Калциум Оваа храна е многу богата со калциум џемеда

алергија
Астма и белодробни заболувања
Очни болести и слаб вид
Студен грип
Диета и фитнес
Womenени и бременост
Општо здравје
Грло, нос, уши
Кожа и коса
Кардиоваскуларни болести
Инфекции и вируси
Здравје на детето
рак
Мажи
Гастроинтестинални заболувања
Мускули и коски
Натуропатија
Бубрези и уринарен тракт
Психа и нерви
патува
се движат
Тироидна жлезда, крв и лимфа
Болка
Убавина и пластична хирургија
постари граѓани
Сексуалност и партнерство
Метаболизам и дијабетес
Ивотни
Заби и уста

Слабеење
алкохол
нарушување во исхраната
фитнес
Здравата исхрана
Нетолеранција на лактоза
Да трча

од д-р. Мартенс
напишано на 08/10/2018

Калциумот е потребен во многу органи и за многу функции на телото

Бидејќи на многу места во телото им е потребен калциум и телото секој ден излачува калциум со урината, му треба редовно снабдување. Ова се транспортира до соодветните делови на телото преку крвта. Ако не консумирате доволно калциум, вашето тело паѓа на резервите во коските со цел да ги осигура своите функции. Затоа се одвива постојана размена на калциум помеѓу коските, дигестивниот тракт и екскреторните органи, што обезбедува одржување на константно ниво на калциум во крвта. Различни хормони и витамин Д дејствуваат како контролни алатки при поставувањето на оваа рамнотежа. Витаминот Д е особено важен тука, бидејќи без доволен внес на витамин Д, се спречува инкорпорирање на калциум во коските. Различни извори зборуваат за 400 до 2000 IU на витамин Д, кои се неопходни дневно во зависност од возраста и ситуацијата.

Вашите дневни потреби за калциум

Здраво возрасно лице треба да консумира околу 1g калциум дневно со својата храна. На младите (10-19 години) им треба малку повеќе, бидејќи основата за идното здравје на коските се поставува на млада возраст. Недоволно снабдување со калциум во адолесценцијата е секогаш поврзано со над-нормално губење на коските и кршливост на коските во староста, т.е. на крајот со зголемен ризик од остеопороза. На телото му треба малку повеќе калциум за време на бременост и доење, особено кога станува збор за млади мајки.

Следното исто така има зголемена потреба за калциум:

Конкурентни спортисти затоа што губат околу 2,5 до 3 g калциум дневно со тренинг.
Пациенти на кортизонска терапија
Луѓето кои пијат многу алкохол, особено алкохоличари
Postени во менопауза за превенција од остеопороза.

Во последната голема национална студија за потрошувачка од страна на BFI за исхрана и храна, беше откриено дека во просек дневниот внес на калциум е само доволен. Сепак, особено за млади жени, како и за постари жени и мажи, дневната потрошувачка е далеку под количините препорачани за овие возрасни групи.

Сепак, неодамнешните студии покажаа дека премногу калциум е штетен: особено кај жени, ризикот од срцев удар и мозочен удар се зголемува ако се земаат повеќе од 1500 мг калциум дневно за подолг временски период. Сопствената рамнотежа на телото, која го одржува нивото на калциум во крвта, веројатно ќе биде нарушена.

Следните предлози ви покажуваат како можете да ги исполните вашите дневни потреби за калциум:

2 парчиња Едам (50 g) плус 1 чаша јогурт со малку маснотии (150 g) плус 1 чаша млеко со малку маснотии (150 ml) плус 1 порција брокула (200 g) плус 1/2 l минерална вода што содржи калциум.
1/4 литар млеко плус 1 чаша јогурт плус 2 парчиња сирење
200 гр кварк билка или овошје плус 1 порција пудинг од ориз или пудинг плус 1 порција камембер
1/2 л млеко плус 50 гр сирење
1/3 л матеница плус 60 гр сирење + 250 гр јогурт
1/5 л кефир плус 60 гр сирење плус 300 гр пудинг од ориз
1 литар млеко

Препорачливо е секогаш да се дистрибуира внесот на калциум во неколку оброци.

Кога не можете да го јадете ова здраво.

тогаш помагаат соодветни додатоци на храна. Соединенијата калциум цитрат и калциум глуконат се докажаа сами по себе, бидејќи тие можат да се апсорбираат особено добро од телото. Меѓутоа, ако веќе консумирате доволно количество калциум со вашата храна, треба да избегнувате дополнителни додатоци на калциум.

Што треба да знаете ако земате производи од калциум

Недостаток на калциум

Недоволниот внес на калциум може да доведе до недостаток на калциум со соодветни последици по вашето здравје. Најпознато е остеопорозата со дефицит на калциум, во која коските стануваат кршливи и порозни. Други знаци на недостаток на калциум може да бидат грчеви и абнормални сензации („иглички“ иглички).

Главните причини за недостаток на калциум се:

недоволно внесување со храна
намалена/попречена апсорпција на калциум во цревата, на пример како резултат на болести со нарушувања на варењето на храната како што се Кронова болест, спру, хронична дијареја и слично.

Овие супстанции ја влошуваат употребата на калциум во вашето тело

Храна од трици и богати влакна ја попречуваат апсорпцијата на калциум од храната. Корисно е ако јадете храна богата со калциум и богата со растителни влакна на различни оброци.

Кафе, чај и кола, на пример, се богати со кофеин.

Конзумирање на пијалоци со кофеин во износ поголем од 3-4 чаши зрна кафе дневно ја зголемува екскрецијата на калциум преку бубрезите. Препорачливо е да пиете чаша млеко со пијалок што содржи кофеин или да консумирате храна што содржи калциум или додаток на калциум. На овој начин, ефектот на миење може да се компензира.

Премногу високиот внес на протеини исто така треба да има неповолен ефект врз искористеноста на калциумот.

Ја попречува апсорпцијата на калциум.

Со дневно внесување сол повеќе од 5-6 g/ден, екскрецијата на калциум преку бубрезите се зголемува на дозно зависен начин.

Храна што содржи оксална киселина, како спанаќ, цвекло, домати, швајцарска блитва, караница, чоколадо и какао, го попречуваат користењето на калциум.

Премногу висок внес на фосфат ја попречува апсорпцијата на калциум и промовира распаѓање на калциумот. Месо, производи од колбаси, риба, преработено сирење, слатки, "безалкохолни пијалоци", кола пијалоци и други се богати со фосфат.

Недоволно снабдување со витамин Д ја влошува апсорпцијата на калциум од цревата.

Најважните извори на калциум се: млеко, млечни производи, минерални води богати со калциум и зелен зеленчук (анасон, кеale, брокула, праз). Овошјето (капини, рибизли, малини), билки и ореви, исто така, содржат релативно голема количина на калциум.

Следната храна е богата со калциум

Овесна каша, брашно од цели зрна, производи од цели зрна, брашно од соја

Млеко и млечни производи воопшто (на пример, кварк, сирење, јогурт)

Мешунки, зелен зеленчук (на пример, брокула, блитва, анасон, кеale, праз, спанаќ) како и бел грав и леќа

Капини, рибизли, малини, како и семки од сончоглед, лешници, афион, семе од сусам

Минерална вода со висока содржина на калциум (тоа се води кои содржат повеќе од 130 мг калциум на литар) и овошни сокови збогатени со калциум

Солени, босилек, риган, мајчина душица, крес, червила, копра, жалфија, оригано, мелиса, рузмарин

Може да го зголемите внесувањето на калциум со додавање на супи, сосови, кремови, пире од компири и слично. Додадете обезмастено млеко во прав.

Овие намирници богати со калциум, исто така, имаат добар однос калциум-фосфат

сирење

Пармезан, Ементалер, Гауда, Едам, Тилситер, путер сирење, Честер, Апенцелер, раклет, пушено сирење, Лимбургер, ситно печурки, сирење, фета, сирење од мунстер, камбер, моцарела

Производство на млеко.

Кондензирано млеко, млеко, јогурт, кефир, кисело млеко, матеница, павлака

зеленчук

зелен зеленчук (кеale, брокула, праз), сладок компир, анасон, корен од магдонос

овошје

Капини, рибизли, малини

Билки

Магдонос, крес, глуварче, кромид, рен

пијалоци

минерални води богати со калциум (содржат повеќе од 150 мг калциум на литар)

Другите

Сок од коприва, ореви, суви смокви, тост од пченица

Ако сакате точно да знаете.

Колку калциум содржи индивидуалната храна, користете ја следнава листа како водич: