Како да се подготви вкусниот „грав“ од сув грав

Логирај Се

Креирај сметка

Обновување на лозинка

Залау

Божиќниот пост се ближи, а ако ви снема идеи што да го подготвите вашето семејство за ручек, ние ви нудиме рецепт што е едноставен, а и вкусен.

Особено вкусен рецепт, кој се прави особено за време на Великиот пост, им го нуди на читателите „Адеврул“ Лигија Александра Бодеа, млада жена од селото Јаз, округот Салај, страсна за зачувување на старите рурални обичаи. Станува збор за супа од грав, или сув сок од круша, како што ова вкусно јадење го нарекуваат Валеа Барчулуи.

Ставете половина килограм сув грав во ладна вода во тенџере и ставете го на оган. Додадете два моркови, целер, корен од магдонос, кромид, сите ситно исецкани, малку масло и сол. Донесете до вриење. Кога ќе се сварат гравот и зеленчукот, ставете малку масло во тава, а кога е жешко додадете две лажици брашно и изгаснете со сок од домати. Оставете да зоврие, вртејќи се за да не се залепи на дното на садот. Истурете го сокот и оставете да зоврие.

Послужете со кршен кромид и измешан со масло и тост.

Ние исто така препорачуваме:

Додај коментар

За коментар, изберете една од опциите подолу

Најавете се со сметка adevarul.ro

Пријавете се со вашата сметка на Фејсбук

5 коментари

За да се вари за пократко време, сувиот грав се остава во ладна вода од вечер до утро по што се подготвува.

Променете ја водата да зоврие. ехе но што треба да знае Романецот? Тој јаде како што е.

Доколку не е натопен, ставете секира во тенџерето и кога секирата е натопена, тоа значи дека гравот се вари!

---