Кокосовото масло го зголемува ризикот од компликација на улцеративен колитис
Пациентите со улцеративен колитис имаат поголема веројатност да развијат болест доколку усвојат диета богата со кокосово масло, според потенцијалното повеќецентрично истражување претставено на Неделата на дигестивни болести 2016.
Улцеративен колитис е автоимуна состојба на дебелото црево, што предизвикува воспаление на дебелото црево, како и појава на чиреви во цревните wallsидови. Оваа болест не е предизвикана од диета или начин на живот, но нејзините симптоми може да се влошат со јадење одредена храна. Според студиите спроведени последниве години на терен, кокосовото масло е една од намирниците што може да ги влоши симптомите на улцеративен колитис.
Кокосовото масло содржи над 90% заситени масти. Цврсто е на собна температура, како путер. Од нутриционистичка гледна точка, кокосовото масло е составено претежно од постојните хранливи материи во кокосот.
Овој тип на масло има мала количина витамини и минерали и голема концентрација на масни киселини со среден ланец. Овие активни соединенија имаат специфично дејство во организмот, што може да предизвика бројни позитивни реакции кај пациенти кои не страдаат од улцеративен колитис. Главните својства на кокосовото масло се антимикробно, антибактериско и антифунгално.
Иако првично се сметаше дека има дури и смирувачки ефекти кај пациенти со улцеративен колитис, новите студии велат дека едно од новооткриените соединенија во ова масло може да предизвика влошување на симптомите кај пациентите. Е за миристична киселина, заситена масна киселина што може да се најде во путерот од морско оревче, но исто така и во млечните производи. Алфа-линоленската киселина во кокосовото масло исто така може да ги влоши симптомите на гастроинтестиналниот тракт специфични за улцеративен колитис.
Студијата презентирана за време на Неделата на дигестивни болести 2016 година беше спроведена на примерок од 412 пациенти на кои им беше дијагностициран улцеративен колитис. Сите пациенти биле во фаза на ремисија на улцеративен колитис и биле подложени на третман со лекови за негово одржување. Во текот на целиот период на студирање, односно во текот на 12 месеци, пациентите биле подложени на контроли на секои 3 месеци. Од 412 студирани пациенти, 45% доживеале појава на болеста во текот на 12 месеци. Откако ги анализирале нивните навики во исхраната, како и нивните симптоми, лекарите заклучиле дека одредена храна предизвикува симптоми на улцеративен колитис. Оваа храна вклучува кокосово масло, како и млечни производи.
Исто така, не се препорачува кокосово масло да се консумира во големи количини од луѓе кои страдаат од кардиоваскуларни заболувања, дијабетес или од оние кои страдаат од дебелина.