Ко-тест мед 3 многу добар за органски, скап скапоцен мед само недоволен
28 октомври 2017 година од Јохана Верман Категории: Исхрана
Тестиран мед на -ko-Test и резултатот покажува дека и органскиот и конвенционално произведен мед можат да бидат контаминирани со глифосат и генетски инженеринг. На крајот на краиштата, осум од 20 брендови се препорачуваат.
Медот е засладувач кој е познат илјадници години. Бидејќи тоа е природен производ и пчелите не можат да бидат водени во изборот на цвеќе, секогаш има проблеми со остатоци од пестициди и остатоци од генетски модифициран полен во мед.
За жал, ова е случај и со органскиот мед. Органските пчелари треба да ги постават своите пчелни колонии каде главно се практикува еколошко земјоделство во радиус од три километри. Но, пчелите летаат до десет километри. Значи може да се случи да користат и неоргански цвеќиња.
Остатоци од генетски инженеринг, исто така, во органскиот мед
-Ko-Test го тестираше квалитетот на производите од мед: Списанието за потрошувачи испита дваесет марки, од кои девет беа органски. Öko-Test откри остатоци од полен од генетски модифицирана соја или семе од репка во седум конвенционални брендови на мед.
Во случај на органски мед, остатоци од генетски модифицирани растенија можеа да се детектираат само во органскиот мед од диво цвеќе од Башиќ.
-Ko-Test Honig - Сите резултати од тестот како PDF**
Varroa грини, глифосат и природни отрови
Молкот од вароа е голем проблем за пчеларите. Лекот Амитраз се бори против гринот, но според органската регулатива на ЕЦ, пестицидот може да не се користи во органски мед. Како и да е, -ko-Test откри остатоци од Амитраз во два органски производи: во мед од репка од Алос и мед од Манука од Валтер Ланг.
Фактот дека остатоци од глифосат може да се појават во овие производи не е ништо ново - уште повеќе радува тоа што Öko-Test најде само остатоци од глифосат во четири од 20 тестирани брендови. Само една од овие брендови мед, искарана за глифосат, беше со органски квалитет: медот Манука од 60 евра од Валтер Ланг.
Öko-Test откри природни растителни токсини пиролизидински алкалоиди (ПА) во шест вида мед, вклучително и два органски меда: мед од диво цвеќе од мешунка и мед од манука од Валтер Ланг. Некои од овие природни токсини се сметаат за оштетување на црниот дроб и канцерогени.
Мед: победници на тестови и губитници на тестови
Вкупно пет брендови мед се оценуваат како „многу добри“ од byko-Test. Вклучувајќи три органски марки: медот од багрем од Алнатура, dm био и Rewe Bio. Меѓу конвенционалните брендови на мед, -ko-Test ги оценува медот од багрем од Бихофар и медот од цвет од репка од Брајтсамер како „многу добар“.
Три марки органски мед ја добија оценката незадоволителна: медот од репка од Алос, медот од диво цвеќе од Башиќ и медот Манука од Валтер Ланг. Добро познатата „Флита биене“ од Лангенес беше оценета како „сиромашна“. Меѓу конвенционалните производи, „Goldlang Blossom Honey Summer & Winter Blossom Honey“ од Алди Суд пропадна со „незадоволителен“. Тестерите пронајдоа покачени нивоа на глифосат и можеа да пронајдат генетски модифицирани состојки: Соја подготвена за преглед и Roundup Ready2Yield соја од Монсано.
Препораки за тестирање
Во случај на органски мед, три оценуваат „многу добро“:
| Органски производ | потекло | Цена (500 гр.) | рејтинг |
| Мед од багрем од алнатура | Романија и Унгарија | 6,95 евра | многу добро |
| дм органски мед од багрем | Романија | 6,36 евра | многу добро |
| Органски мед од багрем (Натурленд) | Земји на ЕУ, Југоисточна Европа | 7,84 евра | многу добро |
| Ерлбахер Хонигхаус Био златен мед од репка | Романија | 8,98 евра | Добро |
| Планета природа мед од цвеќиња (биоланд) | Германија | 8,99 евра | Добро |
Со конвенционалниот производ, најмалку двајца постигнуваат „многу добро“:
| производ | потекло | Цена (500 гр.) | рејтинг |
| Мед од багрем Бихофар ** | ЕУ/земји што не се членки на ЕУ | 6,49 евра | многу добро |
| Цвет на широк меден репка | Романија и Чешка | 4,99 евра | многу добро |
| Вистински германски мед од багрем | Германија | 7,45 евра | Добро |
| Манука здравје Манука мед | Нов Зеланд | 69,80 евра | задоволувачки |
| Мед од цвет на Марлен | ЕУ/земји што не се членки на ЕУ | 2,49 евра | задоволувачки |
| Мед од цветање на овошје со вистински квалитет | ЕУ/земји што не се членки на ЕУ | 4,49 евра | задоволувачки |
Зачудувачки: производот од Лидл од 2,49 евра постигна исто толку „задоволителен“ во inko-Test како и скапоцениот мед од Нов Зеланд, кој чинеше скоро 70 евра. Двете цени се однесуваат на 500 грама мед.
Критика на органскиот мед -ko-Test
Тешко може да се избегне остатоците да завршат во органски мед. Производителите не можат да бидат обвинети за измама на потрошувачите. Бундесвербанд Натуркост Натурвер (БНН) ја критикува донекаде претераната презентација на резултатот од Öko-Test: „Забележавме дека списанието повремено се обидува да им го пренесе впечатокот на читателите и медиумите преку насловни наслови или соопштенија дека некој наишол на нечуена измама на потрошувачите. . […] Така и во тестот за мед во ноемврискиот број. Но, она што на крајот останува е скандалот “.
За нас потрошувачите ова значи: Купувањето органски мед дефинитивно има смисла - сè додека тој не доаѓа од прекуокеанските држави.
Совети од -ko-Test при купување мед:
- Подобро да се купи мед од регионот отколку мед од „ЕУ и земјите што не се членки на ЕУ“. Прочитајте за тоа: Овде можете да добиете вкусен мед од вашето соседство.
- Органскиот мед не е секогаш ослободен од пестициди, но органските пчелари мора да исполнуваат построги регулативи кога станува збор за пчеларството: затоа е подобро да купите органски мед **.
Може да нарачате контролиран органски мед ** преку Интернет, на пример, од Gepa, myTime, Rewe или Amazon.
На тест: Целосниот мед -ko-Test може да го најдете во -ko-Test 10/2017.