Како правилно да се готви брокула; извонредна
Брокулата има неколку неверојатни својства. Тоа е распнувач кој се бори против рак. Но, ако го сварите, тој ги губи сите хранливи материи.
Значи, ако исто така подготвувате брокула со вриење, време е да го смените методот. Со вриење, овој прекрасен зеленчук ги губи сите хранливи материи.
Брокулата е богата со витамини. Витамин Б12, Б6, витамин Ц Со вриење, сите витамини и хранливи материи се губат, вклучително и оние кои се борат против ракот, како што се глукозинолатите.
Растворливите витамини ќе ја обојат водата во која вриете брокула, но не е добра идеја да ја пиете оваа вода освен ако не сте купиле органски зеленчук, бидејќи и пестицидите се пренесуваат во водата. Но, органскиот зеленчук е многу поскап.
Најдобар начин да се подготви брокула е да се задуши. Експертите велат дека методот на пареа ги зачувува сите квалитети на зеленчукот. Најлесен начин е да го ставите во сад со микробранова печка, покриен со друга чинија, 3 минути. Тоа е ако немате пароброд.
Исечете ја брокулата на парчиња за да навлезете. Додадете малку вода, покријте го и ставете го во микробранова печка. По 3 минути, ќе имате задушена, здрава и вкусна брокула.
Ако не ви се допаѓа микробранова печка, користете класичен метод на задушување, во Бејн Мари, односно во парната бања.
На тој начин нема да зоврие, а вкусот ќе биде прекрасен.
Но, бидете многу внимателни. За да бидете здрав оброк, не додавајте калорични сосови. Само зачинете со сол и бибер и исцедете половина лимон. Тој е идеален гарнир за главно, хранливо и лесно јадење. Успешно придружува каков било вид риба или месо.
Други наслови:
Овен Вие го заслужувате најдоброто, затоа не плашете се толку
Ако Драга Олтеану Матеи имаше многу убов кон јавноста, од материјална страна
Добри пријатели и соработници во последните четири години во репрезентацијата на Црна Гора, техничарите од СЦМ