Кинеска храна, здрава храна, инспирација секој ден
Околу мене има два табора на пријатели: некои велат дека тоа е здрава храна, други дека е штетно и за нашето здравје и за фигурата. Истражувавме и, со помош на нутриционист, пронајдовме пет најштетни закуски за вашето здравје и пет исклучително добри и здрави намирници, препорачани за жени кои сакаат да се разгалат и исто така да ја одржуваат својата фигура.
Завршувате во кинески ресторан и често не знаете што да изберете. Гледате еднаш во менито, гледате двапати, и на крајот се одлучувате за јадење што звучи повкусно, поапетитивно и со подобро познати состојки, што нема да ве разочара од направениот избор. Но, на овој начин паѓате во стапицата и можно е вашиот избор да не е баш најдобар, загрозувајќи го и здравјето и фигурата.
Но, можете да изберете здрава кинеска храна со корисни ефекти врз вашата фигура ако ги знаете вистинските состојки и рецепти.
Топ 5 несоодветни избори
Антонио Тауне, нутриционист во „Palm Saloon & Spa“, ни даде неколку информации за штетната храна во кинеската кујна и зошто се
овие не се препорачуваат.
Избегнувајте јадења опишани како „крцкави“, што значи крцкави. Обично се пржат на многу масло, а исто така имаат и многу калории. Специјалистот препорачува нешто печено или бари на пареа.
Јајцата ролни и кинеските тестенини обично се презаситени со маснотии, а жолчката содржи многу холестерол. Ако ги завиткате ролатите во хартиена салфетка и почекајте 5 минути, ќе забележите како се впива во маснотии. Наш совет е да се откажеме од нив.
Свинско месо. Дали има смисла да ви кажам повеќе? Нутриционистот смета дека овие свински ребра, доколку се пржат и се поврзани со прилично масен сос, претставуваат вистинска опасност за вашето здравје и фигура. Но, тој исто така тврди дека ако се консумира во умерени количини и се готви на скара или се вари, тоа е помалку штетно.
4. Слатко-кисел сос
Слатко-киселиот сос е специјалитет на кинеската кујна и се служи со салати или разни асортимани на специфични јадења. Можни состојки на овој сос се: соја сос, шеќер, оцет, чили сос, ситно исечен кромид, ѓумбир, масло (по можност сусам) и многу малку црвено вино. По избор можете да додадете неколку капки топол сос Табаско. Нутриционистот тврди дека овој сос е опасен само ако се консумира во големи количини и ако состојките во него далеку ја надминуваат препорачаната граница (на пример повеќе од една лажичка шеќер). Тој исто така објаснува дека сојата генерално не се препорачува во диети и дневна потрошувачка, бидејќи содржи протеин кој не може лесно да се асимилира во организмот, а остатоците се чуваат во крвта.
Белиот ориз генерално се смета за штетен, но ако е и пржен, тој се претвора во сигурен непријател на вашата фигура. Специјалистот преработил рафиниран ориз
лишен од многу хранливи материи и има висок гликемиски индекс, поради фактот што поминува низ процесот на рафинирање. Тоа е храна што се смета за исто
штетно како лебот, што не прави ништо друго освен додавање на калории во вашата исхрана. Затоа, препораката на нутриционистот е кафеав ориз, кој се користи во повеќето диети, и ориз со долги зрна.
Топ 5 препорачани јадења
Истражувачите продолжуваат да ја промовираат „стратегијата за супа“ во смисла на контрола на телесната тежина. Чаша супа пред оброк го намалува апетитот и така количината на главна храна ќе биде многу помала. Препорака е да се консумираат што повеќе супи, по можност пилешко, морски плодови, говедско месо, облагородени со кинески деликатеси како бамбус.
Кинеските ресторани се претпочитаат за вегетаријанско јадење. Нивните менија се различни во однос на мешунките, а препораките се повеќекратни: од зеленчук пржен во сос (модар патлиџан, карфиол, бамбус, зимски печурки, дрвени уши), до разни специјално кинески зеленчуци (слама-тај кинеска салата, бамбус, кинески кисели ротквици чаи-таи).
Слаба сума се мали кинески закуски, пити полнети со морска храна, месо или зеленчук, а најпопуларен е освоениот тон, што значи кинески пити полнети со ракчиња. Препораката е тие да не се пржат, како што обично се случува, туку да се готват во вода и да се служат во супа за да се отстранат мастите.
Секогаш порачувајте варено месо. Без разлика дали станува збор за риба, пилешко или школка, побарајте да се готви на пареа или да се готви и да нарачате гарнир за зеленчук. Зачинете ја чинијата со црвена пиперка и сенф, ќе уживате и на овој начин нема да имате проблеми со вашата фигура.
5. Риба и морска храна
Познато е дека менито засновано на риба и морска храна е исклучително здраво и има малку маснотии. Затоа препораката е да нарачате ракчиња, школки, октопод,
лигњи или морска храна салата. Тие исто така имаат егзотичен воздух и се многу вкусни.
Бидејќи десертот мора да биде проследен со каков било оброк, ние исто така ви предлагаме: да се одлучите за свежо овошје, особено ананас, кој е еден од најжестоките непријатели на целулитот.
Можете да ја „прилагодите“ вашата чинија и да му објасните на келнерот како би сакале да се подготви
храната што ја сакате за да одговара на вашата исхрана.
Не заборавајте и на торта равас, кој е вкусен десерт со само 50 калории, а кој знае, можеби ќе најдете добри вести за вашата иднина!
Ако знаеме како да направиме избор, можеме да јадеме здраво и кинеско. Дали сакате здрава храна? Кои други видови здрава храна ги познавате? Кажете ни повеќе на форумот