Калциум • Спречете го недостатокот со храна!

Калциумот обезбедува стабилни коски и ги стврднува забите. Минералот е исто така неопходен за мускулна активност и згрутчување на крвта. Колку калциум ви треба дневно за да спречите остеопороза и која храна е особено богата.

Телото на возрасен човек содржи до 1,3 кг калциум, што е скоро исклучиво во коските и забите. Долгорочно води до фактот дека телото паѓа на своето депо во коските. Резултат: коските ја губат својата стабилност и лесно се кршат. Недостаток на минерал на тој начин промовира остеопороза, позната и како губење на коските.

Содржина на статијата на прв поглед:

Зошто е толку важен калциумот?

Постарите имаат малку поголема потреба од калциум, бидејќи нивните коски го складираат минералот помалку ефикасно. Сепак, ова работи особено добро за време на бременоста. Витаминот Д исто така гарантира дека повеќе калциум ги стврднува коските. Човечкото тело произведува витамин кога сончевите зраци стигнуваат до нашата кожа.

Но, коските во никој случај не се единственото место каде се користи минералот. Бидејќи калциумот е во секоја клетка на телото, а со тоа и во сите ткива. На пример, помага при мускулна контракција - без разлика дали е тоа во срцето или во бицепс. Заедно со позитивно наелектризираните јони калиум и натриум, калциумот го контролира спроводувањето на стимулите во нервните клетки.

Солена сол и кола ја попречуваат апсорпцијата на калциум

Ако нивото на калциум во крвта е прениско, нервите и мускулите се повозбудливи, што може да предизвика грчеви во мускулите. Оние кои избегнуваат млечни производи имаат ризик од недостаток - особено ако тие исто така консумираат големи количини на оксална киселина, која главно се наоѓа во црниот чај, сладок компир, грав, швајцарска блитва, спанаќ и какао.

Прекумерната потрошувачка на кола (два до три литри на ден) исто така не е препорачлива, бидејќи пијалокот содржи големи количини на оксална киселина и со тоа ја попречува апсорпцијата на калциум. Слична е состојбата и со натриумот, кој главно се снабдува во организмот преку кујнска сол и како антагонист, го зема калциумот со себе на своето патување низ телото.

• 

Откријте колку е голем ризикот од остеопороза тука!

Ако лековите ја попречуваат апсорпцијата на калциум во телото, тогаш се зборува за блокатори на калциумовите канали. Антагонист е супстанца што има спротивен ефект од друга. Антагонисти на калциум како што се верапамил или дилтиазем спречуваат апсорпција на калциум во мускулните клетки и затоа се користат во лекови за висок крвен притисок или срцеви аритмии.

Спречете недостаток на калциум

Тешко дека има знаци на рано предупредување за недостаток на калциум. Долготрајната штета, како што се фрактури, сепак - особено во староста - честопати носи катастрофални последици. Затоа е уште поважно да обрнете особено внимание на внесувањето на калциум во вашата дневна исхрана. Соодветната храна и дневната доза препорачана од Германското друштво за исхрана (ДГЕ) за различни возрасни групи може да се најдат во табелите подолу. Тврдите сирења како пармезан и зелен зеленчук се особено богати со калциум.

Откријте колку е голем ризикот од остеопороза тука!

Која е потребата од калциум?

Дневно барање за калциум според германското друштво за исхрана:

Возраст	Барање за калциум (во милиграми)
Бремени/доилки над 19 години	1000
Бремени/доилки под 19 години	1200 година
Од 1 до 4 години	600
4 до 7 години	750 година
Од 7 до 10 години	900
10 до 13 години	1100 г.
Од 13 до 19 години	1200 година
Од 19 до 25 години	1000
Од 25 до 51 година	1000
Од 51 до 65 години	1000
65 години и постари	1000

Храна која е богата со калциум

Овие намирници обезбедуваат најмалку 15 проценти од дневните потреби за калциум:

---