Колку калории имаат тестенините Нутриблог карбонара

имаат

27 септември Колку калории имаат тестенините карбонара?

Малку се забавувам со вчерашниот инцидент.

Излегов со еден пријател да ручам на тераса во Клуж. Сè добро и убаво, веќе уживавме на кафе додека го проучувавме менито и дојдовме до тестенини. На мое изненадување, забележав дека менито ги прикажува хранливите информации за секое јадење. Соодветно на калориите, но и количината на јаглехидрати, масти и протеини содржани. И, зборувајќи за еден пријател, би побарал и закон, така што ќе го има насекаде каде јадеме.

Први на списокот беа тестенините карбонара, веројатно најпопуларниот рецепт за тестенини. Сфаќате дека имајќи толку често контакт со хранливите вредности на храната и состојките, имам груба идеја за тоа колку калории може да има еден препарат. Но, признавам дека зјапав во менито неколку секунди кога видов пред нив број само 2000 година. Тоа се 2000 kcal, една порција тестенини, еден оброк.

Да се ​​заедно. Моето енергетско барање за целиот ден, околу 50 кг рудник, е некаде 1600-1700 kcal. Што земам од 3 различни оброци и закуска. Ако имате неколку кг, ви требаат уште неколку калории на ден, но сепак 2000 kcal на еден оброк, мислам дека не ви требаат многу. Исклучок само за спортисти на перформанси или оние кои практикуваат многу тешка физичка работа.

Со оглед на тоа што рестораните се обидуваат да ги задоволат клиентите нудејќи им повеќе дарежливи порции храна, сега размислував да анализирам дел од тестенини карбонара, да речеме нормална количина, за да видам колку калории содржи.

Класичен рецепт за тестенини карбонара обично може да ги содржи следниве состојки

  • 100 гр шпагети, сушени -> 371 kcal, од кои 2 g маснотии, 75 g јаглехидрати, 13 g протеини
  • 25 g панцета -> 110 kcal, од кои 9 g маснотии, 1 g јаглехидрати, 4 g протеини
  • 2 lg маслиново масло -> 238 kcal, од кои 28 g маснотии, 0 g јаглехидрати, 0 g протеини
  • 1 јајце -> 63 kcal, од кои 4 g маснотии, 0 g јаглехидрати, 6 g протеини
  • 30 гр рендан пармезан -> 121 kcal, од кои 8 g маснотии, 1 g јаглехидрати, 11 g протеини
  • Вкупно: 903 kcal, од кои 51 g маснотии, 77 g јаглехидрати, 34 g протеини

Нутритивните вредности за секоја состојка се според веб-страницата на Nutritiondata.

Се разбира, ова е само индикативен пример. Постојат многу варијации на рецепти за карбонара и хранливите вредности се различни. Некои може да имаат повеќе калории, некои помалку.

Но, она што се обидувам да го кажам е дека сепак е малку премногу. Дури 900 kcal. Ако имате забрзан метаболизам поради поразвиена мускулна маса, обично трчате неколку километри на ден или вежбате, да речеме, искачувајќи се на планина, можеби ќе имате можност да ги потрошите сите тие калории. Ако не, и често јадете такви јадења, најверојатно ќе ги чувате во форма на маснотии на колковите или бутовите.

Ако навистина сакате еднаш да јадете порција карбонара од тестенини, јадете полека и уживајте во нив. И, ако се случи, кога ќе изедете половина порција (или во кое било време), да почувствувате чувство на ситост, престанете да јадете таму. Вашето тело ви испраќа сигнали кога сте јаделе доволно и добро е да го слушате.