Конзервирани рецепти и замрзнати производи - брзи идеи за јадења од Либертатеа

Од Камелија Дијакону, четврток, 12 март 2020 година, 3:33 часот Последно ажурирање во понеделник, 29 јуни 2020 година, 13:24 часот

Кога веќе не знаете што да готвите и не сакате или не можете да ја напуштите куќата, јадењата од оставата, чајната кујна, конзервите, редовните производи и замрзнатите производи дефинитивно ќе ви помогнат и ќе ги подготвите највкусните рецепти. Дојдовме до неколку идеи за рецепти за конзервирани и замрзнати производи. Погледнете колку брзо можете да подготвите ручек или вечера!

Какви лименки имаме во оставата, чајната кујна и кои се најчесто консумираните производи

Сите во оставата, чајната кујна имаме производи кои постојано ги користиме и кои честопати ни помагаат да го подготвуваме јадењето, дури и кога не знаеме што да готвиме. Постојат состојки кои долгорочно добро се чуваат и со кои можеме да подготвиме многу различни рецепти, дури и ако останеме дома. Направивме список со најчестите конзерви што може да се најдат во оставата, чајната кујна на секој од нас, но и список на рецепти што можете да ги пробате од конзервирани и замрзнати производи.

Најчестите конзерви и производи што ги имаме во оставата, чајната кујна

Конзервирани печурки;
Конзервирана туна;
Сардини во конзерва;
Конзервирана филе пастрмка;
Филети од скуша од конзерва;
Конзервирани домати;
леќа;
наут;
Црвен грав;
Бел грав;
Конзервирана пченка;
Конзервирана паштета (пилешко, мисирка, патка, свинско месо, итн.);
Паштета од зеленчук;
Зеленчук закуска;
Конзервиран грашок;
Каперси од конзерва;
Конзервирана маслинка;
Краставици во оцет;
Пиперки во оцет;
Печени пиперки;
Слатки;
компоти;
Конзервирано овошје (ананас, праска, јаболко, кајсија);
Замрзнати производи како што се: гравче, грашок, морков, брокула, мешавина од зеленчук, модар патлиџан за салата од модар патлиџан;
Замрзнато овошје - прочитајте и како да замрзнете овошје;
Замрзнати зачини.

Други производи што ги имаме во оставата, чајната кујна

Нафта;
Брашно;
пченка;
Рајс;
трошки од леб;
Гриз;
јуфки;
Шеќер;
Оцет;
Велигден; Погледнете ги овиепаста карбонара! Тие се луди!
Пармезан;
сирење;
Компири;
Кромид;
Лук;
Сок од домати;
Супа;
Мед;
Сушени зачини;

Можете да направите обилни оброци со помош на зачини и производи што веќе ги имате дома. Еве неколку идеи за рецепти што можете да ги направите со конзервирана и замрзната храна.

Рецепти со наут од конзерва

Хумус - паста од наут;
Бургер од наут, масло, брашно, кромид и зачини;
Фалафел од наут, зеленчук, масло и брашно.

Рецепти за конзервирана туна

Салата со зеленчук и туна - може да биде замрзнат зеленчук што го ставате во тавата неколку минути, над кој додавате туна;
Сендвич со леб, туна и зеленчук;
Конзервирана салата од црвен грав, пченка и туна;
Тестенини од туна;

Рецепт шпагети со туна и конзервиран сос од домати

состојки

200 гр тенки шпагети
2 конзервирана туна во свој сок
сол
пипер
1 црвен кромид
сок од лимон
1 конзерва домати во супа
2 лажици маслиново масло
1-2 чешниња лук
зелена или исушена мајчина душица
зелен босилек
50 гр каперси

Како да се подготват шпагети со туна

За почеток, шпагетите се варат, во согласност со упатствата на пакувањето, во вода со малку масло и малку сол. Откако ќе ги сварите шпагетите, извадете ги од водата и оставете ги во ладна вода неколку минути. Откако ќе се оладат малку, се цедат во сито. Подготвуваме сос од шпагети. Исечете го црвениот кромид во лушпи, скршете го лукот и измешајте го со маслиново масло, сол, бибер, мајчина душица, босилек и лажичка шеќер. Оставете ги сите состојки да зовријат додека сосот не се намали за половина.

Отстранете ги парчињата туна од конзерва, посипете со сок од лимон и оставете да се исцеди неколку минути. Ставете ги шпагетите во сад, ставете ги парчињата туна и одозгора истурете го сосот од домати. Украсете со каперси, мајчина душица, пармезан и зелен босилек.

Рецепт за салата со туна и варени јајца

состојки:

1 конзерва туна;
2-3 варени јајца;
1 зелена салата;
2 бугарска пиперка;
100 гр пченкарни јадра;
1 свежа краставица;
1 црвен кромид или еден куп зелен кромид;
100 гр црни маслинки;
100 гр овчо сирење.
За облекување
100 мл балсамичен оцет
100 мл масло
100 мл бело вино
сол, бибер, босилек - по вкус
1 лажичка шеќер

Како да се подготви салата од конзерва од туна

Рибата се вади од конзервата и се исцеди во сито. Во меѓувреме, измијте ја и исчистете ја зелената салата. Излупете, измијте и исечете го кромидот, краставиците и пиперките.

За да можеме салатата од туна и варените јајца да бидат што по вкусни, потребен ни е сос. За сосот, измешајте оцет со масло и вино додека не се добие хомогена паста. Потоа зачинете по вкус со сол, бибер и шеќер и зачинете со босилек. Откако ќе се сварат јајцата, исчистете ги и исечете ги на четвртини.

Сега започнуваме да ја украсуваме салатата со туна. Во соодветен голем сад, прво ставете лисја од зелена салата, потоа кромид, бугарска пиперка и краставица. Посипете сè со подготвениот сос и мешајте нежно. Додадете риба, јајца, маслинки и сирење, а потоа послужете.

Рецепти за тестенини

Тестенини со конзервиран сос од домати и маслинки

состојки

300 гр паста
1 кромид
2-3 чешниња лук
400 гр излупени домати во сок од домати
100 мл бело вино
150 гр црни маслинки
оригано, сол и бибер - по вкус

Како да подготвите тестенини со сос од домати и маслинки

Започнуваме со тестенини, кои се варат според упатствата на пакувањето. Потоа поминете низ прилив на ладна вода и оставете да се исцеди. За сос од домати, исечете го кромидот и лукот и пржете на врело масло. Изгаснете со вино преклопено во вода и оставете го да врие 10 минути. Додадете ги маслинките, сокот од домати и доматите на коцки. ОПЦИОНАЛНО, можете да користите сос од маринара.

Оставете го сосот од домати да врие 15-20 минути, додека не се згусне, а потоа зачинете по вкус со сол, бибер и оригано.

Откако тестенините ќе се оладат, ставете ги во сад и измешајте со 2-3 капки масло. Над тестенините додадете го сосот од домати со маслинките и нежно измешајте. Така сте ги направиле најдобрите тестенини со сос од домати и маслинки едноставни и брзи.
Извор на рецепт: Retete.unica.ro

Тестенини со конзервирана риба

400 гр рибини филети
350 гр тестенини
1 лимон
1 лажица брашно
2 лажици сончогледово масло
1-2 лажички сушен копра
2-3 кисела краставици
1 лажица маслиново масло
сол
пипер
150 гр крем

Начин на подготовка:

Конзервираната риба се мие, суши, се сече на коцки од 3-4 см, се попрскува со малку сол и се попрскува со сок од лимон. Оставете да се излади 10 минути. Кремот е зачинет по вкус со сол, бибер и копра.

Краставиците се сечат на парчиња. Сварете ги тестенините во солена вода, а потоа поминете ги низ млаз ладна вода и оставете ги да се исцедат. Загревајте се во сад со изолација на топлина и посипете со маслиново масло.

Рибата се пренесува преку брашно и се пржи во топла тава со масло. Поминете преку крем и сервирајте со тестенини и кисели краставички.

Рецепт за супа од крем од леќа

состојки:

250 гр леќа
1,5 литри вода
2 соодветни моркови
1 кромид
1 лажица плови
4 лажици масло
1 конзерва пулпа од домати
Нане
магдонос
пипер
крутони
сол и црн пипер

Начин на подготовка

Ставете ги морковите, исчистени и изрендани, да се варат, а потоа, по 15 минути, додадете ситно исечен кромид и домати. Оставете да се вари уште 15 минути, а потоа додадете ги леќата, лутите пиперки и маслото во тенџерето. Зачинете сè со црвен пипер, сол и црн пипер.
Оставете го да зоврие уште 30-40 минути, изладете го и потоа поминете го со блендер. Крем супа од леќа е подготвена кога ќе ја формира саканата конзистентност. На крајот додадете нане и магдонос и сервирајте со крутони.

Рецепт од паштета од леќа

состојки:

500 гр леќа
375 гр конзервирани печурки
250 гр пченка во конзерва
2 компири
2 моркови
4 чешниња лук
1 кромид
1 гранче мајчина душица
2-3 нишки магдонос
1 лажица брашно
нафта
сол и црн пипер

Начин на подготовка

Во одделни саксии, варете компири, моркови и леќа. Потоа исцедете, и измешајте со јадра од пченка и лук. Во една лажица масло пропржете го ситно исечканиот кромид и, кога ќе добие златна боја, додадете исечени печурки. Оставете го на оган додека не испари водата што ја оставаат печурките.
Во зеленчукното пире додадете кромид и печурки, магдонос, мајчина душица и зачинете со сол и црн пипер. Подмачкајте тава за торта со малку масло, премачкајте ја со брашно и истурете го тестото. Израмнете и печете 30 минути. Оставете да се излади во тавата и потоа исечете.

Рецепт од зелен грав во тавата

состојки:

600 гр замрзнати боранија
5 средни домати или сос од домати од теглата
6 чешниња сецкан лук
3-4 средни кромид
сол, бибер, копра и сецкан магдонос - по вкус

Начин на подготовка

Боранијата се сече на парчиња 2-3 см и малку се попарува во солена вода. Ставете го под млаз ладна вода и оставете да се исцеди. Ситно исецкајте го кромидот и фрлете го во тавата со врело масло со постојано мешање.

Кога ќе стане транспарентно, додадете го гравот и половина од количината на домати во тавата. Оставете на оган 5 минути, додека не се изгаснат доматите.

Додадете ги остатокот од доматите, зелените и лукот и оставете ги под капакот додека зрната не се сварат. Пржете без капак уште една минута и сервирајте топло.