Кето диета за мозокот, учејќи ја иднината

LowCarb наспроти LowFat

Кога тренирав да бидам тренер за велнес и фитнес во раните 2000-ти, фокусот беше ставен на маснотиите, кои тогаш се нарекуваа зло. Со многу јаглехидрати, вие брзо би станале здрави и заситените масти, како што се оние што се наоѓаат во кокосово масло или путер, се лоши во секој случај. Наместо тоа, тогаш обично треба да користите многу малку маснотии, и ако е така, тогаш користете маргарин и растителни масла како сончогледово масло. И јајца? Тие се убијци на холестерол!

Ново научно знаење за здрава исхрана

Во новиот кето компас: Тековно знаење за кетогената исхрана, кетоните и кетозата - начини на дејствување, апликации и можности, авторите го опишуваат НОВИОТ, научно заснован пат до долготраен здрав начин на живот.

Дали е тоа лошо маснотии воопшто не е лошо?

Во меѓувреме, сепак, имавме автори како

Николај Црв
Улрих Штрунц
Ана Флек
Марион Грилпарзер
Улрике Гондер

научено во германските јазични земји дека ограничувањето на високогликемичната храна (метаболизирана како шеќер) не е добро за нас (како што се шеќер, производи од бело брашно).

Нема повеќе желби?

Дали знаеш дека? Cелби, дури и ако навистина (видливо) имате зачувано доволно резерви на маснотии.
За да го вратиме телото во употреба на гликоза за генерирање енергија, мора да го „научиме“ со диета со кето. Бидејќи кетоните се барем добри како шеќерот за обезбедување енергија.
Но, кетоните не се невообичаени, па бебињата не ги надминуваат само Мајчино млеко секогаш се снабдува со кетони. Ние се обучуваме само преку нашата „модерна“ диета Микробиом кон метаболизмот на чистиот шеќер. (повеќе за микробиомот)

Метаболна флексибилност

Cелбите можат по некое време на прилагодување и обука на телото да користи кетони за енергија (флексибилност) барем што може Зависност од слатки физички се туркаат назад ... игра секако психолошки компоненти исто така важна улога ...

Кокосово масло и МЦТ за мозокот

Впуштањето во кетоза е важен фактор во исхраната со кето. МКТ се одличен начин за брзо извршување на ова.

Масни киселини со среден ланец (МЦТ) како што се наоѓаат во кокосовото масло имаат прекрасна особина да го снабдуваат мозокот со вредна енергија директно без да го зголемуваат инсулинот. Ти ќе бидеш. (повеќе за МЦТ за мозокот)

Обично само на Каприлна и капрична киселина референцирани (C8 и C10) затоа што овие работат најбрзо. Сепак, најновите резултати од студијата покажуваат дека im Кокосово масло вклучени Лауринска киселина може да го снабдува мозокот со кетони долго време.

Станува очигледно дека лауринската киселина особено ја зголемува кетогенезата директно во мозокот. (...) по консумирање на кокосово масло неколку часа, нивото на лауринска киселина во крвта значително се зголеми. Во принцип, сите масни киселини со среден ланец можат да ја преминат крвно-мозочната бариера и да стигнат до астроцитите кои ги хранат нервните клетки во нашиот мозок и кои се способни за кетогенеза. Сепак, бидејќи повеќето од C8 и C10 се метаболизираат веднаш во црниот дроб, додека дел од лауринската киселина влегува во циркулацијата подолг временски период, се чини дека игра значајна улога во кетогенезата кај астроцитите.

Д-р Мери portупорт, кокосово масло, кето и експерт за алцхајмерова болест во компато кето

LowCarb HighFat (LCHF) за мозокот

Во меѓувреме, LowCarb-High Fat се препорачува и за здрав мозок за да го задржи нивото на инсулин прилично рамно. Покрај тоа, овој вид кетогена диета не е ефикасен само за мозокот (Алцхајмерова болест, деменција, Паркинсон ...), туку и за Дијабетичари и дури рак Пациентите како корисна храна.

Намалете ги јаглехидратите

Основата на кето диетата прави многу зеленчук исто така:

Јадете овошје - не пијте!

Заради Влакна во овошјето шеќерот многу побавно влегува во крвта. Покрај тоа, количините шеќер во овошното смути често е поголема отколку во кола ...

Ова вклучува минимизирање на потрошувачката на шеќер, леб, компири, ориз, безалкохолни пијалоци, алкохол, бонбони, колачи и високо обработени производи

Проф. Дејл Бредесен во компато со кето

Не премногу протеини

Дури и ако јаглехидратите се намалуваат во кето диетата за мозокот, тоа во никој случај не е доволно за да влезете во кетоза.
Но, ако само ги изоставиме јаглехидратите и наместо тоа, јадеме купишта месо, колбаси и млечни производи, нема да станеме поздрави. Големата количина на протеини не само што има кисело дејство (пурини, уреа и сл.), Туку има и негативно влијание на нивото на инсулин.

Глуконеогенезата е метаболички пат за синтеза на глукоза (шеќер) од јаглени хидрати

Повеќе маснотии! МНОГУ повеќе маснотии

Ореви и семиња (ореви, семе од лен, бразилски ореви ...)
масна риба/алги (поради омега3 масните киселини DHE/EPA)
Масло од авокадо и авокадо
Кокосови производи (кокосово масло)
маслиново масло.
Масло од МЦТ

Движење за мозок

Кога ќе го слушнете терминот кето диета, повеќето луѓе мислат само на исхраната. Но, движењето, надвор на зелено на сонце или, доколку е потребно, во студиото, е вредно за целиот метаболизам, а исто така и за нашиот мозок.

Бидејќи на овој начин, веќе постоечката отпорност на инсулин или остеопороза честопати може да се поврати.

Кето компас

Оваа книга сега ја сметам за основна работа на германски јазик за кето диета. Можеби веќе ја познавате Улрике Гондер како читател на LernDerZukunft, јас ја следев Julулија Тулипан со години со нејзиниот блог и подкаст LCHF. Интервјуиравте многу експерти овде и научно објаснивте зошто и како кетогената диета е корисна за вашето здравје.

Но, морам да направам една критика, имено дека големината на фонтот понекогаш е МНОГУ мала. Можеби визуелната острина ќе се подобри по неколку години кето 😉 Јазично, заинтересираниот читател може да ја разбере книгата, дури и ако некои делови содржат многу научни информации.

Активно користење мозок на патот кон успешен живот. Од 2000 г. Andreas K. Giermaier BSc. Магистер научно користејќи стратегии пријателски на мозокот за успех во учењето, бизнисот и психологијата. Со своето големо списание за тренирање преку Интернет Блог ЛернДерЗукунфт, кое го основаше заедно со Вера Ф. Биркенбил, тој достигна десетици илјади читатели и стана водич низ џунглата на знаење. Во својата емисија за тренирање на HappyBrain, тој исто така редовно ги интервјуира „одличните“ тренери/говорници и тренери