Кој е, всушност, свињи со најздраво месо, ниско ниво на холестерол
Познати како виетнамски свињи (Sus scrofa domesticus), свињите од овој вид се џуџиња, со кратки нозе и генерално црни. Виетнамските свињи првично биле одгледувани за зоолошки градини. Во моментов тие се користат претежно како домашни миленици.
Видот доаѓа од Виетнам, а подоцна беше донесен во Канада, каде први одгледувачи на такви свињи првично имаа намера да ги нудат во зоолошките градини. Набргу потоа, виетнамските свињи се сметаа за посоодветни како домашни миленици, а оваа идеја брзо стана доста популарна. Во 1986 година, првите виетнамски свињи беа продадени во САД, а нивната цена достигна неколку илјади долари.
Видовите свињи со најздраво месо
Бидејќи цената на свињите падна, видот стана подостапен и е алтернатива на обичните миленичиња како кучиња, мачки и други домашни миленици.
Зрелите виетнамски свињи можат да тежат во просек до 70 килограми. Некои достигнуваат дури 90 килограми. За споредба, типична домашна свиња може да тежи помеѓу 270 и 680 килограми.
Овој вид свињи достигнува зрелост на возраст од пет години. Боите на свињите варираат помеѓу црно-бело, тие понекогаш имаат различни дамки, информира Хоби Фармс.
Виетнамските свињи имаат месо со низок холестерол
Виетнамските свињи имаат седум пати пониско ниво на LDL (лош холестерол) холестерол отколку романските свињи. Така, виетнамското свинско месо е идеално за луѓе кои страдаат од одредени медицински состојби или оние кои подлежат на одредени диети.
Со оглед на тоа што вкусот на виетнамското свинско месо е крајно сличен на оној на обичното свинско месо, овој вид месо е идеален за луѓе кои сакаат да живеат поздраво.
Цената за виетнамско свинско месо
Во Романија веќе има фарми специјализирани за одгледување виетнамски свињи, но ние сме сè уште на почетокот на патот.
Виетнамската свиња е значително помала од обичната. Затоа, цената на виетнамското свинско месо започнува од 10 евра за килограм во случај на живо. Виетнамска прасе може да се продаде за 80, па дури и за 100 евра.
Свињите од овој вид се исто така многу полесни за одржување и јадење помалку од обичната свиња.