Која колбас е добра за децата
Здрава исхрана на децата
Повеќето деца сакаат колбас на леб или колбас во раката за да гризат. Но, не се препорачуваат сите сорти за деца. Како да го пронајдете вистинскиот компромис помеѓу вкусен и здрав.
Дали би помислиле дека во Германија има над 1.500 видови колбаси? Ако се претпоставува дека месото е „парче виталност“, колбасот не може да биде толку погрешен, нели? Факт е дека месо особено добро употребливи железо како и висок квалитет протеини и Витамин Б.12-ти содржи Исто така, има многу витамин Б1 во свинското месо и многу цинк во говедското месо. Но, месото не е само колбас! Колбасот често содржи помалку квалитетни делови, т.е. - со исклучок на шунка - не чисто мускулно месо, туку и маснотии, сврзно ткиво и внатрешни.
Премногу колбаси на чинијата не се добри за вашето дете
Експертите за исхрана го препорачуваат за деца на возраст под шест години не повеќе од 40 до 60 грама месо и колбаси дневно. За жал, тоа обично не останува така, затоа што едно парче ладилник веќе обезбедува 25 грама колбас! Колбаси и месо не мора - и не треба - да бидат секој ден. Доволно е ако вашето дете месо три пати неделно зема. Изберете посни парчиња месо и префрлете се помеѓу живина, говедско и свинско месо. Колбасот треба да се исече ретко. Претпочитајте сорти со малку маснотии. Како Правило за купување Следното важи: Купете видови колбаси во кои чистото месо сè уште може јасно да се види. Сепак, избегнувајте преси или леани шунка. Бидејќи се состои од исецкани парчиња месо кои обично се „лепат заедно“ со желатин, соја и протеин од сурутка.
Ваквото колбас не треба да го јаде вашето дете во раните години
Малите деца не треба да имаат сурова колбас, на пр. Б. Тејурст, Метвурст, Салами и Цервелатвурст, јадат затоа што тие опасни бактерии може да содржи. Овие вклучуваат Б. Листерија, што може да предизвика сериозни болести како што се менингитис и труење на крвта. Листеријата се најде не само во сурова колбас, туку и постојано во варено варено шунка. Затоа е подобро да не му давате варено шунка на вашето дете под три години како сендвич. Може да се користи за готвење, бидејќи високите температури ги убиваат бактериите. Исто така EHEC бактерии (цревни бактерии кои предизвикуваат болести, формираат токсини) повремено се наоѓаат во суровата колбас. Тие можат да предизвикаат оштетување на бубрезите кај доенчиња и мали деца, со потенцијален фатален исход.
Распрскувачката колбас содржи многу маснотии и затоа е нездрава за вашето дете
Некои видови колбаси се прилично „бујни“ и содржат многу скриени маснотии. Најлошото нешто е обично колбаси што се шират, бидејќи токму додатокот на маснотии (видете ја табелата) го прави колбасот раширен! Преку Избор на правилен вид колбаси можете да заштедите доста калории. Посегнете за шунка од лосос и други видови сурови шунка (без масен раб) - за деца од три години може да се готви шунка - колбас од живина, пива шунка, пушена шунка и ладно печено свинско месо. Салами, колбас од чај и колбас од црн дроб само повремено припаѓаат на лебот.
Треба да избегнувате колбаси со додатоци за вашето дете
Содржи скоро сите видови колбаси Нитрит лекување сол (Е 250). Исто така, оние додадени како врзива Фосфати (Е 338 до 341) се оценуваат критички. Фосфатот е важен минерал, но ние земаме премногу од него секој ден. Сепак, предозирање може да го наруши рамнотежата на калциумот. Конзерванси, засилувачи на вкус и ароми, исто така, може да се најдат во пресеците. Затоа, секогаш треба да ја проучувате листата на состојки за спакувани колбаси. Ако сакате да направите без адитиви, е Органска колбас добра алтернатива. Сепак, ова не е помалку масно од „нормалното“ колбас и исто така треба да се јаде само во умерени количини.
Вкусни лебови се достапни и за вашето дете без колбаси
Не мора секогаш да биде колбас за вашето дете да го сака сендвичот. Можеби треба да ги испробате следниве алтернативи:
Се шири вегетаријанец од продавницата за здрава храна. Тие се достапни во широк спектар на вкусови. Разновидноста со печурки е особено лесна и затоа е популарна кај децата.
Зеленчук на леб. Направете го вашето дете сендвич и посипете ги кифличките кифлички, крес или многу ситно исецкани коцки пиперки (особено украсни: светло обоени во црвена, жолта и зелена боја). Исечени парчиња краставица со малку сол од билки имаат вкусен вкус.
Крем сирење со овошје. Изматете го лебот со крем сирење или кварк (со 20 проценти маснотии) и ставете парчиња банана или киви одозгора. Парчиња мандарина или зрели праски во клинови (доколку е потребно од конзервата) исто така одат добро.
Тврдо јајце. На лебот ставете тврдо јајце исечено со јајце-харфа. Лебот ќе биде особено зачинет ако претходно го премачкате многу ретко со сенф.
Колку маснотии во кој тип колбаси, на пр. Б. е во колбаси, тука ќе видите исклучиво како претплатник на „Здравје и образование за моето дете“.
Ова е врвна содржина на Elternwissen.com што ќе ја гледаат само претплатниците на нашите месечни водичи за родители.
Ако сакате да продолжите да го читате овој напис, овде можете да направите пробна претплата од 30 дена.
Ве молиме изберете го посакуваниот производ:
Внесете ги вашето корисничко име и лозинка тука: