%

По празнењето, пластичното пакување мора да се исплакне 3 пати, а добиениот раствор да се испразни во резервоарот на машината за третман. Пакувањето се чува во магацини и се враќа на дистрибутерот.
Нормите за заштита на работата, животната средина, пчелите, животните, луѓето, како и одредбите на владиниот уредба бр. 4 од 20.01.1995 година, изменети и дополнети со уредбата бр. 41/2007 година.
Во согласност со законските одредби, односно заедничката наредба бр. 45/1991 година на Министерството за земјоделство и храна, 1786/ТБ/1991 година на Министерството за транспорт, 68/05.02.1992 година на Министерството за животна средина, 15б/3404/1991 година на Одделот за локална храна и 127/1991 година на Романското здружение на пчелари во врска со некои мерки за заштита на пчелни семејства од труење со пестициди (производи за заштита на растенија), ќе ги преземете сите мерки што ги имате, особено за време на "цветниот" период, за да обезбедите заштита на пчелните семејства од труење со производи за заштита на растенија.
Земјоделските производители се должни да водат евиденција за третманите произведени со заштита на растенијата, на земјоделските култури, во нумериран регистар.